Varer til dyr er en af de få kategorier, der ikke blot oplever en krise, og faldet i befolkningens købekraft, men også dynamisk udvikle, aktivt mestre nye kampagne kanaler. På trendene i udviklingen af kategorien blev deltagerne i videokonferencen "Zoostovari i detailhandel fortalt. Hvordan man udvikler et sortiment? "Retail.ru" Dialoger om Retail's Special Project.
Foto: Javier Brosch / Shutterstock
Generelle segmentegenskaber: priser, rækkevidde, salgskanaler
Siden andet kvartal 2020 har der været et betydeligt fald i de reelle indkomster af befolkningen, som pålagde et skarpt spring i dollaren. Dette negativt berørte salg i hele FMCG-sektoren. Køberen begyndte at ændre sig. Beskrivelsen af ændringer i købspræferencer, Evgeny Konev, Business Partner Nielseniq For Detailhandel Vertikale Klienter, Handlende leder af Nordvestregionen, Center, Volga, Syd, bemærkede, at før pandemisk mission af store indkøb tabte popularitet, søgte købere promissioner, Men deres også interesserede i atmosfæren i butikken, og de var klar til at betale ekstra penge for kvalitet. Online-sektoren ROS, men hans penetration var lav på grund af, hovedsagelig, tvivl om købere som produkter solgt online.
Pandemisk, ændringen i den sædvanlige livsstil har betydeligt påvirket af indkøbspræferencerne: Køben af fremtiden er blevet et massivt fænomen, en interesse for private mærker og kampagner steg, og nedsænkningen i det digitale miljø, der opstod under karantænet Periode gav en betydelig ekstra impuls til udviklingen af online handel. Disse tendenser ramte markedet for animalske produkter, hvor online-kanalen er vokset betydeligt. Hovedspeappen opstod i marts sidste år, da der blev indført alvorlige restriktive foranstaltninger i mange regioner, da væksten faldt, men stadig et gennemsnit af en online-kanalvækst udgjorde ca. 70% om året. Faktisk var det den eneste kanal med en tocifret vækstrate af salget. Den generelle stigning i de reviderede Nielseniq-kategorier af animalske produkter fra 2019 til 2020 udgjorde 3,8%. I dette tilfælde er der betydelige ændringer inde i kanalerne. For eksempel faldt andelen af fyldstoffer med 1,3% i en moderne detailhandel, 5,6% i ZOOSPETSALITER, men steg med 97,4% i online-kanaler. Alle - og godbidder for dyr (39%) og fødevarer til hunde og katte (henholdsvis 53,2 og 88,1%), og animalske varer (73,7%) steg i online-kanaler.
Ifølge Evgeny Konev går købere online for at finde en lavere pris og købe på et maksimum uden at gå hjem, spare tid og forenkle leveringen af store og tunge pakker, der er ubelejligt at transportere sig selv. Valget af en offline-kanal påvirker primært placeringen af butikken - købere søger at købe så tæt som muligt til huset - samt mulighed for at købe varer både for både varerne og for deres kæledyr. En væsentlig faktor for køb i Theline er også køb af erfaring, når det er muligt at lære varerne i butikken og få en professionel rådgivning.
Varer til dyr er mere sandsynligt i online-kurven end i offline: Fra maj til 20. september er andelen af ordrer med sådanne varer næsten ændret - 39% og 38%. Du kan tale om dannelsen af en bæredygtig model for adfærd i online. Mens offline-andel af køb med animalske varer faldt i samme periode fra 32% til 26%.
Samtidig er online-kanalen præget af en sjældent købsfrekvens, og de gennemsnitlige omkostninger ved at købe online er næsten dobbelt så høj end i Theline. Det er også karakteristisk, at prisen pr. Kg foder til katte og hunde (både vådt og tørt) er den højeste i zoospecialitetskanalen. Først og fremmest på grund af tilstedeværelsen af et professionelt og premium sortiment der.
