Cara memasak dengan cepat dan cepat 5 saus

Saus yang baik memainkan peran penting dalam memasak. Souces menghapus hidangan biasa pada level yang sama sekali baru dan jadi ganti selera mereka bahwa Anda tidak pernah bosan ada hal yang sama.

"Ambil dan lakukan" saham dengan saus resep mudah yang menekankan rasa piring Anda. Dan hal yang paling menyenangkan: untuk memasaknya, Anda tidak perlu berdiri di dapur selama berjam-jam.

1. Medovo-mustard

Bahan

• 0,5 gelas mayones
• 3 sdm. l. Dijon atau mustard kasar
• 3 sdm. l. Madu
• Garam dan merica secukupnya

Petunjuk

1. Dimasukkan ke mangkuk mayones dan mustard.
2. Tambahkan madu.
3. Campur sehingga ternyata massa pucat yang homogen. Tambahkan garam dan merica secukupnya.

2. Meksiko Pico de Guyo

Bahan

• 1 Tomat RIPE.
• 0,25 umbi merah atau putih
• 1 Picker Halapeno atau 2 Polandia Serrano
• Setengah jus lyme.
• Kinza.
• Garam secukupnya

Petunjuk

1. Cuci tomat dan potong dengan kubus kecil. Jika kulit terlalu tebal, lebih baik untuk menghapusnya.
2. Potong paprika kecil dan campur dengan tomat.
3. Finis bawang halus. Ini penting, kalau tidak dia akan memiliki rasa terlalu tajam.
4. Masukkan bawang dalam campuran tomat dan merica.
5. Tambahkan jus lyme.
6. Dipotong dengan halus dan melampirkannya pada bahan-bahan lain. Jika mau, Anda bisa menuangkan sedikit minyak zaitun ke dalam saus.

3. Tartar.

Bahan

• 1 cangkir mayones.
• 30 g mustard Dijon
• 60 g bagian putih dari barisan bawang atau busur hijau lainnya
• 0,5 mentimun asin
• 30 g caper.
• Peterseli segar atau kinza
• 1 telur rebus

Petunjuk

1. Tempatkan caper, mentimun dan kadang-kadang dalam mangkuk dapur menggabungkan atau blender.
2. Giling mereka.
3. Letakkan telur rebus dan hancurkan lagi.
4. Tambahkan mayones, mustard, peterseli atau kinza dan giling sampai campuran konsistensi homogen adalah.

4. Teriyaki.

Bahan

• 1 cangkir kecap
• Jahe (harus menghasilkan 1 sdm. L. Root cincang)
• 1 cengkeh bawang putih
• 5 jam L. Sahara.
• 1 sendok teh. l. Pati jagung.
• 3 sdm. l. cuka beras
• 1 gelas air

Petunjuk

1. Bawa cuka beras mendidih. Ketika bau cuka menjadi tidak begitu jelas, tuangkan kecap ke arahnya.
2. Bawang putih dan jahe.
3. Kirim bawang putih dan jahe ke wadah dengan cuka dan saus.
4. Tambahkan gula, aduk secara intensif sehingga campuran tidak terbakar ke bawah.
5. Campur pati jagung dengan sedikit air sampai benar-benar larut. Lampirkan ke saus.
6. Rebus semuanya bersama selama beberapa menit. Berkat gula dan pati, sausnya harus menebal sampai konsistensi sirup.

5. Barbekyu

Bahan

• 2 pena dari bawang hijau atau satu bohlam sedang
• 2 sdm. l. gula merah
• 2 sdm. l. Saus worcester.
• 1 sendok teh. l. Papriks.
• 1 sendok teh. l. Dijon Mustard.
• 2 sdm. l. Madu
• 2 sdm. l. saus tomat
• 200 g saus tomat
• 1 sendok teh. l. Kecap.
• 4 sdm. l. cuka
• 1 sendok teh. l. minyak zaitun
• Beberapa saus akut (misalnya, tobasco)
• Lada hitam dan garam

Petunjuk

1. Menebang bawang.
2. Letakkan wajan di atas api tengah, tuangkan sedikit minyak zaitun dan tuangkan bawang di sana. Ketika dia sedikit mengaum, tambahkan gula merah ke wajan.
3. Campur dengan baik dan siapkan beberapa menit sampai busur karamel.
4. Tambahkan saus tomat dan campur semua bahan. Tinggalkan rebus selama beberapa menit.
5. Terhubung ke campuran saus Worcester, paprika, mustard, madu, saus tomat, kecap dan cuka. Biarkan semua bahan mempersiapkan sekitar 5 menit pada api yang lambat.
6. Kemudian tambahkan lada dan saus tajam untuk akhirnya menyesuaikan rasa, dan lepaskan hidangan jadi dari api.