ਸਾਰੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ: 5 ਰਵਾਇਤੀ ਆਰਥੋਡਾਕਸ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਪਕਵਾਨ

ਆਰਥੋਡਾਕਸ ਕ੍ਰਿਸਮਿਸ ਲਈ ਕੀ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ? ਅੱਜ ਸ਼ਾਮ ਕੀ ਪਕਵਾਨ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ? ਰੂਸੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵੱਲ ਮੁੜਨ ਦਾ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕਾਰਨ!

ਕ੍ਰਿਸਮਸ 'ਤੇ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਇਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਧਾਰਮਿਕ ਛੁੱਟੀਆਂ ਨਹੀਂ ਸੀ, ਪਰ ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਇਕ ਮੇਜ਼' ਤੇ ਇਕੱਠੇ ਹੋਣ ਦਾ ਇਕ ਕਾਰਨ ਵੀ. ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਟੇਬਲ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਭਰਪੂਰ ਹੈ: ਫੀਡ ਸਨੈਕਸ, ਪਾਇ, ਪੂਰੇ ਪੂਰੇ ਪੈਮਾਨੇ ਦੀ ਗਰਮ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਵੇਖਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸੀ - ਅਤੇ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਇੱਕ ਨਾ-ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਗਰਮ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਵੇਖਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸੀ - ਅਤੇ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਇੱਕ.

ਤੁਸੀਂ ਕਲਪਨਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕਿਸੇ ਰੂਸੀ ਤੰਦੂਰ ਤੋਂ ਕੱ racted ੇ ਗਏ ਅਨੰਦ ਨਾਲ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਆਲੀਸ਼ਾਨ ਇਲਾਜ ਹੋਇਆ. ਪਰ ਆਧੁਨਿਕ ਸ਼ਹਿਰੀ ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਵਿਚ ਕ੍ਰਿਸਮਿਸ ਡਿਨਸ ਰਸ਼ੀਅਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀਆਂ ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਯਾਦ ਕਰਨ ਦਾ ਇਕ ਵਧੀਆ ਮੌਕਾ ਹੈ. ਅਤੇ, ਬੇਸ਼ਕ, ਇਸ ਸ਼ਾਮ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਹਰੇਕ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਆਪਣਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਅਰਥ ਹੈ.

ਗੋਗੀ

ਇਹ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਪੂਰੇ ਕਣਕ ਦੇ ਦਾਣੇ, ਜੌ ਜਾਂ ਬਰੀਕ ਦੀ ਰਵਾਇਤੀ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਡੂੰਘੀ ਪੁਖਿਆਨ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਸਪੀਸ ਹੱਵਾਹ ਨੂੰ ਬਾਲਟੀ ਦੀ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਦੀ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਇਹ ਮੁੱਖ ਕਟੋਰੇ ਹੈ. ਐਸਸਟਾ ਦੇ ਬਾਅਦ ਦੇ ਸੰਸਾਰ ਅਤੇ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਸਾਲ ਦੀ ਅਮੀਰ ਵਾ harvest ੀ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਾਂ ਦੋਵਾਂ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕ੍ਰਿਸਮਿਸ ਬਾਲਟੀ ਨੂੰ ਵੀ "ਉਦਾਰ" ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਵੱਖ ਵੱਖ "ਫਿਲਰਲਾਂ" ਨੂੰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਭੁੱਕੀ, ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਜਾਂ ਗਿਰੀਦਾਰ. ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ ਬਾਂਤਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਬਹੁਤ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਕਣਕ, ਪੈਰੋਵਕਾ ਜਾਂ ਮੋਟੋ: 400 ਜੀ
• ਕੁਰਾਗਾ: 100 ਗ੍ਰਾਮ
• ਸੌਗੀ: 100 ਜੀ
• ਤਲੇ ਹੋਏ ਬਦਾਮ: 50 g
• ਹੇਜ਼ਲਨੱਟ: 50 ਜੀ
• ਮੈਕ: 50 g
• ਹਨੀ: 200 g
• ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ: 100 ਮਿ.ਲੀ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ:

ਸ਼ਹਿਦ ਗਰਮ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਫਿਰ ਇਸ ਪਾਣੀ ਦੇ ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਭਿਓ ਦਿਓ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਣ. ਨਦੀ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਰ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਫਾਰਮ ਨਹੀਂ ਗੁਆਉਂਦਾ.

