![Нормування вмісту гліціділових ефірів в рослинному маслі торкнеться не тільки пальми 9792_1](/userfiles/21/9792_1.webp)
На майданчику Громадської палати Російської Федерації пройшли громадські слухання на тему «« Проблеми регулювання використання пальмового масла в харчовій промисловості ».
В ході заходу виступив виконавчий директор олійно-жирових союзу Росії Михайло Мальцев.
Він зазначив, що проблема регулювання використання пальмового масла в харчовій продукції відсутня, але це питання носить дуже чутливий характер для громадськості.
«Створена дуже широка негативна медійна кампанія, яка створює у споживачів агресивно-негативний образ пальмового масла. Очевидно, що все це - елементи недобросовісної конкуренції в інтересах європейських виробників », - зазначив Михайло Мальцев.
Глава галузевої спілки нагадав, що нормування змісту гліціділових ефірів, що утворюються в рослинних оліях, існує тільки в європейських країнах.
У Росії питання входження гліціділових ефірів в список потенційних канцерогенів також давно обговорюється на різних майданчиках виконавчих і законодавчих органів влади.
«Ми двома руками« за »здоров'я людини і працюємо над тим, щоб усунути навіть потенційну загрозу для споживачів. Масложирової союз Росії є базовою організацією по Технічному комітету 238 «Олії та продукти їх переробки». У минулому році ми перевели три міждержавні стандарти на методи визначення гліціділових ефірів. Четвертий стандарт зараз розробляється в Європі, п'ятий - в Америці. На жаль, в світі немає єдиного стандарту, який міг би бути арбітражним », - уклав Михайло Мальцев.
В даний час в державах-членах Євразійського економічного союзу проходить внутрішньодержавне узгодження проекту змін № 2 до технічного регламенту Митного союзу «Технічний регламент на олієжирову продукцію» (ТР ТЗ 024/2011) в якому встановлений норматив показника «гліціділовие ефіри жирних кислот, в перерахунку на глицидола », а також уточнені окремі положення регламенту, необхідні для реалізації нормування гліціділових ефірів. Встановлене нормування підтримано масложировим спільнотою ЄАЕС і гармонізовано з Європейським законодавством у частині встановлення нормативу для рослинних масел і жирів в залежності від напрямку їх використання.
«Ми максимально швидко проходимо етапи узгодження цього нормативу, і робимо все необхідне для прискорення процесу. Нехай в Росії буде введено нормування змісту гліціділових ефірів для всіх видів рослинних олій, оскільки це значною мірою стосується вітчизняних рослинних масел, а не тільки пальмового, і нехай вітчизняний бізнес готується до нових правил. Але варто звернути увагу, що Європейський союз готувався до введення нормування 11 років і повністю переобладнав всю свою промисловість », - зазначив керівник олійно-жирових союзу.
(Джерело: офіційний сайт олійно-жирових союзу Росії).