ਗੁੱਡ ਦੁਪਹਿਰ, ਮੇਰਾ ਪਾਠਕ. ਸਾਲਸਾ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜ ਕੇ, ਕੋਈ ਵੀ ਕਟੋਰੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਵਾਧਾ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੋਨ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਮੌਸੀਆਂ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਤੀਜੀ ਮਕਾਨ ਵਜੋਂ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਸਾਲਸਾ ਅਤੇ ਚਿਪਸ ਪ੍ਰੇਮੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਰਿਆਨੇ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਸਾਸ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਹ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਵਧੇਰੇ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ. ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੰਗਾ ਨਤੀਜਾ ਇਹ ਹੋਵੇਗਾ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੁਹਾਡੇ ਆਪਣੇ ਬਿਸਤਰੇ ਨਾਲ ਟੁੱਟ ਗਈਆਂ ਹਨ.
- ਟਮਾਟਰ - 0.5 ਕਿਲੋ. ਮੁੱਖ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਚੋਣ ਵਿਚ, ਮਿਆਦ ਪੂਰੀ ਹੋਣ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਨ.
- ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ. ਸਾਲਸਾ ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ suitable ੁਕਵਾਂ. ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਮਾਸ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਣ 'ਤੇ ਸੜਦਾ ਹੈ.
- ਬੁਲਗੀਸ਼ੁਲੇ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਲਸਣ - 3 ਦੰਦ.
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 2 ਐਚ.
- ਟੇਬਲ ਸਿਰਕਾ - 1 ਚੱਮਚ.
- ਸ਼ੂਗਰ ਰੇਤ - 2 ਐਚ.
- ਵੱਡੇ ਪੀਸਣ ਦਾ ਲੂਣ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ,. l.
- Parsley.
- ਗਰਾਉਂਡ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ.
ਲੜੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਨੁਸਤੀ ਨੂੰ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਜਾਂ ਉਲਝਣ ਵਾਲੇ ਨਹੀਂ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਪਰ ਸਿਰਫ ਸਹੀ ਅਤੇ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਪਕਾਉਣ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਨਤੀਜੇ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਹੇਠਾਂ ਦੱਸੇ ਗਏ ਕਦਮਾਂ ਦੀ ਅਣਦੇਖੀ ਨੂੰ ਅਣਗੌਲਿਆ ਕਰਨਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ:
- ਟਮਾਟਰ ਨੇ ਜ਼ਕਬਾਰੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕਈ ਥਾਵਾਂ ਤੇ ਪਹਿਨੇ ਅਤੇ ਡੂੰਘੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦੇ ਹਨ.
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ.
- 15 ਸਕਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਡਰੇਨ ਕਰਨ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ, ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਬਰਫ ਦਾ ਪਾਣੀ ਮਿਲਾਓ.
- ਦੱਸੇ ਗਏ ਇਲਾਜ਼ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਟਮਾਟਰ ਮੋਟੇ ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਟਮਾਟਰ ਮਾਸ ਛੋਟੇ ਕਿ es ਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਤੀਬਰ ਮਿਰਚਾਂ ਲਈ ਪਹਿਲੇ ਪੰਜ ਕਦਮਾਂ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ.
- ਬਪਰਲ ਮਿਰਚ ਕੱਟ, ਬੀਜ, ਕਰੂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰੋ.
- ਪਿਆਜ਼ ਛਿਲਕੇ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹਨ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਿ es ਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ.
- ਲਸਣ ਦੇ ਲੌਂਗਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਰਸਦਾਰ ਪੁੰਜ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਚੀਕਦੇ ਜਾਂ ਚੀਕਦੇ ਹੋਏ ਚੀਰਦੇ ਹੋਏ.
- ਬਾਰੀਕ ਕੱਟ ਕੇ Parsley.
- ਉਪਰੋਕਤ ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਡੂੰਘੇ ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਰੱਖੋ.
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰੋ.
- ਭਵਿੱਖ ਦੀ ਸਾਸ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ.
- 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਅੱਗ ਲਗਾਓ.
- ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਸਾਲਸਾ ਨੂੰ ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਹਰੇਕ ਸਮੁੰਦਰੀ ਜ਼ਹਾਜ਼ ਵਿੱਚ, ਟੇਬਲ ਸਿਰਕੇ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਰੋਲ ਬੈਂਕਾਂ, ਮੁੜਨ ਅਤੇ ਸੰਘਣੇ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਲੁਕੋ ਕੇ.
- ਵਰਕਪੀਸ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 25-30 ºc ਤੇ ਤੁਪਕੇ, ਸਟੋਰੇਜ਼ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ.