EV: טאָפּל עספּרעסאָ!
Sat: וואָס זענען מיר יידעניקאַל אָרדערס ... איך ענדיקן מיין רגע עספּרעסאָ.
קעלנער: שווער מאָרגן בייַ אַלע ...
EV: איך האָבן אַ גוטן מאָרגן! וואָס איז שווער? ניט האַרדער ווי געוויינטלעך, איך וואָלט זאָגן אַז קלאַסיש (לאַפס).
שבת: איך זאָגן מיר בעסער, וואָס האָט איר מאַך צו מאָסקווע? מיר זענען אַלע די הויפּטשטאָט גענומען צו פעטרוס.
EV: איך באַשלאָסן אַז עס איז צייַט פֿאַר מיר צו לאָזן שטעטל דזשאַקאַלז. איך איינגעזען אַז איך וואָלט בלייַבן אין גוטע פרייַנדלעך באַציונגען מיט די גייז, אָבער וואָלט האַלטן קאַנדאַקטינג קיין געשעפט באַציונגען. עס איז וויכטיק צו זאָגן גלייך אַז מיר זענען בפֿרט פרענדז און נישט געשעפט פּאַרטנערס. מיט דער שטעטל, למשל, מיר זענען זייער נאָענט. דאָ אין לעוועלדוואַ לעצטנס פּלייַעד מיט אים סעט. האַמלעט - אַ קלעזמער אין אַלגעמיין אין זייַן הויפּט טעטיקייט, שוין אַ רעסטאָראַן. און אין אונדזער אַרבעט מיר שטענדיק פארשטאנען אַז מיר זענען זייער אַנדערש. מיר האָבן ניט צונויפפאַלן אין אינטערעס און פּלאַנז. איך געוואלט צו וואַקסן, ענדערונג, געפרוווט צו עפענען אַ רעסטאָראַן אין דייַטשלאַנד. און די גייז סטאַפּט ביי עטלעכע מין פון שטאַפּל, זיי זענען צופֿרידן מיט אַלץ ווי עס איז געווען. דעריבער, איך האב נישט געזען דעם וווּקס פֿאַר זיך דאָרט. און עס זענען נאָך נואַנסיז, שוין ינלענדיש ווייַל פון וואָס איך פארשטאנען אַז עס וואָלט זיין בעסער צו טאָן אין זייער וועג, און איך וועל טאָן אין מיין וועג.
ווי באַלד ווי מיר געשוואוירן, איך געווארן עפעס פאָרשלאָג צו מיד קומען. דער פאַקט אַז ינ ערגעצ ניט האט נישט אַפישאַלי לאָזן אינפֿאָרמאַציע וועגן מיין זאָרג. זי פּאָלילי פיזיק האט נישט אַפֿילו האָבן צייט צו ווערן עפנטלעך, ווייַל פון דעם מאָמענט, איך אלנגעזאמלט אַלע מיין גייז אין די אָפיס, ביז איך געשריבן צו מאַריאַ גאָריאַ גאָריאַ גאָריאַ מיט אַ פאָרשלאָג צו גיין אויס אין די בעלוגאַ, אַ האַלב שעה איז געווען אַ האַלב שעה . עס איז געווען זייער מאָדנע. כאָטש איך טאַקע געהאלטן פאַרשידענע פּראַדזשעקס נאָך זאָרגן. איידער לאָקדאַון, עס זענען געווען עטלעכע גייז, ינוועסטערז וואָס געוואלט צו אַרבעטן מיט מיר ווי מיט אַ שוטעף, עפענען עפּעס. אָבער ווען עס איז געווארן קלאָר אַז קאַראַנטין איז לאַנג און עמעס, זיי האָבן אַ ביסל גערעדט (לאַפס).
Sat: Amaving!
EV: יאָ, זייער מאָדנע! (לאַפס.) זיי געפֿינט מיר צו וואַרטן פֿאַר מיר, צוגעזאגט אַז מיר זענען געווען וועגן צו עפענען די פּרויעקט צוזאַמען, אָבער איך פארשטאנען אַז עס וואָלט פאַרהאַלטן עס. דערנאָך איך איז געפֿינט צו ווערן דער שעף אין איינער פון די רעסטראַנץ פון אלעקסאנדער ראַפּפּאָרטאַ. איך טכילעס, האָנעסטלי, סקעפּטיקאַללי ריפערד צו אלעקסאנדער לעאָנידאָוויטש פּרויעקט. און אין באַזונדער - צו אלעקסאנדער זיך. ווייַל מיר עפעס האט אַ לאַנג צייַט צוריק אַ קייַלעכיק טיש אויף דער טעמע פון די וויכטיקייט פון דער שעף אין דעם רעסטאָראַן. עס איז געווען וועגן 5-6 יאר צוריק. א פּלאַץ פון מענטשן אנטייל אין דער געשעעניש, אָבער זיי אַרגיוד מערסטנס מיט אים צוזאַמען (לאַפס). און ער האט אַ קלאָר שטעלע אין דער שעף איז געווען, ווי עס געווען, אַ יגזעקיאַטיוו לינק, וואָס זאָל פשוט רעאַגירן ווי אַקיעראַטלי ווי מעגלעך צו די וויל פון די געשעפט אָונערז. ער האט געזאגט עפּעס ווי: "איך שרייַבן אַלע די מעניו פֿאַר רעסטראַנץ זיך, און דער שעף איז נאָר אַ מענטש וואָס איז פּריפּערינג אין דער קיך." איך געהאט אַ גאָר אַנדערש מיינונג, געוויינטלעך, אין דער צייט, ווייַל איך איז שוין אַ שעף "ווייַן קאַבינעט", און מיר געעפנט דעם און געעפנט דעם און Humlet + דזשאַקס, ווו קיין באַזיצער דיקטייטיד מיר וואָס צו טאָן דאָס, כאָטש איך שטענדיק איינגעהערט . ווען מאַריאַ גערופֿן מיר נאָך די 5-6 יאר, איך געדאַנק עס איז געווען אַ פּלאַץ פון צייַט און אַז איך האט ניט פאַרלירן עפּעס, אַזוי וואָס נישט רופן און נישט רעדן.
שבת: מיט אלעקסאנדער לעאָנידוויטש?
יא יא. און מיר גערעדט צו אים זייער לאַנג. אין דער סומע, איך טאָן ניט אפילו וויסן ווי פיל עס איז געווען - מער ווי 12 שעה, מיסטאָמע, אויב איר פלאַטאַן אַלע אונדזער שמועסן. אָבער איך גלייך געזאָגט אַז מיר וואָלט רעדן אַ פּלאַץ, ווייַל איר דאַרפֿן צו אָנהייבן ארבעטן צוזאַמען מיט גאַנץ פארשטאנד. בלויז מענטשן וואָס קוקן אין איין ריכטונג קענען גיין צו איין ציל, רעכט?
שבת: איך טראַכטן יאָ. צי האָט איר געראטן אַלע קאַנטראַדיקשאַנז?
עס קען נישט ויסקומען צו מיר אַז עס קענען זיין גערופן קאַנטראַדיקשאַנז איצט. נאָך אַלע, פינף יאָר זענען דורכגעגאנגען נאָך די קייַלעכיק טיש, און פֿאַר אַזאַ אַ צייט, מענטשן זענען גאַנץ טשאַנגינג. מיר באַקומען נייַע דערפאַרונג יעדער טאָג, עטלעכע ימפּרעססיאָנס, ימאָושאַנז, אַנאַלייז געשעענישן און ראַפלעקטינג. עס מיינט צו מיר אַז אלעקסאנדער לעאָנידאָוויטש האָבן זייער פארענדערט זיין אויגן אין דעם צייט, און מיר שטארק גערירט אים און איינגעזען אַז מיר קען אַרבעטן צוזאַמען. דעריבער, עס איז וויכטיק צו פֿאַרשטיין אַז איך האט נישט האָבן אַ פאַרלאַנג צו ספּאַסיפיקלי מאַך צו מאָסקווע. איך פּונקט לייקט די פּרויעקט. און ערשטער פון אַלע איך געוואלט צו אַרבעטן מיט אלעקסאנדער לעאָנידאָוויטש. און אַזוי איך געפֿונען זיך אין מאָסקווע.
Sat: איר זאָגן איר לייקט די פּרויעקט. מיט וואס? דאָך איך וועל נישט רעדן עפּעס שלעכט אין די בעלוגאַ, זיצן אין בעלוגאַ, אָבער דער רעסטאָראַן מיר אין דעם רעסטאָראַן מיר איז שטענדיק געווען צו פּאַטעטיק און אַלטמאָדיש צו דיין אָנקומען.
