In Rusland is er de afgelopen jaren een afname van de vraag naar chocolade, maar ondanks dit blijft het een van de meest geliefde deals onder Russen. Omdat melkchocolade de grootste vraag geniet, viel hij voornamelijk inspecties en redenen voor de naleving van alle vermelde indicatoren op de pakketten en normen voor de productie volgens Gost.
De studie betrof zuivelchocolade van verschillende merken. In totaal werden 39 handelschocolademerken van de landen van verschillende fabrikanten bestudeerd. Meer dan 50% van de goederen wordt geproduceerd door de Russische kant, de rest in andere landen historisch beroemd om de productie van chocolade, zoals België, Duitsland, Finland, Frankrijk, Zwitserland.
Volgens de resultaten van het onderzoek werd een rating van zuivelchocolade opgesteld met rangorde op een schaal van 1 tot 5, afhankelijk van de kwaliteit van de bestudeerde goederen
De slechtste rating van melkveechocolade
De slechtste beoordeling van 1 van de 5 sterren werd ontvangen door Milk Chocolate Merken "Alten Burg", "Feestelijke ansichtkaart", "Fiori", "Sunmilk", met nul of hierover, de lactische vetindicator in de samenstelling van melk, met Het gehalte aan cacao-melkvervangers, die meestal palm- of palmanolie is vervangen, het volume van de levering van deze oliën aan Rusland groeit door een ongekend tempo.Middenmelk chocolade rating
In deze categorie met toegekende rating van 3 of 4 van de 5 sterren, melkchocolademerken "Victory smaak", "beer in het noorden", "Felicita", "Villars", "Sweet Island", "Swees", "Oké" , "Dvorville", "Milka", "Alpen Gold", "Globus, Belgisch", in sommige van hen zijn er dergelijke nadelen als een mismatching van de massafractie van melkvet en de mate van slijpoog. Kortom in deze lijst met chocolade is er geen vervanging van cacao-massa, behalve twee merken "overwinning smaak", "beer in het noorden".
Beste melkchocolade rating
De beste beoordeling van 5 van de 5 sterren werd bekroond met chocolademerken "Spartak", "Russische chocolade", "Rusland genereuze ziel", "Air", "Alenka", "A. Korkunov", "Schogetten Alpine Milk Chocolate", " Ritter Sport "Alpine Milk», "Ritter Sport Goldschatz", "Plan B", "Nestle", "Movenpick", "Merci", "Lindt Excellence Extra Creamy", "Karlfazer", "Fine Life", "Dove", "Bonvida", "Yashkino", "Victory smaak", "Aksinya", "Sobranie". In deze categorie melkchocolade zijn er geen substituten voor de olie, het voldoet volledig aan het GOST en de opgegeven kenmerken op het pakket.
Het positieve punt van deze studie en de resultaten ervan was dat een groot percentage van de studie van de chocolade nog in de categorie is met de hoogste beoordeling.
Studies werden uitgevoerd door de officiële exploitant van de kwaliteit van Rusland. Met volledige informatie- en onderzoeksresultaten is het mogelijk om te lezen op de officiële website van RSC-kwaliteit.
Eerder gerapporteerd over de beste en slechtste rode wijn, over onveilige kefir, kaas, tomaten, babypuree aardappelen, worstjes.