גוט נאָכמיטאָג, מיין לייענער. צו האָבן פריש קעראַץ אויף די טיש ביז דער פרילינג, עס איז וויכטיק צו קלייַבן די רעכט ווערייאַטיז. ווי לאַנג רופינג קענען זיין סטאָרד, ווי אַ הערשן, דער פאַבריקאַנט ינדיקייץ פּאַקקאַגינג. אָבער, איר דאַרפֿן צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו אנדערע פּאַראַמעטערס, אַזאַ ווי רייפּאַנינג צייט, טראָגן, קעראַטין אינהאַלט אין פירות.
מער (פאָטאָ געוויינט דורך נאָרמאַל דערלויבעניש © Azbbogorodnika.ru)
סעלעקציע דערגרייכונגען לאָזן עס צו פּערפּאַספאַלי צוריקציען ווערייאַטיז מיט די נייטיק מידות. עס זאָל זיין באַצאָלט צו דעם פאַקט אַז פרעמד זוימען מאַניאַפאַקטשערערז בעסער וועלן די אויסזען פון דער וואָרצל סקאָרינקע. אין דער זעלביקער צייט, דינער ברידערז שטעלן די ערשטער אָרט די פיייקייט פון קעראַץ פֿאַר אַ לאַנג צייַט איז סטאָרד, ווי געזונט ווי וויטסטסט נידעריק טעמפּעראַטורעס.
מיר האָבן געזאמלט אַ פאַרשיידנקייַט פֿאַר איר, וואָס וועט זיכער ריטיין זייער נוציק מידות און זאַפטיקנעסס אַלע ווינטער.
ריפּענס גאַנץ שפּעט. די מער איז פאַרקירצט, אַ ביסל שפּיציק. זאַפטיק מאַשיז, זאַפטיק געשמאַק. פאַרשידענע קעגנשטעליק צו חולאתן.
MorkoVay סאָוינג (פאָטאָ געניצט דורך נאָרמאַל ליסענסע © Azbbogorodnika.ru)
קאַרדיקאַנז אַלע ווינטער קענען זיין פריש, קאָכן זאַפט, קינדער ס אָדער דייאַטערי קיילים פון זיי.
- נוצן: קאַנינג, פריש, דזשוסאַז.
- אָרט פון לאַנדינג: אין דער ערד.
- ריפּענס: פון 90 צו 130 טעג.
- וואָג: 50-80 גראַמז.
- טראָגן: פֿון 4.5 צו 6.5 קג פון קוואַדראַט. m.
די מער האט נישט אַקסאַדענאַלי באַקומען אַזאַ אַ נאָמען. עס איז גרויס, העל, אפילו וואָרצל וואָרצל ריפּען אין שפּעט האַרבסט און זענען געזונט געראטעוועט אַלע ווינטער. די פאַרשיידנקייַט איז אונטערשיידן דורך הויך טראָגן און ייַז קאַלט קעגנשטעל.
קעראַץ מיט בעדז (פאָטאָ געוויינט דורך נאָרמאַל דערלויבעניש © Azbbogorodnika.ru)
זאַפטיק און זיס קעראַץ זענען ידעאַל פֿאַר קוקינג זאַפט, אָבער איר קען נאָר שאַטן, לייגן צו סאַלאַט, זופּ אָדער היים בלאַנקס.
- נוצן: קאַנינג, פריש, דזשוסאַז.
- אָרט פון לאַנדינג: אין דער ערד.
- ריפּענס: פון 117-110 טעג.
- וואָג: פֿון 60 צו 180 גראַמז.
- טראָגן: פֿון 3.5 צו 9 קג מיט קוואַדראַט. m.
די פאַרשיידנקייַט רעפערס צו די מיטל-גרינגער, גיט אַ גוט שניט און איז ניט גענייגט צו בלומינג. העל מאַראַנץ וואָרצל רוץ האָבן אַ שישקע פאָרעם.
מער כאַרוואַסטינג (פאָטאָ געוויינט דורך נאָרמאַל דערלויבעניש © Azbbogorodnika.ru)
מאָסקווע ווינטער איז נישט שלעכט צו פירן נידעריק טעמפּעראַטורעס, אָבער נאָך די לאַנדינגז זענען באדעקט מיט פילם איידער דער אויסזען פון ספּראַוץ.