ਸੀਰੀਅਲ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰੋ. ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਧੱਕਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ.

ਗਿਰੀਦਾਰ ਮੋਰਟਾਰ ਵਿੱਚ ਕੁਚਲਣ ਤਾਂ ਕਿ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਹਨ. ਪਾਸੇ ਆਓ.

ਇੱਕ ਮੋਰਟਾਰ ਵਿੱਚ "ਦੁੱਧ" ਦੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਮੋਰਟਾਰ ਵਿੱਚ ਚਲਾਇਆ. ਇਸ ਨੂੰ "ਦੁੱਧ" "ਦੁੱਧ" ਨੂੰ "ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਪਾਣੀ" ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਠੰ .ੇ ਖਰਖਰੀ ਨੂੰ ਬਾਲਣ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਤਰਲ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣਾ. ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ, ਤੁਸੀਂ ਸਾਰਾ ਪਾਣੀ ਨਹੀਂ ਜੋੜ ਸਕਦੇ, ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤਾਜਾ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖੋ.

ਖੁਰਚਿਆਂ ਵਾਲੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਖਿੱਚੋ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਖੜੇ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਬਿਹਤਰ 2-3, ਭਿੱਜੋ. ਗਰਮ ਚਾਹ ਜਾਂ ਅਤਿਕਥਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਹੰਸ

ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਹੰਸ ਯੂਰਪ ਅਤੇ ਰੂਸ ਲਈ ਇਕ ਰਵਾਇਤੀ ਕਟੋਰੇ ਹੈ. ਕੋਈ ਫ਼ਰਕ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ ਕਿ ਕਿੰਨੀ ਹੈਰਾਨੀ ਵਾਲੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਕ ਰਵਾਇਤੀ ਕਟੋਰੇ ਅਤੇ ਸਾਡੀ ਰਸੋਈ ਲਈ ਵੀ. ਭੁੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੰਸ ਨਾਲ ਰੂਸੀ ਰਾਜਕੁਮਾਰ ਅਤੇ ਨਾਇਕਾਂ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਭੋਜਨ ਯਾਦ ਕਰੋ. ਹੰਸ ਇੱਕ ਵਧੇਰੇ ਆਧੁਨਿਕ ਅਤੇ ਜਾਣੂ ਵਿਕਲਪ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਰਸਦਾਰ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਹੰਸ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਹੈ ਜੋ ਛੁੱਟੀ ਦਾ ਇੱਕ ਮੂਡ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਸਾਡੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ, ਹੰਸ ਸਿਰਫ ਸੇਬਾਂ ਨਾਲ ਭੜਕਿਆ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਵੀ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਜ਼ੀਰੋ ਤੋਂ ਕੱਟਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਹੰਸ: 3-4 ਕਿਲੋ
• ਖੱਟੇ ਸੇਬ (ਮਾਧਿਅਮ): 10 ਪੀ.ਸੀ.
• Lukovitsa (average ਸਤ): 2 ਪੀ.ਸੀ.
• ਜੀਯੂਮਿਨ: 1/2 ਐਚ. ਐਲ.
• ਮਯਾਨ: 1 ਚੱਮਚ.
• ਬਰੋਥ ਜਾਂ ਗਰਮ ਪਾਣੀ: 1 ਕੱਪ
• ਲੂਣ: ਸੁਆਦ ਨੂੰ
• ਮਿਰਚ: ਸੁਆਦ ਨੂੰ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ:

