ਆਫਸੈਸਨ ਵਿੱਚ, ਹਰੇਕ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਇਹ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸਦਾ ਸਰੀਰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਖਰਖਰੀ, ਫਲ਼ੀ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਫਲ ਅਤੇ ਫਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
ਕਿੱਨਮੈਗ ਨੇ ਦਸ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕੀਤੀ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਉਹ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਛੋਟ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਵਾਇਰਸਾਂ ਅਤੇ ਲਾਗਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਬਦਲ ਦਿਓ.
ਐਵੋਕਾਡੋ ਦੇ ਨਾਲ ਹਮਮਸ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:
- ਐਵੋਕਾਡੋ ਪੱਕਿਆ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਚਿਕਨ ਉਬਾਲੇ - 1/2 ਕਲਾ.
- ਟਾਹਨੀ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ,. l.
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ,. l.
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ,. l.
- ਲਸਣ - 1 ਦੰਦ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ
- ਕਾਲੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ
- ਪੂਰਵ-ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੀਆਂ ਚੂਚਿਆਂ ਨਾਲ ਛਿਲਕੇ ਰੱਖੇ ਜਾਣ ਲਈ ਐਵੋਕਾਡੋ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਮਾਸ ਨਾਲ ਪਾਉਣ ਲਈ. ਇਕੋ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨਾਲ ਕੁੱਟਮਾਰ ਕਰੋ.
- ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਪਿਸ਼ਮੀ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਕੁਝ ਪਾਣੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਪਾਣੀ ਮਿਲਾਉਣ. ਦੁਬਾਰਾ ਹਰਾਇਆ.
- ਠੰ .ੇ ਸਨੈਕ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ 4 ਦਿਨਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾ ਸਟੋਰ ਕਰੋ.
ਨਗਨ, ਸੇਬ ਅਤੇ ਸਾਗ ਦੇ ਨਾਲ ਸੈਂਡਵਿਚ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:
- ਗਿਰੀ - 300 g
- ਯੂਨਾਨੀ ਦਹੀਂ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ,. l.
- "ਕਰੀ" - 1 ਚੱਮਚ.
- ਲੂਣ - ਚਿੱਪੋਟਸ
- ਕਾਲੀ ਗਰਾਉਂਡ ਮਿਰਚ - ਚਿਪਿੰਗ
- ਐਪਲ - 1/2 ਪੀਸੀ.
- ਰੋਟੀ - 2 ਟੁਕੜਾ
- ਬੇਸਿਲ - 2 ਪੱਤਾ
- ਪੁਦੀਨੇ - 2 ਪੱਤਾ
- ਮਿਡਲ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਗਿਰੀ, ਦਹੀਂ, ਦਹੀਂ, ਦਹੀਂ, ਕਰੀ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਕਨੈਕਟ ਕਰੋ. ਚੇਤੇ. ਇਕਸਾਰ ਪਰਤ ਨਾਲ ਰੋਟੀ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ.
- ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਗਏ ਸੇਬ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖੋ.
- ਪੁਦੀਨੇ ਅਤੇ ਤੁਲਸੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਸੈਂਡਵਿਚ ਦਾ ਨਿਰਮਾਣ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੇਜ਼ ਲਈ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਫੂਡ ਫਿਲਮ ਨਾਲ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਜਾਂ ਅਧਿਐਨ ਕਰਨ ਲਈ ਮੇਰੇ ਨਾਲ ਲਓ.
ਟੁਨਾ, ਬਰੌਕਲੀ ਅਤੇ ਨਗਨ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:
- ਟੂਨਾ - 1 ਬੈਂਕ (185 ਗ੍ਰਾਮ)
- ਗਿਰੀ - 2 ਬੈਂਕਾਂ (400 ਗ੍ਰਾਮ)
- ਕੈਪਰਸ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ,. l.
- ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ - 150 ਜੀ
- ਤਾਜ਼ਾ parsley - 1 ਸ਼ਤੀਰ
- ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਬਰੌਕਲੀ - 100 ਜੀ
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਬੱਤੀ ਤੋਂ ਟੂਨਨਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਤਰਲ ਅਤੇ ਧੋਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਕੱ racting ਣ ਵਿੱਚ.
- ਚੂਚੇ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕੈਪਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਟਮਾਟਰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. Parsley ਅਤੇ chili ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਬਰੌਕਲੀ ਛੋਟੇ ਫੁੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ, ਖੜੋ ਜੁਰਮਾਨਾ, ਕੁਉਰੀਵਰੀ, ਡਰੇਨ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਕੱਟਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ.
