Buenas tardes, mi lector. Los tomates no están sujetos a almacenamiento a largo plazo. Pero puede intentar mantenerlos al menos hasta el final del primer mes de invierno, de modo que en el nuevo año tenga nuestras propias verduras frescas en la mesa.
Tomates. (Foto utilizada por la licencia estándar © ogorodnye-shpargalki.ru)
El período de preservación de los tomates depende de algunos factores importantes.Para un almacenamiento eficiente y continuo de verduras, primero debe recogerlos correctamente. Recoge los frutos de los arbustos necesitan ser un día. Comience a limpiar cuando todos los rocíos saldrán con frutas. No se recomienda posponer el tiempo de cosecha para el clima frío. Para los tomates insatisfechos, las bajas temperaturas son degradables, aproximadamente 4-5 ° C, ya que las verduras pierden la capacidad de madurar en los arbustos.
¿Quieres guardar tu recorte más tiempo, sigue estas reglas:
- Trae verduras y posponer para almacenar tomates completamente saludables. Deben faltar cualquier daño: abolladuras, grietas, manchas, rasguños, ya que son agencias para infecciones. Y si al menos un tomate enfermo apareciera, amenazará por toda la cosecha.
- Para un almacenamiento largo, se deben usar frutas carnosas con una cáscara gruesa densa, que tienen una cama media y períodos de maduración tardíos. Dichas variedades incluyen Año Nuevo y De Barao, así como un largo y largo y jirafa.
- Difundir las verduras en etapas de madurez. Todos los diferentes tiempos de maduración y la duración de las imágenes. Nunca guarde los tomates abrumados.
- Comparte pequeño con grande. Grande madure más rápido, pero tienen un período de almacenamiento más corto que el pequeño. Las verduras con una masa de aproximadamente 60 g se mantienen más tiempo.
- Separado madurado de los que decide ahorrar. Sí, y en el vecindario no debe haber algunas frutas, como las peras y las manzanas.
No hay una respuesta definitiva a esta pregunta. Así que elige o no, elige a ti mismo.
Tomates. (Foto utilizada por la licencia estándar © ogorodnye-shpargalki.ru)
Para que tome la decisión correcta, escuche estos dos consejos:
- Antes de usar, obtener verduras del refrigerador y déjelos calentar a temperatura ambiente.
- Si los tomates se encuentran durante aproximadamente una semana en el interior después de llevarlos del refrigerador, la fragancia volverá al menos parcialmente.
No va a ahorrar mucho tiempo, mejor no ponerlos en el refrigerador. Una ubicación de almacenamiento adecuada será una cesta de vegetales o una puerta de refrigerador, la temperatura es mayor allí.
Los tomates están perfectamente almacenados en la bodega, donde la temperatura es de aproximadamente 10-14 ° C.Tomar ventaja de:
- Vegetales Limpie con alcohol o solución de manganeso.
- La parte inferior del tanque de plástico o de madera está hecho de materia que absorbe la humedad. La capacidad debe ser con los agujeros.
- Ponga los tomates con una capa. Entre ellos, vierta el aserrín, la paja o coloca otra capa de papel. Desde arriba, puede colocar los frutos en una capa.
- Todas las verduras están ordenadas por aserrín y se van por seguridad en una habitación fresca y bien ventilada.
Tales frutas se pueden salvar hasta enero.
- Limpie su alcohol, seque.
- Cada fruta envuelve papel oscuro. Dobla con una capa, cada tomate debe estar separado, sin tocar a los demás.
- Desde arriba, cubra la paja del contenedor y colóquela en la habitación ventilada.
Para esto, estos lugares son adecuados:
- Paul bajo la cama o sofá.
- Logia o balcón. Si tiene una logia o balcón acristalada, puede usarlos como instalaciones de almacenamiento. Mira que no tienen luz solar.
- Debajo del baño. Mire el grado de humedad y hágalo lo más a menudo posible.
Primer método
Doble los tomates limpios y secos en un recipiente esterilizado, vierta con aceite vegetal. Enchufe con una cubierta de metal estéril.
Tomates. (Foto utilizada por la licencia estándar © ogorodnye-shpargalki.ru)
Segunda forma
Ponga las verduras en el frasco, llénela con líquido de sal acético. Instruir en 8 partes de vinagre de agua y sal (1 parte). Los bancos se enrollan.
Tercera manera
Cocinar bancos y mostaza en polvo. Doble las verduras en una fila, vierta la mostaza en la parte superior. Ponga el papel desde arriba, luego otra capa de tomates. Y nuevamente, el polvo y el papel de mostaza, llenan el contenedor de tal manera, ruede y almacene en un lugar fresco.