ਬੇਕਿੰਗ 'ਤੇ ਹੰਸ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: ਕੁਰਲੀ, ਤੌਲੀਏ ਦੁਆਰਾ ਸੁੱਕੋ, ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਕਾਂਟੇ ਲਈ ਕੁੱਲ੍ਹੇ, ਟਰੌਜ਼ਰ ਅਤੇ ਛਾਤੀ 'ਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਪੰਚ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਪਕਾਉਣਾ. ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਸੋਚੋ, ਲੱਕੜ ਦੇ ਸਕਿਅਰਜ਼, ਜੋ ਪੇਟ ਨੂੰ ਹੰਸ ਬਣਾਉਣਗੇ, ਜਾਂ ਇਕ ਰਸੋਈ ਧਾਗੇ ਨੂੰ ਲੈ ਜਾਣਗੇ.

ਮੋਰਟਾਰ ਵਿਚ ਕ੍ਰੀਮਨ ਪਾ powder ਡਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ. ਘੁੰਮਣ ਵਾਲੇ ਹੰਸ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਨੂੰ ਟਰਮਨ ਅਤੇ ਮਾਜੋਰੇਨ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਅਤੇ ਅੰਦਰੋਂ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਓਵਨ ਨੂੰ 250 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ.

ਛੇ ਸੇਬ ਤਿਮਾਹੀ ਕੱਟਦੇ ਹੋਏ, ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹੋਏ. ਚਾਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਸੇਬ ਛੱਡੋ - ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਡੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ. ਪੇਟ ਦੇ ਚੌਥਾਈਆਂ ਨਾਲ ਪੇਟ ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਭੜਾਸ ਕੱ ject ੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਮੋਹਰ ਲਗਾਓ ਜਾਂ ਰਸੋਈ ਧਾਗੇ ਨੂੰ ਨਿਚੋੜੋ.

ਪਿਆਜ਼ ਰਿੰਗ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਬੈਨਰ ਜਾਂ ਗੁੰਡੇਮਾਨ ਦੇ ਤਲ ਨੂੰ ਅਨਲੌਕ ਕਰੋ. ਉਸ ਨੂੰ ly ਿੱਡ ਦੇ ਨਾਲ ਹੰਸ ਪਾਓ. ਬਾਸਟਰਡ ਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਬਰੋਥ ਦਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਰੱਖੋ.

ਲਗਭਗ 15-20 ਮਿੰਟ ਤਾਪਮਾਨ 250 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਇੱਕ ਹੰਸ ਬਣਾਉ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਘੱਟ ਕਰੋ. ਤੁਹਾਡੇ ਤੰਦੂਰ ਅਤੇ ਅਕਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ, ਬੇਕ 1.5-2 ਘੰਟੇ ਜਾਰੀ ਰਹਿ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਲਗਭਗ ਹਰ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਕਰਿਸਪ ਦੀ ਛਾਪ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਹਲਫਿੰਗ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਹੰਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦਿਓ. ਬਾਕੀ ਵੱਡੇ ਸੇਬ ਨੂੰ ਜੌਬਸ ਨੂੰ ਪਾਉਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਤੋਂ ਲਗਭਗ 25 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ.

ਲੱਕੜ ਦੀ ਪੱਟੀ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਮੋਟੀ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਹੰਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ: ਜੂਸ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਬਾਲੇ ਜਾਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਆਲੂ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਪਿਆਜ਼, ਜਿਸ 'ਤੇ ਹੰਸ ਪਕੜ ਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਬਲੈਡਰ ਅਤੇ ਤਲਾਕ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਹੰਸ ਜਾਂ ਆਲੂ ਦੀ ਚਟਣੀ ਮਿਲੇਗੀ.

ਕੋਜ਼ੀਲੀ.