- נוצן: פריש.
- אָרט פון לאַנדינג: אין דער ערד.
- ריפּענס: פֿון 67 צו 98 טעג.
- וואָג: פון 99 צו 172 גראַמז.
- טראָגן: פֿון 4.5 צו 6.5 קג פון קוואַדראַט. m.
פֿון קלאַסיש פרי סאָרץ, נאַנטעס איז אין דער ערשטער אָרט צו טעם. רעדיש-מאַראַנץ קעראַץ וואקסט גלאַט, ריכטיק פאָרעם, אויב זייען עס אין ליכט באָדן.
סאָוינג אויף די טאַשמע (פאָטאָ איז געניצט לויט צו אַ נאָרמאַל דערלויבעניש © Azbbogorodnika.ru)
די פאַרשיידנקייַט איז זייער גוט פֿאַר דזשוסאַז און קינדער מענ מענו מעניו, ווייַל עס איז רייַך אין קעראָטין.
- נוצן: קאַנינג, פריש, דזשוסאַז.
- אָרט פון לאַנדינג: אין דער ערד.
- ריפּענס: פֿון 80 צו 100 טעג.
- וואָג: אַרויף צו 100 גראַמז.
- טראָגן: 6.5 קג פון קוואַדראַט. m.
- נוצן: פריש, קאַנינג.
- אָרט פון לאַנדינג: אין דער ערד.
- ריפּענס: פון 90 צו 120 טעג.
- וואָג: 180 צו 220 גראַמז.
- טראָגן: פֿון 4 צו 9 קג מיט קוואַדראַט. m.
שפּעט קעראַץ שפּעט. עס איז קעראַקטערייזד דורך אַ שיין פאָרעם פון וואָראָעפּלאָד. פליקקאָרע איז קעגנשטעליק צו חולאתן און איז פּראַקטאַקלי נישט לייטער.
קאַלטיוויישאַן פון קעראַץ (פאָטאָ געוויינט דורך נאָרמאַל דערלויבעניש © Azbbogorodnika.ru)
די מילד, זאַפטיק פלייש, רייַך אין קעראָטין, איז זייער נוציק צו עסן פריש, אָבער אויך פֿאַר קאַנינג, דעם מער איז אויך פּאַסיק.
- נוצן: פריש, קאַנינג.
- אָרט פון לאַנדינג: אין דער ערד.
- ריפּענס: פֿון 120 צו 140 טעג.
- וואָג: 135-200 גראַמז.
- טראָגן: פֿון 3.5 צו 5.5 קג פון קוואַדראַט. m.
די פאָרעם פון וואָרצל קאַניקאַל. זיי וואַקסן כּמעט אַלע די זעלבע גרייס. דעם פאַרשיידנקייַט פילז גוט אין שווער באָדן. קעראַץ שטאַרק, זיס, הויך אינהאַלט פון קעראַטין. די פירות פּראַקטאַקלי טאָן ניט פּלאַצן.
- נוצן: פריש, קאַנינג.
- אָרט פון לאַנדינג: אין דער ערד.
- ריפּענס: פֿון 120 צו 150 טעג.
- וואָג: פון 80-500 גראַמז.
- טראָגן: פֿון 4 צו 9 קג מיט קוואַדראַט. m.
עס זאָל זיין דערמאנט אַז די סטאָרידזש געדויער פון קעראַץ איז באשלאסן ניט בלויז דורך די פאַרשיידנקייַט, אָבער אויך נאָכקומען מיט עטלעכע כּללים:
- לאָזן פֿאַר ווינטער בלויז געזונט, גאַנץ רוץ.
- אין די סטאָרידזש אָרט, די טעמפּעראַטור זאָל זיין וועגן 2 דיגריז, און די הומידיטי פון מער ווי 95%.
- ווי באַלד ווי די שניט איז פארזאמלט, מיד שטעלן עס אין פּאַסיק טנאָים פֿאַר סטאָרידזש.
אויב איר מקיים די פּשוט כּללים, ביז דער פרילינג איר וועט באַקומען וויטאַמינס פון פריש קעראַץ.