- ਬਰੌਕਲੀ ਨੂੰ ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਮਿਲਾਓ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ.
ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਬਰੁਕੋਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੈਕਰੇਲ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:
- ਮੈਕਰੇਲ ਫਿਲਲੇਟ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਕਰੀ ਪਾਸਤਾ - 2 ਐਚ.
- ਧਨੀਆ - ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਸ਼ਤੀਰ
- ਚਿੱਤਰ - 130 ਜੀ
- ਬਰੌਕਲੀ - 200 g
- ਲੀਕ-ਪਲੋਟ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਕਰੀਮੀ ਮੱਖਣ - 1 ਚੱਮਚ.
- ਵਾਈਨ ਵ੍ਹਾਈਟ ਡਰਾਈ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ,. l.
- ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਬਰੋਥ - 1 ਐਲ
- ਮਸਕਰਪੋਨ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ,. l.
- ਪਰਮੇਸਨ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ
- ਕਾਲੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ
- ਮੈਕਕੇਬੇਰੀ ਫਿਲਲੇਟ ਪੇਸਟ ਕਰੀ ਨੂੰ ਧੋਖਾ ਦੇਣ ਅਤੇ ਅਚਾਰ ਛੱਡਣ ਲਈ. ਬਰੌਕਲੀ ਮਾਮੂਲੀ ਫੁੱਲ ਦੇ ਵਾਧੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ.
- ਕੈਸਰੋਲ ਵਿੱਚ, ਕੁਝ ਕਰੀਮੀ ਤੇਲ ਪਿਘਲ ਜਾਓ ਅਤੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ਤਾ ਲਈ ਪ੍ਰੀ-ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲੀਕਸ ਫਰਾਈ ਕਰੋ. ਚਾਵਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰਲਾਉ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੇਲ ਨਾਲ be ੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.
- ਅੱਗੇ, ਚਿੱਟਾ ਵਾਈਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਭਾਫ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਗਰਮ ਬਰੋਥ ਦਾ ਇੱਕ ਅੰਡ ਅਤੇ ਸਟੂ, ਬਰੋਥ ਦੇ ਭਾਫੜਿਆਂ ਤੱਕ ਉਭਾਰਦਾ ਹੈ. ਤਦ ਇੱਕ ਦੇ ਬਰੋਥ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਦੁਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਸਾਰੇ ਬਰੋਥ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਬਰੋਥ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਬਰੌਕਲੀ ਨੂੰ ਚਾਵਲ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਬਾਕੀ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲ ਦਿਓ ਅਤੇ 10-15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ (ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਮੋਟਾਈ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ).
- ਪਲੇਟ ਤੋਂ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਚਾਵਲ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ grated ਪਰਸੀਸਨ ਅਤੇ ਮਸਕਰਪੋਨ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਓ. ਚਾਵਲ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮੈਕਕਰੇਲ ਫਿਲਲੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਪ੍ਰੇਸ਼ਾਨ ਧਾਰਕ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਗਿਆ.
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਿਲਮਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਸਲਾਦ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:
- ਫਿਲਮ - 3/4 ਕਲਾ.
- ਅੰਡਾ ਚਿਕਨ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਲਾਲ ਛੋਟੇ ਕਮਾਨ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਮੋਰੋਵਲ average ਸਤ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਹਰੀ ਮਟਰ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ - 1/2 ਕਲਾ.
- ਮੱਕੀ ਜੁਰਮਾਨੇ - 1/2 ਕਲਾ.
- ਬਰੌਕਲੀ - 150 ਜੀ
- ਟਾਹਨੀ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ,. l.
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ,. l.
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 1-2 ਤੇਜਪੱਤਾ,. l.
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ
- ਕਾਲੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਤਾਜ਼ੇ - 'ਤੇ
- ਫਿਲਮਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਪੈਕੇਜ ਉੱਤੇ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਹਦਾਇਤਾਂ.
- ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਚੀਕਣਾ, ਨਿਰੰਤਰ ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਧੱਕੋ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਦਿਓ. ਕੁਝ ਹੋਰ ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਛਿਲਕੇਦਾਰ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਰੱਖੋ.
- 2-3 ਮਿੰਟ ਫਰਾਈ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਰੌਕਲੀ ਗੋਭੀ ਦੇ ਛੋਟੇ ਫੁੱਲ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਇਕ ਹੋਰ 2-3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ, ਫਿਲਮਾਂ ਦੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਟੈਸੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ. ਹੌਲੀ ਰਲਾਉ. ਨੰਗੇ ਹੋਏ ਸਾਗ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਸਲਾਦ ਗਰਮ ਕਰੋ.
