Bialann "Tajj Mahal" roinnte leis na léitheoirí an antenna oideas laethúil do mhiasa corparáideach: "Biriani le sicín".
Comhábhair- Ríse basmati - 1 cupán,
- Filléad na gCeart Sicín - 300 g,
- Oinniúin - 1 ríomhaire.,
- Trátaí stánaithe - 200 g,
- Im creamy - 1 tbsp,
- Séasúrach Byriani Masala - 2 PPM
- Iógart nádúrtha - 3-4 tbsp,
- Gairleog - 1 fhiacla,
- Ginger - 100 g,
- KINZA - 10 g
- Sú líomóide - 1 CTA,
- Salann chun blas a chur air.
- Piobar Chili Triomaithe - 1 ríomhaire.,
- Carnation - 1 bud,
- Zira - 0.5 ppm
- Ullmhaigh marinade le haghaidh feola sicín. Glan agus gráta an ginger agus an garlic ar an grater éadomhain, chroith siad sna miasa le taobhanna ard, cuir cilantro mionghearrtha, byriani masala, iógart, sú líomóide. Measc gach rud go maith. Ualach filléad sicín isteach sa anlann. Clúdaigh an scannán bia agus cuir isteach an cuisneoir ar feadh 4-8 uair an chloig.
- Sruthlaigh ríse faoi uisce reatha. Soak ar feadh 30 nóiméad. Cumasc uisce, ríse tirim.
- Oinniúin gearrtha i fáinní semair, friochadh i bpanna friochadh le taobhanna ard ar ola cúr leis an Chomh maith zira, carnations, piobair chili. Next Filléad Marinated Ar Aghaidh, cuir trátaí leis. Salann. Tomber 15-20 nóiméad.
- Rice Doirt uisce. Cócaráil 5-7 nóiméad. Caith rís le criathar.
- Cuir rís leis an wok go sicín, le tuaslagadh, ná meascán. Clúdaigh le clúdach, amárach ar theas íseal ar feadh 10-12 nóiméad. Ansin cas an tine, meascán. Má tá rís tirim - is féidir leat uisce beag a phlocáil agus brúigh níos mó. Má tá an rís fliuch - lean ort ag cócaireacht le clúdach oscailte ar feadh cúig nóiméad.
Bonbairt Bon! अपने भोजन का आनंद लें!
Biriani, nó Biriyani (Hiondúis बिरयानी) - an dara mhias ríse, de ghnáth cineálacha dord agus spíosraí le feoil, iasc, uibheacha nó glasraí a chur leis. Féadfaidh spíosraí agus anlainn a theastaíonn chun Byriani a ullmhú: ola bhreosla, quent, carnation, cardamom, cainéal, duilleog bhá, lus an choire, cróch, féir mint, ginger, oinniún, gairleog.
I éagsúlachtaí éagsúla, tá an mhias coitianta ar fud na hÁise Theas, chomh maith le tíortha Arabacha agus i measc na bpobal Theas-na hÁise san Iarthar. De réir dealraimh, tá fréamhacha na hIaráine ann agus bhuail sé an subcontinent Indiach a bhuíochas sin do thrádálaithe agus do thaistealaithe na hIaráine.
Tajjmahal.ru.