Rannsóknir á innihaldi glýcidyl esterar í jurtaolíu mun hafa áhrif á ekki aðeins pálmatré

Anonim
Rannsóknir á innihaldi glýcidyl esterar í jurtaolíu mun hafa áhrif á ekki aðeins pálmatré 9792_1

Á staðnum almenningsstofnunar Rússlands, voru opinberar skýrslugjöf haldin um efnið "" Vandamál í reglugerð um notkun lófaolíu í matvælaiðnaði. "

Á meðan á atburðinum stendur, framkvæmdastjóri munnivínsbandalagsins Rússlands Mikhail Maltsev.

Hann benti á að vandamálið með því að stjórna notkun lófaolíu í matvælum er fjarverandi, en þetta mál er mjög viðkvæm fyrir almenning.

"Mjög breiður neikvæð fjölmiðlaherferð hefur verið búin til og skapar árásargjarnan mynd af lófaolíu í neytendum. Augljóslega, allt þetta eru þættir ósanngjarna samkeppni í þágu evrópskra framleiðenda, "sagði Mikhail Maltsev.

Forstöðumaður atvinnugreinarsambandsins minntist á að rökstuðningur innihalds glýcidyl esterar sem myndast í jurtaolíu er aðeins til í Evrópulöndum.

Í Rússlandi hefur spurningin um inngöngu á glýcidylesterum á lista yfir hugsanlega krabbameinsvaldandi áhrif á ýmsa vettvang framkvæmdastjóra og löggjafarvalds.

"Við erum tveir hendur" fyrir "manna heilsu og vinna að því að útrýma jafnvel hugsanlega ógn við neytendur. Oblast Union Rússlands er grunn stofnun fyrir tæknilega nefndina 238 "Olíuverksmiðju og vörur þeirra af vinnslu þeirra". Á síðasta ári fluttu við þrjá Interstate staðla um aðferðir til að ákvarða glýcidyl ester. Fjórða staðalinn er nú þróaður í Evrópu, fimmta - í Ameríku. Því miður er engin eini staðall í heiminum sem gæti verið gerðardómi, "sagði Mikhail Maltsev.

Eins og er, hýsir aðildarríkin á Eurasian efnahagssambandinu innlendri samræmingu drögbreytinga nr. 2 í tæknilegar reglur tollabandalagsins "Tæknilegar reglur um bræðslumark" (TR TS 024/2011) þar sem vísirinn á vísirinn " Glycidyl esterar af fitusýrum er komið á fót með tilliti til glýcidols og einnig hreinsað einstök ákvæði reglugerða sem nauðsynlegar eru til að framkvæma rationing á glýcidylesterum. Stofnunin var studd af EAEU olíu- og fitusamfélaginu og samræmd við evrópskan löggjöf hvað varðar að koma á fót staðlinum fyrir jurtaolíu og fitu, allt eftir átt að notkun þeirra.

"Við munum fljótt fara framhjá stigum samhæfingar þessa staðals, og við gerum allt sem þarf til að flýta fyrir ferlinu. Láttu í Rússlandi Rationing innihald glýcidyl esterar fyrir allar gerðir af jurtaolíur verða kynntar, þar sem það varðar að mestu leyti af innlendum jurtaolíur, og ekki bara lófa, og láta innlenda fyrirtæki undirbýr nýjar reglur. En það er þess virði að borga eftirtekt til að Evrópusambandið var að undirbúa fyrir kynningu á 11 ára og breytti öllu iðnaði sínum, "sagði yfirmaður olíu og feitur Union.

(Heimild: Opinber síða olíu og vatnsbandalands Rússlands).

Lestu meira