表設置(32張) - 主要規則和原創理念

Anonim

任何客人的晚間都來自表格的桌子:無論是平日還是節日晚餐,美食和餐具的整齊餐廳都將裝飾任何膳食。

特色服務

應該從準備收到客人的場所:

閱讀也如何製作廚房舒適?

輻打開窗戶,讓新鮮的空氣讓每個人都感到舒服。

安排椅子。為每個人準備座位,以便在盛宴期間沒有令人不快的事件。不要滿足角落的任何人 - 所有客人都應該方便。

坐桌布。在某些情況下,您可以在沒有它的情況下,但紡織品是創造所需情緒的簡單方法。

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在供應矩形拉伸表的照片上

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在搬到服務之前,評價原因:休閒晚餐或晚餐不需要桌面上大量的菜餚和裝飾品。它足以正確欣賞菜單,只放置必要的碗,眼鏡,餐具。

閱讀新年的節日餐桌的裝飾品

通過節日表,元件數量增加:一定是節食欄,提供了分配板,添加了甜點裝置,為飲料製作了幾塊眼鏡。

在假期,添加裝飾不會是多餘的:原創餐巾紙,花束,紡織軌道,來自蠟燭的組成。

服務表的規則實際上不依賴於表格,唯一的區別:在一個長的矩形檯面上應該重複菜餚,以便每個想要到達它們的人。在緊湊的圓桌上,足以放在一個實例上。

圓形或方形桌子上的裝飾零件放在中心,在矩形,橢圓形 - 在中心線上平行於長邊。

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在照片每天早晨表設置

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如何分解盤子?

覆蓋桌布後,房間已完全準備好,開始為桌子服務。首先設置板塊。

在平板電腦或餐巾紙上放一張服務板 - 它是為裝飾設計的。在適當的服務中,該部分細節用作杯子的其餘部分的支架。它應該從桌子邊緣放入每個座椅2厘米的前面。

以下是第一盤 - 湯深板或平零食欄中的選擇。它位於桌子上,位於服務的頂部。

在左側左右距離主距離約10厘米,將蛋糕碗 - 用於麵包或烘烤,在其上,刀應位於該刀具上。

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重要細微差別:

菜餚應從一個服務中取出或以這樣的方式拿起,即細節彼此相結合。

在午餐或晚餐時,碗應在清潔和更適合的情況下更換(對於第一盤,第二,小吃,甜點)。

服務始終仍然存在,新的一個是戴上它的。

對於家庭晚餐,允許將兩塊板放在服務:平坦,然後湯。

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餐具佈局的特點

接下來,放下叉子,刀,勺子 - 如果您遵循服務表的所有經典規則,則此階段會導致重大困難。事實上,在一張大型桌子的情況下,隨著庭院,個別設備實際上用於所有:奶酪,魚,肉,甜點。所有刀具和叉子都看起來不同,以嚴格的順序排列。

但收集朋友或親人,只是選擇右側並分解主要元素。

基本規則:

刀應位於右側,內部刀片(板);

插頭佔據左側的一個地方,牙齒;

勺子左刀,“面對”。

例外 - 甜點設備。他們立即送達,但在桌子上放在桌子上,但是對於一盤:首先舀勺子,然後叉子,然後叉 - 牙齒起來,對。

重要的!訂單由菜餚餵養的優先級確定。用於治療的設備,首先提供,介紹所有。越靠近最後一道菜的設備。

根據傳統民意調查,有些菜餚吃手:對於他們而言,設備不提供。這是指遊戲(鵪鶉,肋骨),肋骨,翅膀,青蛙,螃蟹,小龍蝦,蝦,斜面。

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在照片上至少有餐具

如何放酒杯和眼鏡?

表設置序列中的第三步 - 飲用菜餚。變型看起來像幾個的最終圖片:

眼鏡和眼鏡在一個光滑的線上坐在坐在右側,從更多到更小(左右)。

用半圓形液體放在右側的血管。與此同時,最遠的水(在沒有碼頭的情況下,您可以移動到左側),更近的葡萄酒,玻璃窗在強大的酒精下,靠近盤子 - 熱飲碟上的一杯。

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在鋪設眼鏡,酒杯的照片選項中

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根據其中一個傳統,玻璃按照使用順序排列 - 如果菜單提供飲料的變化,則最遠的玻璃,然後近似近似。

重要的!用板材,裝置清洗臟盤,唯一的例外 - 仍然留下水玻璃。

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在照片的正確位置,包括香檳和甜點設備的玻璃

餐巾紙地點的建議

沒有嚴格的餐巾選擇和位置的規則,所以在家裡的桌子設置在這個問題上只取決於幻想,品味,女主人的風格。

主要問題是顏色的選擇。對於嚴格的官方技術,最好將自己限制在適合廚房內部,用餐室(白色,米色,灰色)的中性紡織品。溫暖的家庭夜晚或節日宴會的色情表可以更加光明:餐巾紙使用重音單光子或圖紙。

塊線的尺寸:35 * 35厘米。習慣於早餐,晚餐或午餐 - 40 * 40,50 * 50厘米。

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最後的細微差別是位置。標準以三種方式覆蓋:

在盤子上。放置或放在平坦的晚餐。

在一杯水中。織物垂直折疊,放入玻璃杯中。

右邊。它在一半或4份折疊,頂部是設備。

使用表格裝飾餐巾。選擇2個選項之一:

用自己的雙手折疊精美。經驗豐富的女主人知道表中至少有10個有趣的紡織品摺紙計劃:百合,花,船,火車,聖誕樹,朝鮮薊,珠穆朗瑪峰,鬱金香,喇叭。

收集與環,顏色,標誌的構成。更簡單,但不太明亮的選擇。

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原創想法

現代服務,特別是對於非正式的夜晚,並不暗示嚴格的規則。因此,您可以將注意力轉換為裝飾並裝飾桌子,以及房間,以便在IT和客人入住。

找到一個美麗的桌布,放一條明亮的軌道,拿起音調的餐巾紙,放花。

小費!對於更多審美結果,嘗試將菜餚和裝飾的色調結合起來。示例:用藍色眼鏡的白色桌子用藍色的餐巾紙或帶藍色印刷品的桌布補充。

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一個美麗的環境是在晚餐開始前的晚上舉辦心情的好方法!據說進料可以改善菜的味道:為什麼不利用這個獎金,因為它結果,設置並不是那麼困難。

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