ਇਹ ਸੁੰਦਰ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਗਿੰਗਰਬ੍ਰੇਡ ਅਰਖੰਗੇਲ ਖੇਤਰ ਤੋਂ, ਰੂਸ ਤੋਂ ਉੱਤਰਦੇ ਹਨ. ਉਥੇ ਉਹ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਟੇਬਲ ਦਾ ਰਵਾਇਤੀ ਤੱਤ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਵਿਸ਼ਾਲ ਵੈਲਲੈਂਡ ਦੇ ਹੋਰ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਸਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਕੋਈ ਅਜੀਬ ਨਾਮ ਕਿਉਂ ਹੈ? ਕੋਈ ਵਿਅਕਤੀ "ਕਰਲ" ਸ਼ਬਦ "ਕਰਲ" ਤੋਂ ਸਥਾਨਕ ਐਡਵਰਬ ਤੋਂ, ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਇਕ ਕੋਜ਼ੀਲੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਸ਼ੂ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਬੱਕਰੇ ਕੋਈ ਅਪਵਾਦ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਕੋਜ਼ੀਲੀ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਟੇਬਲ ਦਾ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ "ਖਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਜਾਵਟ" ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਚੰਗੀ ਕਿਸਮਤ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਤਜਵੀਜ਼ ਕੋਜੂਲ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਸ਼ਹਿਦ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ: ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਇਕ ਪੁਰਾਣੇ ਐਨਾਲਾਗ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

ਜਿੰਜਰਬ੍ਰੇਡ ਲਈ:

• ਆਟਾ: 1.7 ਕਿਲੋ
• ਕਰੀਮੀ ਦਾ ਤੇਲ: 400 ਜੀ
• ਸ਼ੂਗਰ: 4 ਕੱਪ
• ਅੰਡੇ: 3 ਪੀ.ਸੀ.
• ਯੋਕ ਅੰਡੇ: 5 ਪੀ.ਸੀ.
• ਦਾਲਚੀਨੀ: 2 ਐਚ. ਐਲ. ਐਲ.
• ਹਥੌੜਾ ਕਾਸ਼ਤ: 1/2 ਐਚ. ਐਲ.
• ਸੁੱਕੇ ਗਰਾਉਂਡ ਅਦਰਕ: 1/2 ਐਚ. ਐਲ.
• ਸੋਡਾ: 2 ਐਚ. ਐਲ. ਐਲ.
• ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ: 1.5 ਸਟੰਪ

ਗਲੇਜ਼ ਲਈ:

• ਅੰਡੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ: 1 ਪੀਸੀ.
• ਸ਼ੂਗਰ ਪਾ powder ਡਰ: 200 g

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ:

ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਸ਼ੂਗਰ "zhIZhva" ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਤਲ਼ਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੰਘਣੇ ਤਲ (ਬਿਹਤਰ ਕਾਸਟ-ਲੋਹੇ) ਦੇ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਖੰਡ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪਿਘਲਣਾ ਅਤੇ ਸਜਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਜਦੋਂ ਖੰਡ ਭੂਰੇ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਛੋਟੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ 1.5 ਗਲਾਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਲਗਾਤਾਰ ਲੱਕੜ ਦੇ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਉਜਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਕਸਾਰ ਪੁੰਜ ਨਾ ਪਹੁੰਚੋ. ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ: ਖੰਡ ਇਸ ਨੂੰ ਛਿੜਕ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਫਿਰ ਦੋ ਹੋਰ ਖੰਡ ਦੇ ਗਲਾਸ ਦੀ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਕਰਨ ਲਈ ਹਿਲਾਓ.

ਅੱਗ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਬਟਰ ਨੂੰ ਖੰਡ ਦੇ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ.

ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਯੋਕ ਖੰਭੇ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਖੰਡ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਸੋਜ, ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਬਾਹਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟੇ ਨਾਲ ਦਖਲਅੰਦਾਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਿਘਨ ਪੈਂਦਾ ਹੈ, ਲਚਕੀਲੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ. ਤਿਆਰ ਆਟੇ ਹੱਥਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਨਹੀਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ. ਇਸ ਨੂੰ 24 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਠੰ. ਨਾਲ ਛੱਡੋ.

ਮੋਲਡਾਂ ਵਿਚ ਅੰਕੜੇ ਰੱਖੋ. ਚਿੱਤਰਾਂ ਨੂੰ ਸੰਘਣਾ ਨਹੀਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਉਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੈਦਾ ਹੋਣਗੇ. ਮੋਟਾਈ 5 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ.

ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ ਤੇਲ ਨਾਲ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ 200 ਡਿਗਰੀ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.

ਜਦੋਂ ਕਿ ਜਿੰਜਰਬੈੱਡ ਨੂੰ ਠੰ .ਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਗਲੇਜ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਉ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸੇਂਟ ਸ਼ੂਗਰ ਪਾ powder ਡਰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਾੜਾ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਪੱਲਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਨੂੰ ਇਜਾਜ਼ਤ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੇ. ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਸਤਹ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਸਮੂਹ "ਟੈਸਟ": ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਕਲ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਗੂੰਜ ਤਰਲ ਵਰਗਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸ਼ੂਗਰ ਪਾ powder ਡਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ (ਨਤੀਜਾ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਪੇਸਟ ਬਹੁਤ ਸੰਘਣੀ ਹੈ). ਗਲੇਸ ਨੂੰ ਮਿਠਾਈ ਦੇ ਸਿੰਗ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਆਜ਼ਾਦੀ ਦਿਓ!

ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ cull

ਮੱਛੀ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਈਸਾਈ ਪ੍ਰਤੀਕ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਕੋਈ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ ਤੇ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਟੇਬਲ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਕਤੂਰੀਕ ਭਰਨਾ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ways ੰਗ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਉਸ ਦੇ ਅਮਰ "ਮਰੇ ਹੋਏ ਰੂਹਾਂ" ਵਿਚ ਭੜਕਣ ਦੀ ਭੜਕਣ ਦੀ ਭੜਕਣਾ ਇਕ ਹੋਰ ਲਾਹਨਤ ਵਿਚ ਤਜਤਨ, ਹਾਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਗਲਾਸ, ਹਾਂ ਦਿਮਾਗ਼, ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਵੀ ਇੱਥੇ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ... "ਅਸੀਂ ਇਸ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਵਿਧੀ 'ਤੇ ਭਿੰਨਤਾ" "ਅਸੀਂ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ - ਇਹ ਚਾਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪੈਨਕੇਕਸਾਂ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਸਮੱਗਰੀ:

ਆਟੇ ਲਈ:

• ਆਟਾ: 1 ਕਿਲੋ
• ਪਾਣੀ: 550 ਮਿ.ਲੀ.
• ਖੁਸ਼ਕ ਖਮੀਰ: 3 ਐਚ.
• ਸ਼ੂਗਰ: 3 ਤੇਜਪੱਤਾ,. l.
• ਲੂਣ: 1 ਚੱਮਚ.
• ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ: 80 ਮਿ.ਲੀ.
• ਯੋਕ (ਲੁਬਰੀਕੇਸ਼ਨ ਲਈ): 1 ਪੀਸੀ.
• ਪਾਣੀ ਉਬਾਲੇ (ਲੁਬਰੀਕੇਸ਼ਨ ਲਈ): 1 ਤੇਜਪੱਤਾ,. l.

ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ:

• ਆਟਾ: 200 g
• ਦੁੱਧ: 500 ਮਿ.ਲੀ.
• ਅੰਡੇ: 2 ਪੀ.ਸੀ.
• ਸ਼ੂਗਰ: 1 ਤੇਜਪੱਤਾ,. l.
• ਲੂਣ: 1/2 ਐਚ. ਐਲ.
• ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ: 1 ਤੇਜਪੱਤਾ,. l.

1, ਲਾਲ ਮੱਛੀ

• ਰੈੱਡ ਫਿਸ਼ ਫਿਲਲੇਟ (ਸੈਮਨ, ਸੈਲਮਨ, ਟਰਾਉਟ): 400 ਜੀ
• ਮਿਰਚ ਲਾਲ ਜ਼ਮੀਨ: ਸੁਆਦ ਨੂੰ
• ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ: 1 ਤੇਜਪੱਤਾ,. l.

