A gennaio, pronunciamo ancora e difficilmente si abituano al ruolo di attivo e ambizioso, ma, per il momento di ripristinare un sano programma di lavoro, cerchiamo di fare colazione il prima possibile. Questa settimana assaporamo le colazioni gourmet nel ristorante Yura Nordic-Kitchen dell'hotel Design Standard e nel benessere-bistrot Shee a Big Nikitskaya. Testiamo anche la nuova lista dei vini a Loro e il menu del dessert a 800 ° C Bistecca contemporanea.
YURA: Hurm-breakfasts che si affaccia su Tver
Ristorante Yura, situato all'incrocio del appassionato viale con Tverskaya Street, è l'ode della cucina scandinava e il modo perfetto per godersi l'hyrugge settentrionale e allo stesso tempo in modo nordicamente audacemente il calendario rilassato! Perché la colazione qui servita dalle 07:00! Prima di sviluppare il menu Chief-Andrei Baryk, fornitori accuratamente selezionati da agricoltori, e quindi la tua giornata inizierà e gustosa ed eco. E dalle 12:00 alle 17:00 nei giorni feriali in Yura c'è un menu di pranzi di business - se non ci sono forze per alzarsi e partire dopo la colazione, assegnare incontri di lavoro proprio qui!
- Profithol di formaggio con riyet di salmone
- Terrina di maiale con Madeira, funghi, prosciutto e erbe provenzali
- Patè del fegato di pollo con confiture arancione sul pane tostato
- GRAX Salmone con foglie di lattuga e formaggio
- Patate con gamberetti settentrionali e uova
- Berry Bowl.
Precedente.
Il prossimo
Il colpo principale e un ristorante che visitano la spaccatura - "salmone 42 ° C" con patate, giovani rafano, prostra, caviale e bruciata su antincendio aperte. Ricordi che, secondo il libro di Douglas Adams "Guida per viaggiare con l'autostop in galassia", la risposta alla "principale numero della vita, dell'universo e di tutto questo" - esattamente "42"?
Dettagli: Passion Bul., 2, Hotel "Standard", Tel.: +7 (977) 691-66-45, @ Yura.Restaurant
LORO: Mappa del vino aggiornata
"La mia missione è quella di rendere la fortunata band del ristorante Group associata a mappe di vino fantastiche e interessanti, il più vicino possibile a tutti gli ospiti. Sofisticato per coloro che sono entrati solo nel mondo del vino, interessanti e straordinari per veri intenditori, "un tasso compito distingue un chef sommelier Dmitry Keelkin, che ha precedentemente lavorato nel ristorante Selfie. Nella lista dei vini ristrutturata Loro - e vini da Champagne e Rare Recolts e classici da Piemonte, Toscana, Sicilia, Borgogna e Bordeaux, e le icone della vignaia degli Stati Uniti, Australia, Nuova Zelanda.
Dettagli: ul. B. Nikitskaya, 21/18, tel.: +7 (495) 818-98-18, www.loo.lucky-group.ru
Bistro She: Menu per la colazione
Un altro scenario mattutino scriviamo nella Shellbeing-Bistro, dove la colazione serva ogni giorno dalle 8:00 alle 12:00. Nel menu - croissant, Briham arrostito con gelato al cocco, torta di ciliegio, cereali, muesli, cheesecakes, pancake, yogurt, cottage e panini con prosciutto, pastra e salmone. Nella sezione "In tutta la tomba" - miso con tofu di seta, ramen con manzo, shakshuk e salsicce viennesi con Kimchi. E nella sezione "Muro" - un brindisi avocado su un pane cinematografico con guacamole, una farina d'avena glutenosa e un hashbrauna dal batt.
Dettagli: ul. B. Nikitskaya, 15, p. 1, Tel.: +7 (495) 136-00-00, she.wrf.su
800 ° C Bistecca contemporanea: menu del dessert
Meat Restaurant 800 ° C Bistecca contemporanea Henrich Carpin fissato L'umore festivo offre i dessert giusti: un nuovo capo pasticciere Peter Lapenkov fa una scommessa sugli ingredienti naturali e un feed insolito, ideale per Instagram!
Cosa provare:- Coconut con composta di ananas
- Souffle al cioccolato con gelato alla vaniglia e salsa di cioccolato
- Dessert del pane della spugna: biscotto molecolare e crema di pralina fondatrice
- "Eskimo" con il gusto della lavanda e dei mirtilli
- "Pera piccante" con crema da Gorgonzol
- "Cheesecake" con cachi
Dettagli: b. Penna Patriarca., 6/1, tel.: +7 (499) 769-33-33.800Deesmoscow.ru