Коньяк «Коктебель» органічно доповнить гастрономічне пропозицію 20 ресторанів Novikov Group, в першу чергу спеціалізуються на локальній кухні Росії і країн колишнього СРСР.
Серед ресторанів, в яких буде представлений коньяк «Коктебель»: Висота 5642, Біле сонце пустелі, Причал, Вітерець, Кавказька полонянка, №13, Сироварня Червоний Жовтень, Ковбасний цех Шереметьєво В, Zoo Beer & Grill, Чайковський, White Cafe, Vodний, Savva, Novikov Restaurant & Bar, Кльово, Царське полювання, Веранда у дачі, Узбекистан, Сироварня Санкт-Петербург, Висота 5642 Сочі, Nino Сочі.
Використання локальних продуктів в ресторані - тренд, який зберігається протягом декількох років. Novikov group співпрацює більш ніж з 20-ю російськими фермерськими господарствами та постачальниками. Пропонуючи гостям коньяк «Коктебель», ресторанний холдинг підтверджує свою прихильність використанню місцевих продуктів і надає підтримку вітчизняним виробникам.
При цьому вибір коньяку «Коктебель» обумовлений якістю і унікальним асортиментом виробника. Коньячний Будинок Коктебель продовжує традиції виробництва цього благородного напою в «країні коньяків» - Коктебелі, унікальною за своєю природою місцевості в Криму на схилі древнього вулкана Кара-Даг. Історія промислового виноробства в Коктебелі почалася в 1879 році. А в 1959 році тут були отримані перші коньячні спирти, що робить Коктебель найстарішим виробником коньяку на території сучасної Росії.
В даний час при створенні власних коньяків коктебельські майстри ретельно дотримуються багаторічні традиції і досвід попередніх поколінь виноробів. У сховищах Коньячного Будинки Коктебель знаходиться близько 3,5 тисячі бочок з високоякісними коньячним спиртами різної витримки, найстаріші з яких були закладені близько 60 років тому. У лінійці коньяків «Коктебель» представлено широкий вибір починаючи від ординарних, до старих і дуже старих коньяків, в тому числі найстаріший серійно випускається в Росії коньяк з витримкою 30 років.