ਭਰਨਾ 2, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼:

• ਤਾਜ਼ਾ ਚੈਂਪੀਅਨਸ: 400 ਜੀ
• ਕਰੀਮ 20% ਚਰਬੀ: 100 ਮਿ.ਲੀ.
• ਲੂਣ: ਸੁਆਦ ਨੂੰ

3, ਚਿੱਟੀ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਭਰੀ:

• ਕੋਡ ਫਿਲਲੇਟ: 400 ਜੀ
• ਡਿਲ ਤਾਜ਼ਾ: 50 g
• ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ: 1 ਤੇਜਪੱਤਾ,. l.

ਭਰੋ 4, ਅੰਡਾ:

• ਅੰਡੇ ਪੇਚ ਨਾਲ ਵੈਲਡਸ: 7 ਪੀ.ਸੀ.
• ਹਰੀ ਕਮਾਨ: 50 ਜੀ
• ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ: 3 ਤੇਜਪੱਤਾ,. l.
• ਲੂਣ: ਸੁਆਦ ਨੂੰ
• ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ: ਸੁਆਦ ਨੂੰ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ:

ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਤਲਾਕਦੇ ਹਾਂ, ਖੰਡ ਦੇ ਤਿੰਨ ਚਮਚ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਲਗਭਗ 10-15 ਮਿੰਟ ਛੱਡਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ 1 ਚੱਮਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਸਲਾਇਡ ਅਤੇ ਉਤੇਜਕ ਦੇ ਨਾਲ ਲੂਣ.

ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.

ਫਿਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਸਮੀਅਰ ਬਣਾਓ, ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਦੁਬਾਰਾ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਫੂਡ ਫਿਲਮ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਛੱਡ ਦਿਓ.

ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ ਵੀ, ਅਸੀਂ ਇਕ ਵਾਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਪਰ ਇਸ ਵਾਰ ਅਸੀਂ 40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਚੜ੍ਹਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.

ਜਦੋਂ ਕਿ ਆਟੇ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਭਰਮੋ, ਛੋਟਾ ਤੇਲ ਜੋੜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਚਰਬੀ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਅਤੇ ਭਰਨ ਨੂੰ ਵੀ ਪਕਾਓ.

ਅੰਡੇ ਛੋਟੇ ਕਿ es ਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਪਿਆਜ਼ ਸਿਰਫ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਰਲਾਓ. ਸ਼ੈਪਿਗਿਗਿਗਨ ਨੇ ਓਬ ਦੇ ਰਸ ਤਕ ਕੱਟੇ, ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਰੰਗ ਹੋਣ ਤਕ ਤਲ਼ੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਮਰੋੜਿਆ, ਫਿਰ ਸੰਘਣੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਦੁਕਾਨਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਅਨੰਦ ਲਓ.

ਲਾਲ ਅਤੇ ਚਿੱਟੀ ਮੱਛੀ ਛੋਟੇ ਕਿ es ਬ ਨਾਲ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੱਟਦੀ ਹੈ. ਬਾਰੀਕ ਕੱਟ ਕੇ Dill. ਚਿੱਟੀ ਫਿਸ਼ ਡਿਲ ਅਤੇ ਗਰਾਉਂਡ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਲਾਲ ਅਤੇ ਦੋਵੇਂ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਨਿੰਮ ਦੇ ਰਸ ਨੂੰ ਛਿੜਕਣ ਲਈ ਭਰ ਰਹੇ ਹਨ.

ਸਾਡੀ ਆਟੇ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮੁੱ from ਫਿਸਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.