EV: ביז אַהער, דער רעסטאָראַן אין דעם האָטעל איז געווען אַ צווייט-צייט רגע-צייט און נודנע, ווייַל עמעצער ראַרעלי געגאנגען ווער עס יז אַחוץ האָטעל געסט. אָבער לעצטנס, אַ פּלאַץ פון קיל רעסטראַנץ אָפּענס אויף די האָטעלס. ביאָמיביאָ אויף דעם פּלאַץ "קאָאָקאָק", סאַוווואַ אין די מעטראָפּאָל, אין פיר צייטן אין סט פעטערבורג עס זענען פּערקערז און סינטאָאָהאָ, אויב נישט טעות.
שבת: עס איז אויך אַ זייער קיל ראַנדערער באַר, נאָר אַמייזינג.
ייוואַ: אַ ויסגעצייכנט באַר, דורך די וועג, יאָ. אין בעלוגאַ, איך לייקט רובֿ פון אַלע דעם רעסטאָראַן האט צוויי פאָרמאַץ. איינער איז אַ אָרבאַר באַר ווו איר קומען מיט אַ גרויס פירמע צו טרינקען מאַשקע און האָבן שפּאַס. און די רגע איז די פייַן דיינינג רעסטאָראַן, ווו איר קענען קומען אויף אַ דאַטע, מיט משפּחה, חברים. דעריבער, איך האָבן די פיייקייט צו מאַכן אַ מעניו פֿאַר גאָר פאַרשידענע געסט. און זיי אַלע באַקומען נאָר אַ שפּיץ מיינונג פון די פֿענצטער.
שבת: ווען זענט איר געקומען צו בעלוגאַ, איר מיד באַשלאָסן אַז איר ווילן צו רימייק?
ייוואַ: אין אַלגעמיין, ווען מאַריאַ גערופן מיר, זי האט נישט קול מיד וואָס פּונקט די פּרויעקט איז מיין נאָמען. אין פּרינציפּ איז געווען וועגן דעם רעסטאָראַן פון די ראַפּפּאָרט. און ווען איך געפֿונען אַז דאָס איז "בעלוגאַ", איך, דאָך, איז געווען אַ ביסל ימבעראַסט. איידער איך געגאנגען דאָ דער שעף, איך איז געווען אין דעם רעסטאָראַן נאָר אַמאָל. צוויי יאר צוריק. די פאַרלייגן געווען צו מיר גאַנץ שטרענג. און אַלע מיין פּלאַנז פֿאַר דערהייַנטיקונגען און ענדערונגען זענען פארבונדן מיט די "בעלוגאַ" ווייניקער שטרענג. אלעקסאנדער לעאָנידוויטש, איך האב שוין מסכים געווען אַ פּלאַץ, איך טראַכטן, דער פּלאַן, דער פּלאַן וועט טוישן צו מיין מאי נעץ.
Sat: מעניו אָדער ינלענדיש?
EV: א ביסל מעניו וועט טוישן, אַ ביסל מיט די דעקאָר אַרבעט, די פּלייַליסט אין די זאַל וועט זיין דערהייַנטיקט. עס וועט נישט זיין גלאבאלע, געוויינטלעך, ענדערונגען, אָבער נואַנסיז וואָס טאַקע הילף און געסט, און ערשטער צו פילן מער באַקוועם. די פּרויעקט וועט ווערן באַלאַנסט און מער גרונטיק. אין אַלגעמיין, איך טראַכטן אַז אפילו די סאַבלאַס רעסטאַוראַנץ דאַרפֿן צו זיין פּיריאַדיקלי ריפּראַמאַד.
Sat: ווי אַזוי וועט די עסנוואַרג ענדערונג? האָבן איר שוין געבראכט מיט דיר פיר שטעלעס פון פעטרוס, פיר נייַ קיילים געקומען אַרויף אין פּלאַץ, וואָס אַנדערש טאָן איר פּלאַן?
