Перші фастфуди з'явилися в Стародавньому Римі. Якими вони були?

Anonim

Тисячі років тому Помпеї вважався одним з найбільших міст Стародавнього Риму. Але в 79 році нашої ери він, як і багато що розташовувалися поруч поселення, залишився під застиглим попелом ізвергнувшегося вулкана Везувій. На даний момент територія цього міста є музеєм під відкритим небом, де до сих пір ведуться археологічні розкопки. У 2019 дослідники виявили там останки прилавка, який також був схожий на якусь подобу барної стійки. Нещодавно розкопки на невеликій частині Помпеї були завершені. Виявилося, що прилавок є частиною повноцінної закусочної, в яку стародавні римляни заходили перекусити. Всередині закладу залишився застигла постать власника і людини, який явно крав у нього їжу. Давайте поговоримо про знахідку докладніше і розглянемо фотографії з історично важливого місця.

Перші фастфуди з'явилися в Стародавньому Римі. Якими вони були? 15297_1
Давньоримський фастфуд в поданні художника

Їжа в Стародавньому Римі

Закусочні Стародавнього Риму називалися Термопол. Назва утворена з двох грецьких слів: «гарячий» (thermos) і продаж (poleo). Вони були дуже популярними закладами, про що свідчить кількість виявлених останків. В одних тільки Помпеях їх налічувалося близько 80. Багато з них вже розкопані, але знайдений недавно Термополій сильно відрізняється від інших. Усередині нього були виявлені останки тварин, посуду, малюнків і навіть власника з одним з відвідувачів. Завдяки всьому цьому вчені змогли відтворити картину того, що відбувалося в закусочній під час виверження Везувію.

Перші фастфуди з'явилися в Стародавньому Римі. Якими вони були? 15297_2
Прилавок в закусочній Стародавнього Риму

На думку директора археологічного парку Массімо Озани (Massimo Osanna), під час катастрофи власник прилавка спішно намагався закрити його. Їм був літній чоловік, який так і не зміг втекти з будівлі і загинув майже на самому початку виверження вулкана. Крім нього, в приміщенні також перебував чоловік, який збирався відкрити кришку одного з горщиків. Дослідники вважають, що їм був злодюжка, який не встиг нічого вкрасти, так як був шокований сильним гуркотом.

Перші фастфуди з'явилися в Стародавньому Римі. Якими вони були? 15297_3
Малюнок півня на прилавку

Поверхня прилавка була прикрашена малюнками півня, качки, собаки та інших тварин. Також на ньому зобразили Нереїду - одну з давньогрецьких богинь у вигляді русалок. На малюнку вона їде верхи на морському коні. Вивчивши околиці, вчені вирішили, що на прилавку був зображений асортимент закусочної, тому що в деяких частинах будівлі якраз лежали кістки різних видів тварин. Чому художники зобразили Нереїду не ясно. Мабуть, просто заради краси.

Перші фастфуди з'явилися в Стародавньому Римі. Якими вони були? 15297_4
зображення Нерєїди

Також дослідниками були знайдені глиняні горщики, в яких зазвичай зберігалося вино. Але на дні деяких судин лежали подрібнені зерна. Швидше за все, вони додавалися в вино для зміни смаку або кольору. Стало бути, закусочні існували навіть в Стародавньому Римі, приблизно 2000 років тому. Про це вченим вже було відомо, однак описані вище знахідки допомогли дізнатися про Термопол набагато більше.

Читайте також: Чому вулканічні гази і попіл так швидко поширюються?

Розкопки в Помпеях

Виверження вулкана Везувій вважається одним з найстрашніших катастроф в історії людства. Під гарячою лавою залишилося від 2000 до 15000 чоловік. Завдяки застиглому попелу, споруди і тіла людей відмінно збереглися до наших днів. Сьогодні місто Помпеї є музеєм, але в ньому є і закриті зони. Наприклад, в п'ятому регіоні (Regio V) дослідникам вдалося знайти дерев'яну шкатулку з чаклунськими предметами. Серед них виявилися дзеркала, намиста, амулети і навіть фігурка у вигляді людини. Для чого могли використовуватися ці предмети, можна почитати в цьому матеріалі.

Перші фастфуди з'явилися в Стародавньому Римі. Якими вони були? 15297_5
Знайдені чаклунські предмети

Якщо вам цікаві новини науки і технологій, підпишіться на наш Telegram-канал. Там ви знайдете анонси свіжих новин нашого сайту!

А в другій половині 2019 роки я розповідав про те, як археологам вдалося знайти малюнок з двома закривавленими гладіаторами. Зі шкільної програми і історичних фільмів ви вже напевно знаєте, що в давні часи гладіаторські бої були звичайним явищем. Вони билися з голим торсом, причому один з воїнів був озброєний мечем, а інший - тільки кинджалом. Детальніше про знайдений зображенні можна почитати в цьому матеріалі.

Читати далі