Ud fra prissegmenteringspunktet, hvis du tildeler det lave prissegment, skal de feeds, der har et prisindeks under 80% i forhold til gennemsnitsprisen i kategorien, og det høje segment af dem, der er 120% højere, da De gennemsnitlige og især høje prissegmenter domineres i zoospetter. Og i online-kanalen. Den række, som køberen ser og køber i forskellige kanaler, adskiller sig. For eksempel er salget af tørre feeds i bulk og tung emballage meget stort. Udstrømningen af kunder fra moderne detail- og zoospetiver foregår primært i segmenter af dyrere foder og større pakker, og dette fører henholdsvis til en gennemsnitlig check-in online-kanaler.
"Beethoven" fokuserer på at skabe et medium
Styrkelse af online-kanalens rolle fører til, at traditionelle zoospetsalits bliver til encifrede forhandlere, aktivt udvikler deres egen online retning, arbejder med marketingfolk.Som Georgy Chkareuli, generaldirektør for Beethoven Network, 2020 er blevet til netværk af nye udfordringer og innovative løsninger. Virksomheden har udarbejdet et fuldt opdateret koncept for offline butikker, aktivt udviklet online salg, opdateret mobilapplikationen, tilsluttede marketingfolk og ekspres leveringstjenester.
På en online kanals værdi, i det mindste, at hans andel i mængden af netværkssalg steg tre gange - fra 7% i midten af 2019 til 21% inden udgangen af sidste år. Et andet vigtigt område er udviklingen af yderligere tjenester. Så i "Beethoven" blev et koncept udviklet og opdagelsen af en fuldt udstyret veterinærklinik, samt et veterinærskab, blev udviklet.
Generelt er netværket omdannet til løsningsleverandør (leverandør af løsninger) - skaber et kvalitativt og behageligt miljø for de ansvarlige ejere af kæledyr. Samtidig bevares betydningen af traditionelle specialiserede offline butikker med professionelle konsulenter. Levende kommunikation med fagfolk og eksperter er altid en konkurrencemæssig fordel ved offline-netværk, da mange besøgende kommer til butikken bare for kommunikation.
"Sbermarket": "Food Online købere ønsker at få en ordre om 30 minutter"
Markedsplader og tjenesteydelser Levering af varer fra butikker er vigtige kanaler for fremme af petrootters. Oksana Maurina, leder af retningen af nonfood i Sbermarket, sagde, at selskabet i juni 2020 følte et højt behov for kunderne at bestille ikke kun mad, men også ikke-fødevarekategorier, herunder dyrefoderprodukter. Nu er virksomheden blevet implementeret af to projekter med en specialiseret detailhandel - "Beethoven" -netværket (fra september 2020 til levering i formatet "i 30 minutter") og dyrehandler "Fire poter" (fra december 2020 i leveringsformatet i en to-timers slot).
Efter at have lanceret projekter i købers adfærd, blev der opdaget en interessant funktion. Det syntes at selskabsdyr var et bestemt planlagt køb, da ejerne af dyr ved præcis, hvilken tid de har nok mademballage.
Men det viste sig, at brugeren virkelig værdsætter hastigheden og foretrækker at modtage et produkt på 30 minutter end i en to-timers slot, selvom det i begge tilfælde handler om levering i løbet af dagen. Få mulighed for at bestille hurtigt, en person begynder at stole på denne leveringsform og stoppe planlægningen. Derfor vil Pet Store "fire pote" også blive oversat til leveringsformatet "i 30 minutter". Generelt er portræt af online-køber af petrootorerne i Sbermart - 73% af middelaldrende kvinder (18-39 år) med indkomst over gennemsnittet.
"Ribbon": "Købere Mere overskygge Kæledyr"
I hypermarkeder opstår interessante ændringer, når de arbejder med kategorien petrooter. Således sagde Anastasia Antonyuk, direktør for ledelseskategorier af TS "tape", at i betingelserne for en vanskelig økonomisk situation skifter folk ikke til lavere prissegmenter af petroootioner, og selv tværtimod begyndte de at hælde deres dyr mere end deres kæledyr. Ved udgangen af 2020 bemærker bånd den væsentligste stigning i salget af højt prissegment (+ 17%), store pakker (+ 12%), dyre delikatesser (+ 15%). Som de troede på virksomheden, bidrog salgsvæksten til at inkludere revisionen af beregningsprincipperne og kombinationen af tørt og vådt foder.
I 2020 begyndte netværket at betale mere opmærksomhed på sociale aktiviteter, lancerede dyreplejeprogrammer, hvilket forårsagede et positivt svar fra købere, aktivt arbejdet i digitalmiljøet, med sociale netværk, udviklet et socialt loyalitetsprogram, der kombinerer en standard checkkampagne Med et socialt projekt, der kommer i tråd med en trend ansvarlig holdning til kæledyr. En vigtig begivenhed var lanceringen af sit eget jægermærke i kategorien hundefoder. Og selvfølgelig begyndte udviklingen af projektet om oprettelse af specialiserede zoomarkets "tape" udviklingen af projektet.
Royal Canin: "Dyrejere bliver mere ansvarlige"
I betingelserne for de ændringer, der forekommer på markedet, søges der også nye arbejdsformater efter producenter. Ivan Kondrashev, direktør for salg af Royal Canin i Rusland og Belarus, bemærkede, at på baggrund af en pandemi omkring halvdelen af alle kæledyrsejere søger at gøre deres livsform mere sunde og projektere denne installation, herunder kæledyr.
Ca. ni af de ti ejere anser dyremedlem i familien, mere end to tredjedele af dyreejere i byerne Million Malere regelmæssigt vaccinere dem, 65% er involveret i opdragelse og træning af kæledyr. Samtidig har ejerne af dyr brug for en ekspertudtalelse, og zoospecialiteten her har meget store fordele.
I sådanne butikker bruger en person mere tid end de relevante hylder i super- og hypermarkeder. Gennem en dialog med konsulenter dannes et kolossalt antal viden, som derefter kan konverteres til købet.
Innovative løsninger relateret til den ansvarlige besiddelse af dyr tyder på udvikling af produkter svarende til hvert trin i dyrets liv og som følge heraf forlænges dette liv. Derudover er en vigtig tendens udviklingen af produkter, der er beregnet til specifikke racer, hvilket kræver meget alvorlige undersøgelser. For eksempel at skabe et specialiseret foder til den persiske kat måtte studere det enorme antal videomaterialer for at forstå, hvorfor hun svulger så meget luft under måltider og frigiver kartonen af en ideel mandelformet form, som tillod dyret at bruge produktet korrekt.
Markedet er aktivt dannet af standarderne for ansvarlig besiddelse af dyr. Derfor er en vigtig opgave, som også står over for foderproducenter, at øge køberens bevidsthed. Og for dette, ifølge Ivan Kondrashev, er det nødvendigt at gennemføre omfattende uddannelsesarbejde - at gennemføre sundhedsdage i partnerbutikker, veterinærkonsultationer af specialister, både i butikker og online, indlede socialt vigtige programmer (for eksempel et socialt projekt "Vi Tag en tur med en hund "For dem, der ikke kunne gøre det selv på grund af karantæne).
Generelt var alle deltagere i konferencen enige om, at Zoostovarovar-markedet var meget dynamisk, har et højt udviklingspotentiale, en kolossal udvidelse til innovation og muligheder for dannelsen af en ny forbrugerejerskabsmodel, når en social og forretningskomponent kan give en unik synergistisk effekt.
Se en video af online-konferencen "Zootovars" i detailhandelen. Hvordan man udvikler et sortiment? "
Retail.ru.