עוו: יאָ, פיר געבראכט און פיר געמאכט זיי גלייך. אין טערמינען פון עסנוואַרג, איך ערידזשנאַלי גערעדט צו אלעקסאנדער: "איר פֿאַרשטיין אַז ווען איר רופן דעם קאָכן מיט אַ קלאָר סטיל, איר זוכט פֿאַר אַ נייַע און אין דיין רעסטאָראַן, נו, עס איז אַ פּלוס מינוס. מיר קענען דיסקוטירן עטלעכע נואַנסיז, אָבער גלאָובאַלי מיין קיך וועט נישט טוישן פיל. " ער זאגט: "יאָ, פון קורס. אלעס איז אין ארדענונג". און פֿון די אָנהייב איך וואָלט נישט טוישן עפּעס אין מיין זעאונג. דאָס איז זייער שווער ווייַל די געגרינדעט פון אַ מענטש טאָן ניט שטעלן זיך, ער וועט נאָך טאָן ווי ער מיינט צו אים. נו, עס איז לאַדזשיקאַל.
שבת: פיר קיילים מיט איר געבראכט פון האַמלעט + דזשאַקס, ווי מיר האָבן שוין דיסקאַסט. איך האָב געהערט פֿון די פּאָר פון דעלקסאָ, אַז זיי טאָן ניט ווי עס. דאָ, זיי זאָגן, די פויל וויקערדעוו האט נישט אפילו אַרן מיט אַ פאַקטיש נייַ מעניו צו קומען צו בעלוגאַ.
עוו: פאקטיש, דאָס איז אַ לעגאַמרע נאָרמאַל געשיכטע. און עטלעכע געכטער, נאָר זען מער ווי זייער נאָז. אויב זיי, אַזוי צו רעדן, וואָלט קוקן אַ קליין ביסל אַרויס די גאָרטן רינג און וואָטשט אַז אין דער וועלט עס איז געווען, זיי וואָלט נישט זיין סאַפּרייזד אַז איך האט. דאָס איז אַ נאָרמאַל גלאבאלע פיר. פילע קוקס האָבן זייער אייגן קאַפּירייט קיילים וואָס רופן כסימע. קענען זיין אמעריקאנער בראַנדיד. מענטשן מיטאַרבעטער קוקס מיט די קיילים. דאָס איז דיין באַגאַזש אַז איר שטענדיק באַקומען מיט איר. אויב איך געווען אַ קלעזמער, איך וואָלט שפּילן די זעלבע לידער אויף פאַרשידענע זייטלעך. און קיין איינער וואָלט דאַרפן אַ נייַע אלבאם פון מיר פֿאַר יעדער שטאָט. אין דעם לעבן צוקונפֿט, די מעניו וועט טוישן גאָר.
שבת: אָבער די נעבעך לעוואַן קענען ניט מער זינגען ליריקס ל 'איינער.
EV: ער איז נישט אויף די פירמע פשוט. ניט מיט די מענטשן מיטאַרבעט. איך וויסן אַז זיי האָבן כיטרע סקימז אין וואָס זיי נעמען לידער און נעמען און אין אַלגעמיין אַלץ וואָס איז מעגלעך. עמעצער איז געווען מאַזלדיק מער, עמעצער ווייניקער. איך פֿאַרשטיין אַלץ קלאר. אבער מיין לאַבעל (לאַפס) איז גאָר אַנדערש. עס איז געווען אַ פירמע געהייסן נאָך מיר, און אַלע די כּללים וואָס זענען גענומען אין מיין פּראַדזשעקס, זיי זענען אינסטאַלירן דורך מיר, זינט איך איז געווען אַ פול-פלעדזשד שוטעף, און נישט נאָר אַ קאָכן. דעריבער, איך טאָן ניט זען קיין פראבלעמען וואָס איך גענומען מיט איר פיר פון מיין פירמע קיילים. עס זענען אַ פּלאַץ פון מאָסקווע רעזידאַנץ וואָס געוויינט צו גיין צו מיר אין פעטרוס, למשל, און זיי ליב געהאט די קיילים זייער פיל. פארוואס זאָל איך אָפּזאָגן זיי אין פאַרגעניגן צו עסן זיי איצט אין מאָסקווע? אָדער צו צונעמען די פּעטיאַנס די געלעגנהייט צו קומען צו די הויפּטשטאָט און ווידער צו סדר זיי?
Sat: אין רוסלאַנד, זיי נאָר ליב צו באַקומען צו טאָן עפּעס און שטעלן עטלעכע סאָרט פון קלאָג. עס איז מער שפּאַס ווי לויב.
