Καλησπέρα, ο αναγνώστης μου. Τα αυξανόμενα μανιτάρια στο σπίτι προκαλούν όλο και περισσότερο ενδιαφέρον μεταξύ των οπαδών της παραγωγής καλλιεργειών. Τα Champignons γίνονται η πιο δημοφιλής προβολή για αναπαραγωγή. Εκείνοι που αρχικά θα αναπτυχθούν από την καλλιέργεια ζαμπόν στο σπίτι, θα πρέπει να θυμόμαστε - αυτή η διαδικασία είναι αρκετά χρονοβόρα, απαιτώντας τη γνώση και την υπομονή.
Καλλιέργεια Champignons (φωτογραφία που χρησιμοποιείται από την τυπική άδεια © AZBUKAOGORODNIKA.RU)
Στη φύση, οι Champignons μπορούν να αυξηθούν σχεδόν παντού, προτιμούν ανοιχτά, υγρά μέρη με αρκετό θρεπτικό έδαφος.
Η καλλιέργεια στο σπίτι απαιτεί συμμόρφωση με μάλλον αυστηρές απαιτήσεις:
- Η υγρασία του αέρα πρέπει να είναι τουλάχιστον 60%.
- Θερμοκρασία αέρα κατά την προσγείωση του μυκηλίου 24 - 27 μοίρες, όταν τα σώματα φρούτων είναι στραμμένα 15 - 17 μοίρες.
- Η διατροφή του εδάφους πρέπει να είναι υψηλή.
- Μόνιμος αερισμός του δωματίου χωρίς σχέδια.
- Τα μανιτάρια φωτισμού δεν απαιτούνται, μεγαλώνουν καλύτερα στο σκοτάδι.
Για την ετήσια καλλιέργεια των Champignons, τα δωμάτια είναι κατάλληλα χωρίς ευκρινείς διαφορές θερμοκρασίας - κελάρι, υπόγειο ή ντουλάπα.
Το έδαφος για καλλιέργεια μανιταριών πρέπει να προετοιμαστεί προσεκτικά. Οι έμπειροι ειδικοί συστήνουν αυξανόμενους champignons, τοποθετώντας το έδαφος σε σακούλες ή δοχεία. Εάν υπάρχει η ευκαιρία να χρησιμοποιήσετε για να φυτέψετε το μυκήλιο ή το επιχείρημα των μανιταριών και των καλλιεργειών φρούτων. Διαφορετικά δωμάτια, αναδιάταξη σακούλες ή δοχεία.
Για την παρασκευή του υποστρώματος χρησιμοποιεί κοπριά (επιθυμητό άλογο) και άχυρο. Για ένα οικόπεδο 1 τετραγωνικών. m πρέπει να ληφθεί:
- 40 κιλά άχυρου.
- 20 κιλά κοπριάς (άλογο ή αγελάδα).
- 800 g υπερφωσφορικού και θειικού αμμωνίου.
- 2,8 kg ουρίας.
- 2 κιλά κιμωλίας.
Είναι απαραίτητο να απολαύσετε το άχυρο σε ζεστό νερό σε μια μέρα. Στη συνέχεια, σε ένα κατάλληλο δοχείο, στρώματα για να βάλουν άχυρο και κοπριά (περίπου 6 στρώματα), ρίχνοντας με ζεστό νερό κάθε στρώμα. Τρεις ημέρες, μείγμα, προσθήκη τμήματος της ουρίας, του υπερφωσφορικού και θειικού αμμωνίου.
Για τη σπορά χρησιμοποιείται από το μυκήλιο, που καλλιεργείται σε βιολογικά υπολείμματα, ή μυκήλιο δημητριακών, στην οποία η βρώμη σιτηρών, το σιτάρι ή η σίκαλη είναι ένα υπόστρωμα για το επιχείρημα του μανιταριού.
Καλλιέργεια Champignons (φωτογραφίες με gluckspilze.com)
Η τεχνολογία προσγείωσης ποικίλλει ανάλογα με αυτά τα είδη. Οι κόκκοι είναι διάσπαρτοι πάνω από την επιφάνεια του υποστρώματος, στη συνέχεια πασπαλίζονται με χώμα. Το μυκήλιο, που καλλιεργείται στο οργανικό, θα πρέπει να αποσυντεθεί στα φρεάτια (3 - 5 cm) σε απόσταση 15 - 20 cm το ένα από το άλλο. Η θερμοκρασία του εδάφους δεν πρέπει να είναι πάνω από 28 ° C, η θερμοκρασία δωματίου δεν είναι μικρότερη από 27 ° C, η υγρασία του αέρα πρέπει να φθάσει το 90%.
Τα σπειρώματα μανιταριών σχηματίζονται στην επιφάνεια μετά από 2 εβδομάδες. Είναι πασπαλίζονται με ένα μείγμα 5 τμημάτων τύρφης, 1 μέρη ασβεστόλιθου και 4 μέρη της γης. Μετά από 3-5 ημέρες, η θερμοκρασία δωματίου θα πρέπει να μειωθεί στους 15 - 17 μοίρες, η διατήρηση της υγρασίας του αέρα δεν είναι μικρότερη από 60% και αεριζόμενο, δεν επιτρέπουν τα σχέδια.
Μετά από 3 μήνες, τα μανιτάρια εμφανίζονται και αναπτύσσονται εντός 1 - 2 εβδομάδων.
Στο εξοχικό ή οικιακό οικόπεδο, οι Champignons μπορούν να καλλιεργηθούν σε ένα θερμοκήπιο ή απλά στον κήπο.
Οι θερμοκήπιο για τα Champignons μπορούν να κατασκευαστούν από πολυανθρακικό, γυαλί ή ταινίες ή να χρησιμοποιήσουν θερμοκήπια. Δεδομένου ότι τα μανιτάρια δεν φέρνουν άμεσο ηλιακό φως, πρέπει να κανονίσετε σκίαση. Για τον εξαερισμό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τους ανεμιστήρες των νοικοκυριών εγκαθιστώντας τους κάτω από το ανώτατο όριο του θερμοκηπίου για να αποτρέψετε τα σχέδια.
Το κρεβάτι είναι κατασκευασμένο με πλάτος 1,5 μ, άντληση του εδάφους μαζί με αγριοράκια ή κοπριά αγελάδας. Πάνω από τα κρεβάτια, τα Arcs εγκαθίστανται και καλύπτονται με μια ταινία. Όταν τα σπορόφυτα των κολοκυθιών στον κήπο αρχίζουν να αναπτύσσονται, τα μανιτάρια μυκηλίου φυτεύονται ανάμεσα στον θάμνο.
Η καλλιέργεια των Champignons είναι μια πολύπλοκη διαδικασία, αλλά συναρπαστική. Όταν η συμμόρφωση με την τεχνολογία, η επαρκή ποσότητα, η συγκέντρωση και η περίθαλψη μπορούν να καλλιεργηθούν μανιτάρια καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους.