Prynhawn da, fy darllenydd. Nid yw tomatos yn ddarostyngedig i storfa hirdymor. Ond gallwch geisio eu cadw o leiaf tan ddiwedd mis y gaeaf cyntaf, fel bod yn y Flwyddyn Newydd mae gennych ein llysiau ffres ein hunain ar y bwrdd.
Tomatos. (Llun a ddefnyddir gan drwydded safonol © Ogorodnye-shpargalki.ru)
Mae cyfnod cadwraeth tomatos yn dibynnu ar rai ffactorau pwysig.Ar gyfer storio llysiau effeithlon a pharhaus, mae angen i chi eu casglu yn briodol. Mae angen i gasglu'r ffrwythau o lwyni fod yn ddiwrnod. Dechreuwch lanhau pan fydd pob gwlith yn dod allan gyda ffrwythau. Ni argymhellir gohirio'r amser cynhaeaf i dywydd oer. Ar gyfer tomatos anfodlon, mae tymheredd isel yn ddiraddiol, tua 4-5 ° C, gan fod llysiau yn colli'r gallu i aeddfedu ar y llwyni.
Eisiau arbed eich cnwd yn hirach, dilynwch y rheolau hyn:
- Dewch â llysiau a'u gohirio ar gyfer storio tomatos cwbl iach. Dylent fod ar goll unrhyw ddifrod: doliau, craciau, staeniau, crafiadau - gan eu bod yn asiantaethau ar gyfer heintiau. Ac os ymddangosodd o leiaf un tomato sâl, bydd yn bygwth ar gyfer y cnwd cyfan.
- Ar gyfer storio hir, ffrwythau cigog gyda chragen drwchus trwchus, sydd â gwely canolig a chyfnodau hwyr o aeddfedu dylid ei ddefnyddio. Mae mathau o'r fath yn cynnwys Blwyddyn Newydd a De Barao, yn ogystal â Keper a Giraffe hir.
- Lledaenu'r llysiau mewn cyfnodau aeddfedrwydd. Pob amser gwahanol o aeddfedu a hyd y ffilm. Peidiwch byth â chadw tomatos wedi'u llethu.
- Rhannwch fach gyda mawr. Mae mawr yn aeddfedu, ond mae ganddynt gyfnod storio byrrach na bach. Mae'r llysiau gyda màs o tua 60 g yn cael eu cadw'n hirach.
- Gwahanu ar wahân o'r rhai rydych chi'n penderfynu eu hachub. Oes, ac yn y gymdogaeth ni ddylai fod rhai ffrwythau, fel gellyg ac afalau.
Nid oes ateb pendant i'r cwestiwn hwn. Felly dewiswch neu beidio, dewiswch eich hun.
Tomatos. (Llun a ddefnyddir gan drwydded safonol © Ogorodnye-shpargalki.ru)
Felly rydych chi'n gwneud y dewis iawn, yn gwrando ar y ddau awgrym hyn:
- Cyn ei ddefnyddio, cael llysiau o'r oergell, a gadael iddynt gynhesu i dymheredd ystafell.
- Os yw tomatos yn gorwedd am tua wythnos dan do ar ôl i chi fynd â nhw o'r oergell, bydd y persawr yn dychwelyd yn rhannol o leiaf.
Peidio â mynd i arbed hir, peidiwch â'u rhoi yn yr oergell yn well. Bydd lleoliad storio addas yn fasged llysiau neu ddrws oergell, mae'r tymheredd yn uwch yno.
Mae tomatos yn cael eu storio'n berffaith yn y seler gwin, lle mae'r tymheredd tua 10-14 ° C.Manteisiwch ar:
- Llysiau yn sychu ag ateb alcohol neu fanganîs.
- Mae gwaelod y blastig neu'r tanc pren yn cael ei wneud o fater sy'n amsugno lleithder. Dylai gallu fod gyda thyllau.
- Rhowch domatos gydag un haen. Rhyngddynt, arllwys blawd llif, gwellt neu roi haen arall o bapur. O'r uchod, gallwch osod y ffrwythau yn un haen.
- Mae'r holl lysiau yn cael eu didoli gan flawd llif a gadael am ddiogelwch mewn ystafell oer, wedi'i hawyru'n dda.
Gellir arbed ffrwythau o'r fath tan fis Ionawr.
- Sychwch eu alcohol, sych.
- Mae pob ffrwyth yn lapio papur tywyll. Plygwch nhw gydag un haen, rhaid i bob tomato orwedd ar wahân, heb gyffwrdd ag eraill.
- O'r uchod, gorchuddiwch y gwellt cynhwysydd a'i roi yn yr ystafell wedi'i hawyru.
Ar gyfer hyn, mae lleoedd o'r fath yn addas:
- Paul o dan wely neu soffa.
- Logia neu falconi. Os oes gennych loggia gwydrog neu falconi, gallwch eu defnyddio fel cyfleusterau storio. Gwyliwch nad ydynt yn cael golau'r haul.
- O dan yr ystafell ymolchi. Gwyliwch faint o leithder a'i wneud mor aml â phosibl.
Dull cyntaf
Tomatos glân, sych mewn cynhwysydd wedi'i sterileiddio, arllwyswch gydag olew llysiau. Plwg gyda gorchudd metel di-haint.
Tomatos. (Llun a ddefnyddir gan drwydded safonol © Ogorodnye-shpargalki.ru)
Ail ffordd
Rhowch lysiau yn y jar, eu llenwi â hylif halen asetig. Cyfarwyddo mewn 8 rhan o finegr dŵr a halen (1 rhan). Mae banciau'n rholio i fyny.
Trydydd ffordd
Coginiwch fanciau a mwstard powdwr. Plygwch lysiau i un rhes, tywalltwch y mwstard ar ei ben. Rhowch y papur o'r uchod, yna haen arall o domatos. Ac eto - powdr mwstard a phapur, llenwch y cynhwysydd yn y fath fodd, rholio a storio mewn lle cŵl.