ਰੋਕਟਿੰਗ ਵਿਚ asparagus ਨਾਲ omelet
ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:
- ਅੰਡੇ ਦੀ ਚਿਕਨ - 8 ਪੀ.ਸੀ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ,. l.
- ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ - 60 ਜੀ
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ - 5 ਖੰਭ
- Asparagus - 1 ਪੀਸੀ.
- ਆਟਾ - 30 ਜੀ
- ਰੋਟੀ ਕ੍ਰਿਸ਼ਰ - 20 ਜੀ
- ਹੇਜ਼ਲਨਟ - 30 ਜੀ
- ਕਰੀਮੀ ਮੱਖਣ - 10 ਜੀ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ
- ਕਾਲੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ
- 1-2 ਮੀਟਰ ਤੋਂ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਨਮਕ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਕਰਿਸਪ ਬਣਿਆ ਹੈ ਤਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ.
- 3 ਵੱਖਰੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: ਇਕ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ, ਦੂਜਾ ਅੰਡਾ ਦੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤੀਜੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਕੁਚਲਣ ਵਾਲੇ ਹੇਜ਼ਲਨਟਸ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਬੰਨ੍ਹੇ ਅਤੇ ਤੀਜੇ ਨਾਲ.
- ਆਟੇ ਵਿਚ ਲਗਾਤਾਰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ asparagus ਪਹਿਲੇ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿਚ, ਫਿਰ ਅੰਡੇ ਵਿਚ, ਰੋਟੀ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਅੱਗੇ ਅਤੇ ਤਲ਼ੇ ਦੇ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਬਾਕੀ 7 ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਨਾਲ ਹਰਾਓ. ਕਰੀਮੀ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਵਿਚ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਸਲੈਬ ਤੋਂ ਓਮੀਲੇਟ ਹਟਾਓ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਕਰੀਮੀ ਪਨੀਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਛੋਟੇ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿਚ ਸ਼ਮੂਲੀਅਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਐਸਪ੍ਰੋਗਸ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰੋ.
ਖੰਡੀ ਝੀਂਗਾ ਸਲਾਦ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:
- ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ - 8 ਕੱਪ
- ਪੀਲੀ ਬੁਲਗਾਰੀ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਮੂਲੀ - 1 ਸ਼ਤੀਰ
- ਖੀਰੇ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਅੰਬ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਝੀਂਗਾ - 350 g
- ਗਰਾਉਂਡ ਟੇਮਿਨ - 1/2 ਐਚ. ਐੱਲ.
- ਹਥੌੜੇ ਪੇਪਰਿਕਾ - 1/2 ਐਚ. ਐਲ.
- ਕੱਟਿਆ ਗ੍ਰੀਨ ਪਿਆਜ਼ - 2 ਡੰਡੀ
- ਯੂਨਾਨੀ ਦਹੀਂ - 2/3 ਕੱਪ
- ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਕਿਨਜ਼ਾ - 1/2 ਕੱਪ
- ਲਾਈਮ ਜੂਸ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ,. l.
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 1/3 ਕੱਪ
- ਲੂਣ - 1/2 ਐਚ. ਐਲ.
- ਸ਼ਹਿਦ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ,. l.
- ਕਾਜੂ - 1/2 ਕੱਪ
- Humpt ਸਤਨ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀਥੈਕਟ ਕਰੋ.
- ਮਿਰਚ, ਅੰਬ ਅਤੇ ਮੂਲੀ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਝੀਂਗਾ ਲੂਣ, ਟਰਮਨ ਅਤੇ ਪੇਪਰਿਕਾ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਨ. ਹਰ ਪਾਸਿਓਂ 3 ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਦਰਮਿਆਨੇ ਗਰਮੀ ਤੇ ਫਰਾਈ ਕਰੋ.
- ਕੁੱਕ ਸਾਸ. ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼, ਯੂਨਾਨ ਦੇ ਦਹੀਂ, ਕਿਨਕਾਰ ਦਾ ਤੇਲ, ਕਿਨਿਦ ਤੇਲ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਬਲੇਂਡਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖੋ. ਇਕੋ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਰਲਾਉ.
- ਸਾਗ ਇਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲ ਗਿਆ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਅੰਬ ਅਤੇ ਟਰੇਮਪ ਨੂੰ ਸਿਖਰ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖੋ.