ਤੁਹਾਡੀ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਲੇਅਰ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਬਾਕੀ ਆਟੇ ਰੋਲ. ਹਰੇਕ "ਬੋਰਡ" ਟੈਸਟ ਤੋਂ 5 ਸੈ.ਮੀ. ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁਫਤ ਛੱਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ "ਕੋਨੇ" ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਪੰਜ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਪਿੱਛੇ ਹਟਣ ਨਾਲ, ਲਾਲ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਪਹਿਲੀ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ .ੋ, ਤਾਂ ਸਪੇਸ ਦੀ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਣ ਲਈ ਇਕ ਤਿਮਾਹੀ ਵਿਚ ਲਿਜਾਣਾ. ਅਸੀਂ ਪੈਨਕੈਕਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਨੂੰ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਬੰਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਆਪਣੀਆਂ ਮੈਟਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣਗੇ. ਇਸ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਅਸੀਂ ਅਗਲੀ ਪਰਤ ਦੇ ਨੇੜੇ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਛਲੀ ਪਰਤ ਦੇ ਨੇੜੇ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਸਿਖਰ 'ਤੇ "ਦਬਾਉਣੀ" ਜਾਪਦਾ ਹੈ. ਅੰਡਿਆਂ ਦੀ ਆਖਰੀ ਪਰਤ ਨੂੰ cover ੱਕਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਆਪਣਾ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ, ਪਹਿਲਾਂ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਮੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਚੋਟੀ ਦੇ ਅਤੇ ਤਲ ਤੇ, ਕੱਸ ਕੇ ਸਟੈਕਡ ਅਤੇ ਡੈਟ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ.

ਅਸੀਂ ਬੇਕਰੀ ਦੀ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਬੇਕਰੀ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਪਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂ ਜ਼ਮੀਨੀ ਫਸਲਾਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ. ਫਿਰ (ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੈ!) ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕਬਲ ਨੂੰ ਮੋੜੋ. ਆਟੇ ਦੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਤੋਂ, ਅਸੀਂ ਸਜਾਵਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਇਹ ਫੁੱਲ ਜਾਂ ਪੱਤੇ ਹਨ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਦੇ ਰੁੱਖ ਜੋ ਕਾਫ਼ੀ ਕਲਪਨਾ ਹਨ.

ਅਸੀਂ ਆਪਣੀ ਪਾਈ ਨੂੰ ਹੋਰ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਆਟੇ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਵਧੋ, ਫਿਰ ਜ਼ਰ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, 220 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ 45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜੋਖੁਕਾ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਗੋਗੋਲੋਵਸਕੀ ਵਿਚ ਅਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਾਂ!

ਕੈਰਲ

ਬੈਂਡ ਦੇ ਰਿਵਾਜ ਨੇ ਸਿਰਫ ਪਰੀ ਕਹਾਣੀਆਂ ਅਤੇ ਦੰਤਕਥਾਵਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾ ਦਿੱਤਾ, ਬਲਕਿ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਹਾਵਣਾ ਵਿਅੰਜਨ ਵੀ. ਕੈਰੋਲਜ਼ - ਡਾਰਕ ਆਟੇ ਤੋਂ ਹਨੇਰੇ ਆਟੇ ਤੋਂ ਇਹ ਵਧੀਆ ਪਕਾਉਣਾ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੀਆਂ ਪਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੂਰਜ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, - ਇਸ ਨੂੰ ਬੁਝਾਉਣ ਲਈ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. "ਧੁੱਪ" ਦਾ ਰੂਪ ਕੋਈ ਇਤਫ਼ਾਕ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਕੈਰਲ ਸੌਰ, ਹਲਕੇ ਪ੍ਰਤੀਕਤਾ ਰੱਖਦੇ ਹਨ.

