Фрукти, незважаючи на різноманіття корисних властивостей, при певних умовах можуть заподіяти шкоду організму. Про це розповіла в інтерв'ю радіо Sputnik головний лікар клініки естетичної медицини «Риммарита», кандидат медичних наук, терапевт, дієтолог Римма Мойсенко
За словами дієтолога фрукти можуть завдати шкоди організму, якщо їх вибирати неправильно.
Вся справа в тому, що в солодких фруктах у великій кількості міститься фруктоза - моносахарид. А він приблизно в два рази солодша за глюкозу. Доведено, що споживання фруктози в надмірній кількості може призвести до підвищення рівня холестерину в крові, утворення вісцерального жиру, який сам по собі токсичний і порушення обміну речовин. Ще одне можливе наслідок вживання солодких фруктів-цукровий діабет. Тому від вживання фруктів, що мають занадто солодкий смак краще відмовитися. - Римма Мойсенко, дієтолог
За її словами, в першу чергу необхідно відмовитися від перезрілих і занадто м'яких фруктів. Саме вони містять найбільшу кількість фруктози. Вживати потрібно фрукти, які мають жорстку форму, і що містить найменшу кількість соків, оскільки сік - це насолода.
Ще одна небезпечна властивість фруктів зазначила дієтолог, це їх здатність викликати підвищене бродіння в організмі. У зв'язку з цим необхідно зменшити вживання ягід, перш за все це стосується агрусу, чорної смородини і винограду.
Третя особливість фруктів, яка змушує ставитися до них з особливою осторожностью- можливе виникнення після їжі алергічних реакцій. За словами дієтолога небажано захоплюватися екзотичними плодами. До них відносяться ківі, ананас, банани, мангостини, манго та інші.
А людям, які мають проблеми з шлунково-кишкового тракту, від фруктів і ягід фахівець радить взагалі відмовитися. В першу чергу, за словами фахівця, перш за все, не підходять цитрусові. Їх бажано зовсім виключити з ужитку людям, що мають проблеми з шлунково-кишкового тракту. Винятки можуть скласти лимон і лайм.
Найкориснішим фруктом вважається лимон. Він має шестікомпонентную систему вітаміну С, що має в своєму складі дуже багато біофлавоноїдів і пектинів. Лимон - кращий засіб для підняття рівня соляної кислоти, необхідної для кращого перетравлення вживаних тваринних білків. Як підкреслила Мойсенко, вживати лимон можна тільки людям, схильним до виразкової хвороби і гастриту, що мають підвищену кислотністю.
Крім того, дієтолог рекомендує вживати невелику кількість фініків, оскільки фініки не посилюють бродіння в організмі, а замість чорної смородини можна їсти червону. Два яблука в тиждень і грушу, причому жорстку, також можна буде дозволити собі.
Раніше «Центральна Служба Новин» повідомляла про те, що лікар і телеведучий Олександр М'ясников назвав небезпечні продукти, від вживання яких слід відмовитися. У їх число ввійшла домашня консервація і гриби.