മത്സ്യം പീസ്

മത്സ്യം പീസ്

ചേരുവകൾ:

• കുഴെച്ചതുമുതൽ:
• ഗോതമ്പ് മാവ് - 500 ഗ്.
• ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം - 360 മില്ലി.
• വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ - 50 മില്ലി.
• യീസ്റ്റ് വരണ്ട - 5 ഗ്.
• പഞ്ചസാര മണൽ - 6 ഗ്രാം.
• ഉപ്പ് - 5 ഗ്.
• പൂരിപ്പിക്കൽ:
• ചുവന്ന ഫിഷ് ഫില്ലറ്റ് (എനിക്ക് ശാന്തമാണ്) - 1 കിലോ
• ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 3 പീസുകൾ.
• അരി വൃത്തത്തിൽ - 80 ഗ്.
• വെള്ളം ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം - 170 ഗ്.
• സവാള - 1 പിസി.
• സസ്യ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ.
• ഉപ്പ് - 3 ചോപ്പിംഗ്
• കുരുമുളക്
• ചതകുല
• ആരാണാവോ - വിൽ
• പച്ച വില്ലു - ഇച്ഛാശക്തി

പാചക രീതി:

ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ നിന്ന് ഒഴിഞ്ഞത്, യീസ്റ്റ്, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർക്കുക.

മിക്സ് ചെയ്ത് കിണറിന്റെ മധ്യഭാഗത്ത് നിർമ്മിക്കുക, ഞങ്ങൾ ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം ഒഴിക്കുന്നു.

ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ കലർത്തി, ക്രമേണ സസ്യ എണ്ണ ചേർക്കുന്നു.

കുഴെച്ചതുമുതൽ വളരെ സൗമ്യവും ഇലാസ്റ്റിക് ആണ്.

കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാണ്, അത് ഒരു ലിഡ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് മൂടുക, ഉയരാൻ കൊടുക്കുക, അങ്ങനെ അത് 2 തവണ വർദ്ധിച്ചു, ഇതിന് 1.5-2 മണിക്കൂർ ആവശ്യമാണ്.

കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉയർത്തിയപ്പോൾ, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇഗ്നിയോട്ട്, അത് മൂടുക, 30 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ ഉയരാൻ വീണ്ടും നൽകുക.

പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുന്നു.

ഇറച്ചി അരക്കൽ മത്സ്യ ഫില്ലറ്റ് പൊടിക്കുക.

അരി തിളപ്പിക്കുക.

മുട്ടയിടുന്ന മുട്ട വേവിക്കുക.

അതിനുശേഷം, ഒരു ചട്ടിയിൽ സസ്യ എണ്ണ ചൂടാക്കുക, സവാളങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ ക്യൂബ് ധരിക്കുക.

മത്സ്യം അരിഞ്ഞത്, അരികിലെ ഉപ്പ് ചേർത്ത് ഫ്രൈ ചെയ്യുക (പക്ഷേ മത്സ്യം അമിതമായി ചൂടാക്കരുത് !!!).

സ്റ്റ ove യിൽ നിന്ന് നീക്കംചെയ്യുക, ഞങ്ങൾ അൽപ്പം തണുപ്പ് നൽകുന്നു (10 മിനിറ്റ്).

അരി ചേർക്കുക, ഇടത്തരം ക്യൂബ് അരിഞ്ഞ മുട്ടകൾ.

ഓപ്ഷണലായി, ചതകുപ്പ, പച്ച ഉള്ളി, ആരാണാവോ എന്നിവ ചേർക്കുക.

സോളിമും കുരുമുളകും ആസ്വദിക്കാം.

മിക്സ് ചെയ്യുക.

സ്റ്റഫിംഗ് തയ്യാറാണ്.

കുഴെച്ചത് രണ്ടാം തവണ 2 തവണ വർദ്ധിച്ചപ്പോൾ.

ഞങ്ങൾ പൈസ് രൂപപ്പെടുത്താൻ തുടങ്ങുന്നു.

മാവ് ഉപയോഗിച്ച് മേശ മാനിപ്പിക്കുക.

ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ 3 തുല്യ ഭാഗങ്ങളിൽ വിഭജിക്കുന്നു.

നിങ്ങളുടെ കൈകളുള്ള ഓരോ ഭാഗവും ഒരു കേക്കിൽ കുഴച്ച് ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ ഇടയ്ക്കിടെ ഇടുക.

വളരെ പ്രധാനമാണ്! പൂരിപ്പിക്കൽ നിങ്ങൾ എടുത്തത്ര ആയിരിക്കണം, ഒരുപക്ഷേ കൂടുതൽ, പക്ഷേ കുറവല്ല !!!

ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരുതരം ബാഗിലേക്ക് ശേഖരിക്കുന്നു.

ഒരു സിലിക്കൺ റഗ് അല്ലെങ്കിൽ കടലാസ് സ്ഥാപിച്ച ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഇടുക.

കേക്കിന്റെ മധ്യഭാഗത്ത് ഞങ്ങൾ ഒരു ദ്വാരവും ടോപ്പും നേർത്ത കേക്കിലേക്ക് പൈ ചേർക്കുന്നു.

ഞങ്ങൾ അടുപ്പിലേക്ക് കയറ്റി, ചൂടാക്കിയത് 250 ഡിഗ്രി വരെ (മുകളിൽ-അടിഭാഗം ചൂടാക്കുന്നു).

കേക്ക് പൊതിഞ്ഞതുവരെ ഞങ്ങൾ 10-15 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

അടുപ്പിൽ നിന്ന് കേക്ക് നേടുക, അത് വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്യുക.

ബോൺ അപ്പറ്റിറ്റ്!