În ianuarie, încă mai pronunțăm și abia obișnuim cu rolul activului și ambițios, dar, din motive de restabilire a unui program de lucru sănătos, încercăm să luăm micul dejun cât mai curând posibil. În această săptămână vom degusta micul dejun gourmet în restaurantul Yura Nordic-Bucătărie din Hotelul Standard Design și la Wellbeing-Bistro Shee la Big Nikitskaya. De asemenea, testăm noua listă de vinuri din Loro și meniul de desert la o friptură contemporană de 800 ° C.
Yura: Micul dejun cu vedere la Tver
Restaurantul Yura, situat la intersecția bulevardului pasionat cu strada Tverskaya, este Oda din bucătăria scandinavă și modalitatea perfectă de a vă bucura de hialismul nordic și, în același timp, în reducerea cu îndrăzneală a programului dvs. relaxat! Deoarece micul dejun a servit de la 07:00 am! Înainte de a dezvolta meniul brand-șef Andrei Baryk, atent selectați furnizori de fermieri și, prin urmare, ziua dvs. va începe și va fi gustoasă și eco. Și de la 12:00 la 17:00 În timpul săptămânii în Yura există un meniu de prânzuri de afaceri - dacă nu există nici o putere să se ridice și să plece după micul dejun, să alocați întâlniri de lucru chiar aici!
- Profitolul de brânză cu Riyet de somon
- Carne de porc cu Madeira, ciuperci, șuncă și plante proveniente
- Pate de ficat de pui cu conștientizare portocalie pe pâine prăjită
- Graxul de somon cu frunze de salată și brânză
- Cartofi cu creveți nordici și ouă
- Berry Bowl.
Anterior.
Următorul
Principalul hit și un restaurant care vizitează Rift - "somon 42 ° C" cu cartofi, hrean tânăr, prostrochie, caviar și ars pe ceapă deschisă de foc-rând. Vă amintiți că, conform Cartei lui Douglas Adams "Ghidul de a călători prin Hitchhiking în Galaxy", răspunsul la "problema principală a vieții, universul și toate acestea" - exact "42"?
Detalii: pasiunea Bulg., 2, Hotel "Standard", Tel.: +7 (977) 691-66-45, @ Yura.Restaurant
LORO: Harta de vinuri actualizate
"Misiunea mea este de a face trupa de restaurante de grup Lucky asociată cu hărți de vin răcoroase și interesante, cât mai aproape posibil de toți oaspeții. Sofisticat pentru cei care au coborât doar în lumea vinului, interesante și extraordinară pentru cunoscătorii adevărați ", o astfel de sarcină stabilește un sommelier al bucătarului Dmitri Keelkin, care a lucrat anterior în restaurantul Selfie. În lista de vinuri renovate, Loro - și vinuri de la șampanie și recoltează rare și clasic din Piemont, Toscana, Sicilia, Burgundia și Bordeaux și icoanele Vinimail al SUA, Australia, Noua Zeelandă.
Detalii: ul. B. Nikitskaya, 21/18, Tel.: +7 (495) 818-98-18, www.loo.lucky-group.ru
Bistro ea: Meniu Mic dejun
Un alt scenariu de dimineață scriem în bistro-bistro, unde micul dejun servește în fiecare zi de la 8:00 la 12:00. În meniu - Croissante, prăjite briham cu înghețată de nucă de cocos, plăcintă de cireșe, cereale, granola, cheesecakes, clătite, iaurt, brânză de vaci și sandvișuri cu șuncă, pastra și somon. În secțiunea "În toată mormântul" - Miso cu mătase tofu, ramen cu carne de vită, shakshuk și cârnați vienezi cu Kimchi. Și în secțiunea "Zid" - un toast avocado pe o pâine de cinema cu guacamol, o fulgi de ovăz gluten și o hashbrauna de la Batt.
Detalii: ul. B. Nikitskaya, 15, p. 1, Tel.: +7 (495) 136-00-00, she.wrf.su
800 ° C Steak contemporan: meniu de desert
Restaurantul de carne 800 ° C Fripa contemporană Henrich Carpin a fixat starea de spirit festivă oferă deserturile potrivite: un nou cofetărie șef Peter Lapenkov face un pariu pe ingrediente naturale și un feed neobișnuit, ideal pentru Instagram!
Ce sa incerc:- Nucă de cocos cu compotează ananas
- Sufletul de ciocolată cu înghețată de vanilie și sos de ciocolată
- Bureți de desert de pâine de burete: biscuiți moleculară și cremă de frământare
- "Eskimo" cu gustul lavandă și afine
- "Pear picant" cu crema de la gorgonzol
- "Cheesecake" cu Persimmon
Detalii: b. Stilou patriarh., 6/1, Tel.: +7 (499) 769-33-33,800deesmoscow.ru