מאַקאַראָנען זענען געניצט ביידע רגע קיילים און דיזערץ. דאַנק צו אַזאַ ווערסאַטילאַטי און די גיך צייט פון קוקינג פּאַפּ - אַ ויסגעצייכנט ברירה פֿאַר לאָנטש און פֿאַר מיטאָג. "נעמען און טאָן" וועט ווייַזן עטלעכע רעסאַפּיז פון מאַקאַראָנען קיילים. איר קענען נוצן די געדאנקען פֿאַר משפּחה מיטאָג אָדער גאַדערינגז מיט פרענדז.
1. ראָוסטיד טייג
ינגרידיאַנץ:
- 1 גלעזל פון פאַרטיק לאָקש (איר קענען נוצן ווערמאַטיקעלז אָדער שנעל קוקינג לאָקשן)
- 1 יי
- 2 טבספּ. ל. גרינצייג אויל
- 2 טבספּ. ל. פּאָמידאָר אָדער זיס סוסטאַ סאָוס
ינסטרוקטיאָנס
- שטעלן די האַלב לאָקשן אין דער קיך פּראַסעסער אָדער אַ בלענדער, ברעכן די יי דאָרט.
- מאַך אַלע ינגרידיאַנץ אין אַ כאָומאַדזשינאַס דיק מאַסע.
- ברענגען די וואַסער פאַן צו קאָכן. נעמען אַ לעפל צו דער ערד מאַסע און פאָרמינג באַללס, איינער דורך איין נידעריקער זיי אין בוילינג וואַסער. קאָכן אַ ביסל מינוט.
4. אַראָפּנעמען די פאַרטיק באַללס פון די פּאַן. 5. ווען דער סקאָווראָדע ראָרז, גיסן ייל אין עס און לייגן איין בוילד באַללס. פּרעגלען זיי צו אַ גאָלדען סקאָרינקע אויף יעדער זייַט. 6. פאַרטיק באַללס קאָרמען מיט פּאָמידאָר אָדער זויער זיס סאָוס.
2. לאָקש פּיצאַ
ינגרידיאַנץ:
- 1½ טעפּלעך פון פאַרטיק לאָקשן (אָדער מאַקאַראָן)
- 1 טעפּל גרייטיד קעז פּאַרמעסאַן
- 1 יי
- 1 טבספּ. ל. גרינצייג אויל
- 2 טעפּלעך פון מאָזזאַרעללאַ קעז
- ½ טעפּלעך פּאָמידאָר פּאַפּ (אָדער פּיצאַ סאָוס פון באַנקס)
- 6-8 ברעקלעך פון סאַלאַמי (איר קענען אויך נוצן פּעפּפּעראָני און מאַשרומז)
ינסטרוקטיאָנס
1. שטעלן די פאַרטיק לאָקשן אין די גלאז שיסל, לייגן פּאַרמעסאַן און רוי יי. קאָך אַלע די ינגרידיאַנץ. 2. שמירן אַ קייַלעכיק פאָרעם פֿאַר באַקינג און לייגן קיין לאָקשן. 3. רייַז לאָקשן מיט אַ רידל אָדער הענט. 4. שפּיץ אויף די לאָקשן, גיסן 1 טעפּל פון מאָזזאַרעללאַ, און איבער די גאנצע ייבערפלאַך, מאַכן אַ פּלאַסט פון פּאָמידאָר פּאַפּ.
5. אויף די פּאָמידאָר פּאַפּ שיכטע, לייגן די ווורשט קרייזן אָדער, אויב איר בעסער וועלן אַ וועגעטאַריער אָפּציע, - מאַשרומז. שפּריצן מיט שפּיץ 1 טעפּל פון גרייטיד מאָזזאַרעללאַ און אָרעגאַנאָ. 6. האַלטן 15 מינוט אין אַ טעמפּעראַטור פון 180 ° סי. 7. אַראָפּנעמען די פּיצאַ פון די ויוון און לאָזן עס קיל פֿאַר 15 מינוט איידער געדינט אויף די טיש.
3. זיס קערב
ינגרידיאַנץ:
- 1 פּאַקקאַגינג פון רעגע לאָקשן (80-100 ג)
- 1 טבספּ. ל. סאַהאַראַ
- 1 יי
- 1 טבספּ. ל. גרינצייג אויל
- טאַפּינג צו דיין געשמאַק
- שאָקאָלאַד טשיפּס אָדער ווייפער ברעקלעך
ינסטרוקטיאָנס
- שטעלן אַ צעבראכן לאָקש אין אַ שיסל. לייג צוקער און יי. מישן אַלע די ינגרידיאַנץ.
- שמירן מיט גרינס בוימל פאָרעם פֿאַר מאַפאַנז. שטעלן די "טייג" אין יעדער צעל. טאָדלעס פֿאַר אַ לעפל, געווירץ אַזוי אַז עס פּאַסיק אין די פאָרעם. באַקן ביי אַ טעמפּעראַטור 200 ° C פֿאַר 5 מינוט.
- אַראָפּנעמען די קערב אויף איין. איר קענען טאָן דאָס מיט אַ לעפל, אַזוי נישט צו פאַרברענען דיין פינגער.
- איידער איר פידינג, איר קענען לייגן קיין טעם צו טעם. שפּריצן מיט שאָקאָלאַד טשיפּס אָדער וואַפליע ברעקלעך אויף שפּיץ.
4. סענדוויטש מיט לאָקשן
ינגרידיאַנץ:
- 1 פּאַקקאַגינג פון רעגע לאָקשן (80-100 ג)
- 1 צפּ. גרינצייג אויל
- 1 צפּ. רייַז עסיק
- 1 צפּ. סוי סאוס.
- 1 צפּ. קנאָבל פּודער
- 1 מיטל-סייזד באַגועטטע אָדער הייס הונט בולקע
- האַלב הינדל אָדער פיש
- 1 בוילד יי
- אַלדאַע נאָרי (אַפּשאַנאַל)
- פריש סטשיט לוק (אַפּשאַנאַל)
ינסטרוקטיאָנס
- ברענגען די פאַן פון וואַסער צו אַ קאָכן, לייגן לאָקשן און קאָכן ווי פיל ווי אנגעוויזן אויף דעם פּעקל.
- פאַרטיק לאָקשן שטעלן אויף די פּאַן און גיסן ייל, עסיק, סוי סאָוס, לייגן קנאָבל פּודער.
- מישן געזונט. אויב איר ווי ינגבער, ציען עס אויף שפּיץ צו לאָקשן אָדער נוצן ינגבער פּודער. פּרעגלען אַלע ינגרידיאַנץ פֿאַר אַ ביסל מינוט.
- שנייַדן די באַגועטטע אָדער אַ בולקע פֿאַר הייס הונט אין האַלב ווי אויב איר געווען פּריפּערינג הייס הונט. ערשטער לייגן דיין לאָקשן, און לייגן אַ שטיק פון הינדל אָדער פיש און אַ האַלב פון די יי. באַצירן די שיסל אַניאַנז און, אויב איר ווילט, נאָרי אַלדזשי.