ਪਰ ਜੇ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਦਸਤਕਾਂ ਨਹੀਂ ਵੇਖੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ, ਤਾਂ ਕੋਈ ਵੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਮਜ਼ਾਕੀਆ "ਸਨਸ਼ਿਡ" ਸਨਸਲ "ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਨਹੀਂ. ਕੈਰੋਲ ਸੈਟ ਲਈ ਭੌਂਕਣ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਉਸਦਾ ਕੋਮਲਤਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਾਈ ਆਟਾ ਦੇ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਜੋੜਦੀ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

ਆਟੇ ਲਈ:

• ਰਾਈ ਆਟਾ (ਜਾਂ ਕਣਕ 1: 1): 500 ਜੀ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ
• ਪਾਣੀ: 300 ਮਿ.ਲੀ.
• ਲੂਣ: ਸੁਆਦ ਨੂੰ

ਭਰਨ ਲਈ:

• ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ 9%: 300 ਜੀ
• ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ: 3 ਪੀ.ਸੀ.
• ਸ਼ੂਗਰ: 3 ਤੇਜਪੱਤਾ,. l.
• ਨਾਨ-ਬੇਇਨ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ 15% ਚਰਬੀ: 2-3 ਤੇਜਪੱਤਾ,. l.
• ਕਰੀਮੀ ਤੇਲ: 20 ਜੀ
• ਲੂਣ: ਚਿਪੋਟਕਾ
• ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ (ਥੋੜ੍ਹਾ ਕੋਰੜੇ): ਲੁਬਰੀਕੇਸ਼ਨ ਲਈ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ:

ਆਟੇ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਲੂਣ 'ਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਆਜੀ ਪੇਸ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 20-30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਉੱਪਰ ਤੌਲੀਏ ਨੂੰ covering ੱਕਣ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਭਰਾਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋਗੇ: ਯੋਕ, ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਰਲਾਉ. ਵਿਕਲਪਿਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਜਾਂ ਇੱਕ ਹਾਈਲਾਈਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਡਿੱਗ ਪਵੇਗਾ, ਅਗਲੇ ਸਾਲ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਨੇ ਇਸ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ to ਣ ਲਈ, ਆਟੇ ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ 15-17 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਵਿਆਸ ਦੇ ਨਾਲ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਗੋਲੀਆਂ ਵਿਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਦੇ. ਹਰੇਕ ਕੇਕ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਲਗਾਉਣ ਲਈ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਵਿੱਚ ਦਖਲਅੰਦਾਜ਼ੀ ਨਾ ਕਰੇ.

ਕਿਨਾਰੇ ਕਈ ਥਾਵਾਂ ਤੇ ਹੋਣਗੇ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਕੇਂਦਰ ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ "ਸੂਰਜ" ਹੋਣ. ਯੋਕ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਰ ਮਣਕੇ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ.

ਬੇਕਿੰਗ ਟਰੇ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ, ਕੈਰੋਲਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 220 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਜ਼ਿਨੇ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਤੇਲ ਪਿਘਲਦਾ ਹੈ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕੈਰਲ ਦੇ ਖੁੱਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਮੋੜੋ. ਗਰਮ ਚਾਹ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਸ਼ਾਟ ਜਾਂ ਬੁਝਾ..

ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਪਕਵਾਨਾਂ ਸਦੀਵੀਆਂ ਪੂੰਝੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ: ਅਤੇ ਇਹ ਸਿਰਫ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ, ਬਲਕਿ ਉਸ ਸਭਿਆਚਾਰਕ ਵਿਰਾਸਤ ਵਿਚ ਵੀ ਹੈ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਲੁਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਕਬੀਲੇਕ ਅਤੇ ਕੈਰੋਲਜ਼, ਪਿਉਰਸ ਅਤੇ ਬਿੱਲੀਆਂ ਸਾਨੂੰ ਬਚਪਨ ਵਿੱਚ ਦਾਨ ਕੀਤੀਆਂ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਰੂਸੀ ਕਹਾਣੀਆਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਵਾਪਸ ਕਰ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਅਤੇ ਵਿਅਰਥ: ਆਖਰਕਾਰ, ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਰੂਸੀ ਸ਼ੈੱਫਾਂ ਨੂੰ ਪੁਰਾਣੇ ਸ਼ਬਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਲੋਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਬੁਲਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਇੱਕ ਨਵੇਂ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ .ਾਲਦਾ ਹੈ.