Многія вялікую ўвагу надаюць правільным харчаванні і карысным прадуктам, зусім забываючы пра тое, што ва ўжыванні ежы важна не толькі якасць ежы.
Асаблівая ўвага трэба надаваць і падрыхтоўцы да прыёму ежы. Цікава, што ў краінах з вялікай колькасцю доўгажыхароў, традыцыйна надаюць вялікую ўвагу часу, перад ежай. Важная не толькі гігіена, але і душэўны стан.
Дачакацца голаду. Для здароўя няма нічога горш, калі мы ямо ня ад голаду, калі дзе-то на гарызонце з'явілася духмяная і апетытная ежа. Есці трэба не ад суму, ад трывогі або па раскладзе. Такая звычка прыводзіць да імклівага набору вагі.
Вымыць рукі і памыцца. Ну з рукамі ўсім усё зразумела - гэтая працэдура патрэбна, каб пазбавіцца ад мікробаў і прыбраць бруд. Але што да мыцця, то тут прычына зусім у іншым. Справа ў тым, што мыцца варта для таго, каб вярнуць увагу і прыбраць прыкметы стомленасці. Па той е прычыне трэба адкласці ў бок гаджэты і выключыць тэлевізар. Падчас прыёму ежы карысна засяродзіцца на яе гусце.
Вярнуць душэўную раўнавагу. Перад ежай трэба супакоіцца, не гледзячы на тое, якім складаным і насычаным апынуўся ваш дзень. Ежа, якую мы ямо ў лютасьці ці гневу - апынецца атрутай для арганізма. А прычына ў тым, што цела будзе вылучаць гармоны стрэсу і яны прывядуць да гастрыту, а так жа дрэннага пераварвання ежы. Адсюль, напэўна, і прыйшоў звычай застольнай малітвы, якая супакойвае.
Выпіць шклянку вады. Некаторыя ўпэўненыя ў тым, што вада перашкаджае страваванню і разрэджвае страўнікавы сок. Але навукоўцы даказалі - для гэтага трэба проста нерэальная колькасць вадкасці, а вось шклянку вады ўжо сапраўды не перашкодзіць. Так што для ўмеранасці за сталом трэба выпіць шклянку вады, каб не накідвацца на ежу з галадоўкі і ўмерана жаваць ежу ў свой час трапезы.
Ежа павінна радаваць. Для арганізма вельмі шкодна, калі чалавек апантаны дыетамі і спрабуе з'есці лыжку чагосьці не смачнага, але карыснага. Ежа павінна прыносіць не толькі карысць, але і задавальненне
Выконваючы простыя правілы прыём ежы стане прыемным рытуалам, які не толькі знішчае голад, але і прыносіць задавальненне.