עוו: ספּעציעל אין מאָסקווע! דאָ, די מער און די מער אָפט איר טאָן, דאָס זענען קולער. דאָס איז, עס מיינט צו מיר אויב מיר גיין מיט איר צו אַ רעסטאָראַן, איך וועל עסן אַלץ, און איר עסן אַלץ און זאָגן מיר: "איך ווי אַלץ קיל, איך וועט ווי עס," איך וועל טראַכטן וועגן אים: "עמעצער זי איז אַ געלעכטער, קען נישט פֿאַרשטיין עפּעס". אויב איר אין מינדסטער אַ פּאָר פון שטעלעס טאָן ניט ברעכן אין די פּוך און שטויב, עס מיטל אַז איר זענט נישט אַ קענער, איר טאָן ניט פֿאַרשטיין, איר האָט קיין הויך פלי פון געשמאַק פּערסעפּשאַנז. אין מאָסקווע, אַ פּלאַץ פון מוטערס קריטיקס, וועמענס הויפּט אַרבעט איז צו מוסערן.
Sat: אין סט פעטערבורג זיי זענען נישט אַזוי פיל?
EV: אין סט פעטערבורג, אויך, אָבער עס מיינט צו מיר אַז ווייניקער.
Sat: כאָטש יאָ, איר אין פּרינציפּ אין דער שטאָט בלויז איין פאַרווייַלונג מידיאַ.
EV: "הונט"?
Sat: נו, יאָ!
EV: האַ האַ, יאָ! איר וועט נישט זען די באריכטן פון קיילים און ריזיק רעסטראַנץ איבערבליקן ערגעץ אין די מידיאַ. אַמאָל אין מאָסקווע, איך איז געווען אפילו סאַפּרייזד ווי פילע פובליציסטן זענען געשריבן דאָ וועגן עסנוואַרג. און זייער פילע פון זיי זענען די אמת פון מאַמקינאַ קריטיקס. דאָס זענען מענטשן וואָס אַרבעט אין די אינדוסטריע וועגן צוויי יאָר אַלט, אין ערגעץ אין אויסלאנד, און דאַן אַקסאַדענאַלי, זיי זייען ערגעץ אין דעם רעסטאָראַן "מישליען" און גלויבן אַז זיי איצט האָבן אַ רייַך דערפאַרונג פון טעם. סימפּלי, אין פאַקט, צו זיין קריטיקירט, איר דאַרפֿן צו פֿאַרשטיין זייער גוט אין די פּראָדוקט וואָס איר שרייַבן וועגן. דעם איז פארבונדן ניט בלויז מיט עסנוואַרג, אין מיין מיינונג, מיט אַלע - מיט מוזיק, מיט קונסט, מיט קיין אנדערע מעלאָכע.
שבת: דעריבער, איך תיכף רעדן אויף יעדער טייסטינג אַז איך בין נישט אַ גאַסטראָקניטיק, אָבער איך ווי צו עסן.
Eva: איר זען, איך ליבע קריטיק, האָנעסטלי, איך ליבע זייער פיל, איך טאַקע אָפּשאַצן און רעספּעקט די מענטשן וואָס פֿאַרשטיין און קענען, טריינג דיין עסנוואַרג, געבן איר עטלעכע פאַכמאַן עפעקטבעק. איך ווי אַ באשעפער קען נישט שטענדיק אַבדזשעקטיוולי אָפּשאַצן די פאַקט, איך דאַרפֿן אַ מיינונג וועגן דעם טייל.
שבת: פאַרשטיייק זאַך. איר ליבע דיין קינד ענימאָר.