- ਸਲਾਦ ਕਾਜੂ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਟੇਬਲ ਲਈ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਕੱਦੂ ਦੇ ਨਾਲ ਜੰਗਲੀ ਚਾਵਲ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:
- ਜੰਗਲੀ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ - 120 ਜੀ
- ਕੱਦੂ - 300 ਗ੍ਰਾਮ
- ਕਰੀਮ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੀਕ-ਪਲੋਟ - 1 ਪੀਸੀ.
- Tsmin - ਸੁਆਦ ਨੂੰ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ
- ਕਾਲੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ
- ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ - ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ
- ਘੱਟ ਸਾਫ ਅਤੇ ਕੱਟੋ. ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿਚ ਫਰਾਈ ਕਰੋ.
- ਛਪਾਕੀ ਹਟਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੱਦੂ ਕਿ es ਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਨਾਲ ਨਾਲ ਪੈਨ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ cover ੱਕਣ ਲਈ ਪਾਣੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਅੱਗ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਏ ਤਾਂ ਕੁਝ ਪਾਣੀ ਜੋੜ ਕੇ ਇੱਕ ਕਰਿਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਪਾਓ. ਬਹੁਤ ਅੰਤ ਤੇ, ਕਰੀਮ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਝੀਂਗਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:
- ਝੀਂਗਾ - 400 ਜੀ
- ਲੀਕ-ਪਲੋਟ - 10 ਪੀ.ਸੀ.
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ
- ਮੋਰੋਵਲ average ਸਤ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ - 70 ਜੀ
- ਪਾਣੀ - 1 l
- ਵਾਈਨ ਵ੍ਹਾਈਟ - 20 ਮਿ.ਲੀ.
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ,. l.
- ਥਾਈਮ ਸੁੱਕਦਾ ਹੈ - 2 ਐਚ.
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ - ਕੁਝ ਖੰਭ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ
- ਕਾਲੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ
- ਕਰੀਮ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ
- ਕ੍ਰੌਟੋਨਜ਼ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ
- ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ, ਬੈਰ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਸਾਫ ਅਤੇ ਕੱਟੋ. ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਇਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ 5-7 ਮਿੰਟਾਂ, ਸਪਿਲਿੰਗ, ਵਧੇਰੇ ਧੰਨਵਾਦ ਅਤੇ ਥੈਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਅੱਗੇ, ਇੱਕ ਹੋਰ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ Fry, ਵਾਈਨ ਡੋਲ੍ਹ, ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਪਾਓ, ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ, ਫਿਰ ਅੱਗ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਹੌਲੀ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਉ.
- ਸੂਪ ਨੂੰ ਬਲੈਡਰ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਕੋ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਪੀਸੋ. ਸੂਪ ਨੂੰ ਪੈਨ ਤੇ ਵਾਪਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ. ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕੇ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਕ੍ਰੌਟੌਨਜ਼ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਅਸਪੈਰਗਸ ਅਤੇ ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਫੋਕਸੀਆ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:
- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - 400 ਜੀ
- ਤਾਜ਼ਾ ਖਮੀਰ - 1/2 ਪੈਕ
- ਪਾਣੀ - 225 ਮਿ.ਲੀ.
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ,. l.
- ਲੂਣ - 5 ਜੀ
- ਕੁਰਕੁਮਾ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ,. l.
- Asparagus ਹਰੇ - 1 ਸ਼ਤੀਰ
- ਕੋਜਿ ਪਨੀਰ - 200 g
- ਪੇਸਟੋ ਸਾਸ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ,. l.
- ਲੂਣ ਵੱਡਾ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ
- ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਲਈ ਗੁਨ੍ਹਣਾ. ਫਿਰ ਖਮੀਰ, ਨਮਕ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਕੜਵੱਲ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਲਚਕੀਲੇ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੇਂਦ ਵਿਚ ਚੱਟੋ, ਇਕ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ cover ੱਕੋ ਅਤੇ 2 ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣਾ ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣਾ.
- ਅੱਗੇ, ਆਟੇ ਨੂੰ 2 ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ 2 ਫੋਕਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ .ੋ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਰੱਖਣਾ. ਆਟੇ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸਤਹ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਮਰ ਦੇ ਕਾਰਨ ਉਂਗਲੀ ਮਨਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਹੋਰ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.
- ਇਸ ਸਮੇਂ, ਐਸਪਾਰਗਸ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਨਰਮ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉ.
- ਦੇ ਬਾਕੀ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ, ਉਸ 'ਤੇ ਅਸਪਾਰਗਸ ਰੱਖੋ, ਫਿਰ ਪਸ਼ੋ ਅਤੇ ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ ਮੇਰੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਸੂਚਿਤ ਕਰੋ. ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 210 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ.
