Osan ti o dara, oluka mi. Awọn tomati ko wa labẹ ibi ipamọ igba pipẹ. Ṣugbọn o le gbiyanju lati jẹ ki wọn kere si titi di opin oṣu igba otutu akọkọ, nitorinaa ni ọdun tuntun o ni awọn ẹfọ tirẹ lori tabili.
Awọn tomati. (Fọto ti a lo nipasẹ Iwe-aṣẹ Standarodnye-shuffinlviw.ru)
Akoko ti ifipamọ awọn tomati da lori diẹ ninu awọn ifosiwewe pataki.Fun lilo itọju ati arindi le tẹsiwaju ti awọn ẹfọ, o nilo akọkọ lati gba wọn daradara. Gba awọn eso lati awọn meji nilo lati jẹ ọjọ kan. Bẹrẹ didasilẹ nigbati gbogbo ìri yoo jade pẹlu awọn eso. O ti wa ni ko ṣe iṣeduro lati lo akoko ikore si oju ojo tutu. Fun awọn tomati ti o ni itọju, awọn iwọn kekere jẹ ibajẹ, o fẹrẹ to 4-5 ° C, bi awọn ẹfọ padanu agbara lati pọn lori awọn bushes.
Fẹ lati ṣafipamọ irugbin na pẹkipẹki, tẹle awọn ofin wọnyi:
- Mu awọn ẹfọ ati firanṣẹ fun ibi ipamọ awọn tomati ni ilera patapata. Wọn yẹ ki o padanu eyikeyi bibajẹ: awọn idakẹjẹ, awọn dojuijako, awọn abawọn, awọn ipele - bi wọn ṣe jẹ awọn ile-iṣẹ fun awọn akoran. Ati pe ti o ba jẹ o kere ju tomati ti o ni o kere ju ọkan tomati han, yoo ṣe ewu fun irugbin na.
- Fun ibi ipamọ pipẹ, awọn eso ti ara pẹlu ikarahun ti o nipọn, eyiti o ni ibusun alabọde ati awọn akoko pẹ ti ripening yẹ ki o lo. Iru awọn orisirisi pẹlu ọdun titun ati de Barao, bi gigun ati gigun gigun ati giraffe.
- Tan awọn ẹfọ ni awọn ipele idagbasoke. Gbogbo awọn akoko oriṣiriṣi ti ripening ati iye owo ti aworan. Maṣe tọju awọn tomati ti o lagbara.
- Pin kekere pẹlu nla. Big Ripen yiyara, ṣugbọn wọn ni akoko ipamọ to kuru ju kekere. Awọn ẹfọ pẹlu ibi-to to 60 g ni o tọju to gun.
- Yato si ripened lati ọdọ awọn ti o pinnu lati fipamọ. Bẹẹni, ati ni aladugbo ko yẹ ki o jẹ diẹ ninu awọn eso, gẹgẹ bi awọn pears ati awọn apples.
Ko si idahun ti o daju si ibeere yii. Nitorina yan tabi rara, yan ararẹ.
Awọn tomati. (Fọto ti a lo nipasẹ Iwe-aṣẹ Standarodnye-shuffinlviw.ru)
Nitorina o ṣe yiyan ti o tọ, tẹtisi awọn imọran meji wọnyi:
- Ṣaaju lilo, gba ẹfọ lati firiji, ki o jẹ ki wọn gbona si iwọn otutu yara.
- Ti awọn tomati ba pa fun nipa ọsẹ kan ninu ile lẹhin ti o mu wọn lati firiji, oorun oorun yoo pada ni o kere ju apakan.
Kii ṣe lati fipamọ gun, dara ko fi wọn sinu firiji. Ipo ibi ipamọ to dara yoo jẹ agbọn Ewebe tabi ẹnu-ọna firiji, iwọn otutu ga julọ.
Awọn tomati ti wa ni fipamọ daradara ninu cellar ọti-waini, nibiti awọn iwọn otutu jẹ to 10-14 ° C.Lo anfani ti:
- Awọn ẹfọ mu omi pẹlu oti tabi ojutu manganese.
- Isalẹ ti ṣiṣu tabi ojò onigi jẹ ti ọran pupọ n fa ọrinrin. Agbara yẹ ki o wa pẹlu awọn iho.
- Fi awọn tomati pẹlu kan. Laarin wọn, tú sawdust, koriko tabi fi fẹlẹfẹlẹ miiran ti iwe. Lati oke, o le gbe awọn eso sinu ipele kan.
- Gbogbo awọn ẹfọ ti to lẹsẹsẹ nipasẹ sawdust ati fi silẹ fun ailewu ni iyara, yara ti o ni itutu daradara.
Iru awọn eso bẹẹ le wa ni fipamọ titi di Oṣu Kini.
- Mu ese oti wọn, gbẹ.
- Eso kọọkan fi ipari si iwe dudu. Ṣalọ wọn pẹlu ipele kan, tomati kọọkan gbọdọ dubulẹ lọtọ, laisi fifọwọkan awọn miiran.
- Lati oke, ideri koriko koriko ki o gbe sinu yara ti a fi opin si.
Fun eyi, iru awọn aaye bẹẹ dara:
- Paul ti o wa labẹ ibusun tabi sofa.
- Loggia tabi balikoni. Ti o ba ni loggia Glazed tabi balikoni, o le lo wọn bi awọn ohun elo ibi-itọju. Ṣọra pe wọn ko gba oorun.
- Labẹ baluwe. Ṣọra iwọn ọrinrin ki o ṣe o bi igbagbogbo bi o ti ṣee.
Ọna akọkọ
Agbo nu, awọn tomati ti o gbẹ ni eiyan ti o tẹẹrẹ, o tú pẹlu epo Ewebe. Pulọọgi pẹlu ideri irin ti o ni ifo kan.
Awọn tomati. (Fọto ti a lo nipasẹ Iwe-aṣẹ Standarodnye-shuffinlviw.ru)
Ọna keji
Fi awọn ẹfọ ninu idẹ, fọwọsi wọn pẹlu ikun omi iyọ. Gba ni awọn ẹya mẹjọ ti kikan omi ati iyọ (apakan 1). Awọn ile-ifowopamọ yipo soke.
Ọna kẹta
Cook bèbe ati eweko lulú. Ẹgbọn Ẹfọ sinu ọna kan, tú eweko lori oke. Fi iwe naa kuro lati oke, lẹhinna Layero miiran ti awọn tomati. Ati lẹẹkansi - lustard lusta ati iwe, fọwọsi eiyan ni ọna kan, yipo ki o fipamọ ni ibi itura.