Калі праца вымотвае ўсе сілы, а хочацца папесціць сябе і сваю сям'ю смачным і карысным вячэрай, можаце прыгатаваць рыбу з гароднінай, сырам або іншымі прадуктамі. А каб гатаванне ня займала шмат часу, выкарыстоўвайце рэцэпты хуткіх, але смачных страў.
Ласось з арэхамі і сырам
Ласось атрымліваецца неверагодна далікатным і сакавітым, калі прыгатаваць яго з сырам і зелянінай. Час падрыхтоўкі - не даўжэй за паўгадзіны.
Спатрэбяцца наступныя прадукты:
- ласось - 4 парцыённых кавалка;
- сметанковае або аліўкавы алей - 50 г;
- грэцкія арэхі здробненыя - 4 ст.л .;
- пятрушка і кроп - 1 пучок;
- цвёрды сыр - 50 г;
- паніровачныя сухары;
- гарчыца - 1 ч.л .;
- соль, перац - па гусце.
Спосаб прыгатавання:
- Пакуль разаграваецца да 180 градусаў духоўка, ласось варта апэцкаць сумессю масла, солі, перцу і гарчыцы. Бляху вышмараваць алеем.
- Рыбу паніраваць у сухарах і раскласці на бляху ў адзін пласт.
- Змяшаць арэхі з зелянінай і цёртым сырам. Пасыпаць фарэль сумессю, ледзь прыціснуць. Можна адпраўляць у духоўку. Запякаць хвілін 20. Павінна ўтварыцца румяная скарыначка.
- Пакуль рыхтуецца ласось, можна адварыць бульба і нарэзаць агародніннай салата.
- Перад падачай ўпрыгожыць зелянінай.
Фарэль, абсмаленыя ў какосавай стружкі
Фарэль у какосавай стружкі рыхтуецца нядоўга, таму можна смела заносіць яе ў спіс хуткіх страў.
Спатрэбяцца такія прадукты:
- стронга (без скуры) - 4 парцыённых кавалка;
- ананасы кружочкамі - 1 баночка;
- какосавая габлюшка - 1 пакуначак;
- соль - па гусце.
Для марынаду спатрэбіцца:
- імбір - чвэрць невялікага кораня;
- мед- 2 ст.л .;
- сок цытрынавы - з 0,5 цытрыны.
Спосаб прыгатавання:
- Прыгатаваць соус з цёртага імбіра, мёду і соку цытрыны.
- Фарэль выкласці ў соус і пакінуць на 15 хвілін.
- Абкачаць кавалкі стронгі ў какосавай стружкі і выкласці на бляху. Зверху раскласці лустачкі ананаса і паліць пакінутым марынадам. Запякаць 20 хвілін.
Рыба з гароднінай
Рыба, прыгатаваная з гароднінай - выдатнае страва для дыетычнага рацыёну. Гэта страва не толькі нізкакаларыйнае, але і ўтрымлівае шмат карысных рэчываў.
інгрэдыенты:
- філе рыбы - 4 парцыённых кавалка;
- памідоры - 2 шт .;
- лук - 1 шт .;
- салодкі перац - 1 шт .;
- цытрына - 1 шт .;
- соль, перац, зеляніна - па гусце.
Спосаб прыгатавання:
- Перац нарэзаць тонкай соломкой. Памідоры і лук парэзаць паўколамі.
- Рыбу пасаліць, паперчыць. Раскласці на кавалкі пергаменту.
- На рыбу раўнамерна выкласці нарэзаныя гародніна. Апырскаць сокам цытрыны.
- Загарнуць акуратна кожны кавалак з гароднінай і пакласці на бляху.
- Праз 20 хвілін запякання страва можна падаваць на стол. На гарнір можна падаць салата з свежай гародніны або марынаваныя агуркі.
Рыхтуйце з задавальненнем!
Артыкул Рыхтуем рыбу па-хуткаму: 3 рэцэпту вячэры пасля цяжкага працоўнага дня была апублікаваная на сайце ItsFood.ru.
Калі вам спадабаўся артыкул, пастаўце лайк, калі ласка. Падпішыцеся на наш канал, каб не прапусціць новыя публікацыі.