在快速手上早餐,合適的三明治是合適的。準備簡單而簡單。並且為了吃掉所謂的“棘手的三明治”,沒有叉,沒有刀,也沒有板材。什麼是三明治,準備的規則是什麼?您將從文章中了解它。
我們可以了解來自一個共同傳奇的三明治的起源。這種類型的三明治似乎感謝英國母親,他的名字是John Montagus,第四錠三明治。他是海軍政主。然而,在歷史上,英國人毫無疑問地進入了這種情況,特別是因為分配給它的責任,伯爵在她的手中嚴重執行,以及夾心的發明。
Thomas Gainesboro,“John Montague,4th Count Sandwich”照片:Ru.Wikipedia.orgMontagus因他對賭博和優秀的食慾而聞名。這道菜的故事說,有一天的統計們對克里韋茲的黨令人著迷,這沒有找出時間脫離桌子來熄滅飢餓。依靠僕人命令他將烤牛肉直接帶到卡片上。而且,他要求不要提交餐具,而是在兩片麵包之間放一塊肉。根據賭博圖的計劃,這種提交烤肉牛肉的方法將使他不要用肉汁染色卡。
所以出現了“狡猾三明治” - 三明治。
如你所知,三明治由兩部分組成:
- “衣服” - 2片麵包;
- 填充。
這兩個組成部分中的最大值是什麼?專業廚師爭辯說麵包。它必須是高質量的。沒有美味的麵包,一個好的三明治是不可能的。質量差的鑽孔可以損壞任何灌裝,甚至是最昂貴和美味的餡料。良好的麵包和一塊石油和奶酪會使美食愉悅,味道很好,並成為一個完整的早餐。
什麼麵包最適合三明治?法國更喜歡經典的長方形寶石,意大利人 - Chiamate,英國模壓的“磚”。理想情況下,麵包應該是新鮮的,多孔,柔軟,帶有脆皮的地殼。
照片:你不僅可以用白色祝福做三明治。其他品種麵包適用於此目的:
- 全林;
- 黑麥;
- 與麩皮;
- 玉米和其他人。
任何填充適合白麥麵包。
Rye Chef建議結合:
- 切片;
- 胸部;
- 韓國人;
- 三文魚;
- Haltus。
玉米三明治,通常用急性番茄面具製作。根據專業人員的說法,全穀物麵包或麩皮完全結合:
- 沙拉葉;
- 新鮮的綠色;
- 蔬菜,原料和烤;
- 未精製的油。
三明治麵包被切成切片(厚度 - 1-2厘米)。圓形配棒切割一點碼頭,形狀 - 光滑的切片。如果使用麵包或麵包,則產品將沿一半切成一半。
照片:填充對於一個好的三明治也很重要。有許多選擇比開始“狡猾三明治”。專業廚師爭辯說,三明治產品的最佳組合是:
- 蔬菜(新鮮或烤)和肉;
- 蔬菜和魚;
- 蔬菜和香腸(Buoyhenine,火腿)。
理想的是三明治和奶酪的栓塞。
準備這份快速早餐,一定要使用不同的醬汁,而不僅僅是番茄醬或蛋黃醬。
在烹飪過程中製作一個非常美味的味道,請遵循幾個規則:
- 只需使用罐裝或冷凍食品的新鮮食品;
- 綠色和沙拉葉子不會忘記在用水洗滌後擦乾紙巾;
- 首先準備填充物,但只剪了麵包;
- 不要使用大量的油或醬汁,以便麵包不會停止外面脆脆;
- 考慮產品的兼容性;
- 您有產品,使三明治可方便地吃,填充的主要成分均勻分佈在麵包上;
- 如果您在英語中準備了一個經典的三明治,請在對角線上忘記它;
- 不要製作三明治,最美味 - 只是煮熟。
如果你早上沒有足夠的時間準備一頓美的早餐,讓自己成為一些三明治。觀察製備“棘手的三明治”的所有規則,您將在救護車手上獲得最開胃和美味的小吃。
作者 - ksenia mikhailova
源 - Springzhizni.ru。