V lednu jsme stále vysloveni a sotva zvykli na roli aktivní a ambiciózní, ale kvůli obnovu zdravého pracovního plánu se snažíme mít snídani co nejdříve. Tento týden budeme ochutnat gurmánskou snídani v restauraci Yura Nordic-Kuchyně ve standardním designovém hotelu a na burbeing-bistro Shee na Big Nikitskaya. Testujeme také nový vinný lístek v Loro a menu dezertů v moderním steaku 800 ° C.
Yura: Snídaně s výhledem na Tver
Yura restaurace, která se nachází na křižovatce vášnivého bulváru s ulicí Tverskaya, je óda skandinávské kuchyně a perfektním způsobem, jak si vychutnat severní hygge a zároveň v severně odvážně omezit váš uvolněný rozvrh! Vzhledem k tomu, že snídaně zde podává od 07:00 hodin! Než budete rozvíjet menu velitele značky Andrei Baryk, pečlivě vybrali dodavatele zemědělců, a proto začne váš den a chutné a eko. A od 12:00 do 17:00 ve všední dny v Yura je menu obchodních obědů - pokud neexistuje žádná síla vstávat a odejít po snídani, přidělit pracovní schůzky přímo zde!
- Sýr Profithol s lososem riyet
- Vepřová terasa s madeira, houby, šunkou a provensut bylin
- Kuřecí játra Pate s Orange Confiture na toastu
- Lososový grax s listy salátu a sýrem
- Brambory se severními krevetami a vejci
- Berry mísa
Předchozí.
další
Hlavní hit a restaurace navštívit Rift - "losos 42 ° C" s brambory, mladí křenem, krycí, kaviárem a spálen na otevřeném ohně cibulky. Vzpomínáš si, že podle knihy Douglas Adams "průvodce cestování od stopování v galaxii", odpověď na "hlavní problém života, vesmírem a všechny tyto" - přesně "42"?
Podrobnosti: Passion Bul., 2, Hotel "Standard", Tel.: +7 (977) 691-66-45, @ yura.Restaurant
Loro: Aktualizovaná mapa vína
"Mým posláním je dělat šťastnou skupinu restaurace kapela spojená s chladnými a zajímavými mapami vína, co nejblíže všem hostům. Sofistikované pro ty, kteří se ponořili do světa vína, zajímavých a mimořádných pro opravdové znalce, "takový úkol nastavuje šéfkuchař Sommelier Dmitry Keelkin, který dříve pracoval v restauraci Selfie. V zrekonstruovaném vinařském seznamu Loro - a vína z šampaňského a vzácného vzácnosti, a klasika z Piemont, Toskánsko, Sicílie, Burgundska a Bordeaux, a ikony vinařství USA, Austrálie, Nového Zélandu.
Podrobnosti: ul. B. Nikitskaya, 21/18, tel.: +7 (495) 818-98-18, www.loo.lucky-group.ru
Bistro Ona: Snídaně
Další ranní scénář píšeme v Shellbeing-bistro ona, kde snídaně slouží každý den od 8:00 do 12:00. V menu - croissanty, pečené briham s kokosovou zmrzlinou, třešňový koláč, cereálie, granola, tvarohové koláče, palačinky, jogurt, tvaroh a sendviče s šunkou, pastra a lososem. V sekci "Ve všech hrobech" - Miso s hedvábnou tofu, Ramen s hovězím masem, Shakshukem a vídeňskými klobásy s kimchi. A v sekci "Wall" - avokádo toast na kino chleba s guacamole, nadešev ovesné vločky a hashbraunu z BATT.
Podrobnosti: ul. B. Nikitskaya, 15, s. 1, tel.: +7 (495) 136-00-00, ona.wrf.su
800 ° C Současný steak: Dezert Menu
Masová restaurace 800 ° C Současný steak Henrich Carpin upevnil slavnostní náladu nabízí správné dezerty: nový hlavní cukrář Peter Lapenkov sází na přírodní ingredience a neobvyklé krmivo, ideální pro Instagram!
Co zkusit:- Kokos s compote ananasu
- Čokoláda Souffle s vanilkovou zmrzlinou a čokoládovou omáčkou
- Houba dezert: molekulární sušenka a zakládající pralínový krém
- "Eskimo" s chutí levandule a borůvky
- "Spicy hruška" se smetanou z gorgonzolu
- "Cheesecake" s tímstí
Podrobnosti: b. Patriarchový pero., 6/1, tel.: +7 (499) 769-33-33,800dosmoscow.ru