Ev: ניט שטענדיק. איך בין מיין "קינדער", דורך דעם וועג, נישט דער הויפּט צאָרעס. צו זיין זעלבסט-צופֿרידן דאָס איז די מערסט געפערלעך פֿאַר קיין באשעפער. דעריבער, אויב מיר איצט רעדן וועגן מעטאַפאָרס, מיט מיין קינדער אַזאַ אַ דערציילונג כאַפּאַנז אַז איך קעסיידער פּרובירן צו עפעס פֿאַרבעסערן זיי, פֿאַרבעסערן. דאָס איז, די שיסל, טייל מאָל אין די מעניו, עס איז נישט פלאַטאַן אויף, זאָגן עס, דעקאַדעס - עס ענדערונגען. אַז איז, די קיילים וואָס איך געבראכט צו בעלוגאַ פון פעטרוס, למשל, זענען נאָך מאַדאַפייד. די, טאָמער, די מאַדאַפאַקיישאַנז פון די וויזשאַוואַל טייל האט נישט ווירקן די ינער קאָמפּאָנענט, זיי ינפלואַנסט די ינער קאָמפּאָנענט. איך קען, למשל, וועקן זיך אין דער מאָרגן און באַשליסן אַז דאָ איר דאַרפֿן צו פּרובירן צו טאָן דיפערענטלי, קומען צו דער קיך, רימייק דעם שיסל, וואָס איז דריי יאָר אַלט, און עס אַלע לייקס עס אין דעם קראַנט פאָרעם! איך זאָגן קוקס: "נו, פארוואס טאָן מיר טוישן עס ווען עס אַלע און אַזוי ווי עס?" אָבער איך קום, טריינג צו קאָכן עס אין אַ נייַע וועג, איך פֿאַרשטיין אַז די שיסל סאָונדס בעסער. דאָס איז אַ לעבעדיק אָרגאַניזם. דורך דעם וועג, די גוטע איז די פאַרגלייַך מיט קינדער. די שיסל איז קעסיידער גראָוינג, יוואַלווינג, ענדערונגען די נייַע פאָרעם און איז ימפּרוווד ין. נו, פילאָסאָפיע, למשל, יאַפּאַניש גאַסטראַנאַמי. אַלע וואָטשט דעם פֿילם "חלומות דאָזיראָ וועגן סושי"? עס קען נישט טוישן די מעניו פֿאַר אַ טויזנט יאר, אָבער ער קומט יעדער טאָג און טראַכטן וועגן ווי צו מאַכן דעם די מעניוז איז בעסער. פילע פאַרגעסן וועגן אים. ספּעציעל אין מאָסקווע, ווו אַלץ דאַרף צו זיין געטאן געשווינד. געשווינד און פיל (לאַפס). אָבער אויף דער טעמע פון ינערלעך אינהאַלט דאָ זענען אָפט ערראָרס, אין מיין מיינונג.
שבת: דער קלאַסיש קשיא איז סט פעטערבורג, וואָס אריבערגעפארן צו מאָסקווע: צי איר זען די חילוק אין די מענטאַליטע?
EV: אין מאָסקווע עס איז נייטיק צו ביכייווז קערפאַלי מיט מענטשן. אויב אין סט פעטערבורג איר קענען זיין אויף די אָפּרו, איר דאַרפֿן צו פֿאַרשטיין אַז ווען אין מאָסקווע, איר אָנהייבן צו יבערגעבן מיט איר אַ פּלאַץ, דעריבער אָפט ווילן צו שלאָפן, אָדער מאַכן אַ געשעפט צוזאַמען (לאַפס).
שבת: אָדער און דאָס און דאָס! צי איר שטימען אַז דער ציבור אין מאָסקווע איז מער דיסערנינג און אפילו נעראָוינג? איך אָפט זאָגן אַז איך האָבן צו פילע עקספּעקטיישאַנז און די רעסטאָראַן און דער רעסטאָראַן איז נישט אַ צירק, ווו דער שעף, ווי אַ בלאַזן, מוזן פאַרווייַלן מיר.
EV: איך דיסאַגרי. ניט וועגן דעם צירק (לאַפס), אין קיין פאַל. אבער דער קאָכן מוזן, פון קורס, אַמייז. די הויפּט אַרבעט איז צו געבן אַ מענטש, אין דעם פאַל, די גאַסט, ימאָושאַנז, און נישט קאָרמען עס. איך טאָן נישט פּרובירן צו קאָרמען איר, איך ווילן צו געבן איר עטלעכע מענטשן, געפילן. פארוואס אין כּמעט אַלע גאַסטראַנאַמיק רעסטראַנץ אין אייראָפּע אָנווייַזן די פּרייַז פֿאַר דערפאַרונג - פֿאַר דערפאַרונג, ווייַל זייער העכערן אַרבעט איז צו יבערראַשן און געבן אַ נייַ עמאָציע.
שבת: דעם זייער דערפאַרונג איז דאַווקע טייַער?
עוו: דערפאַרונג - אָפּטיאָנאַללי טייַער. אין אַלגעמיין, אַלע די נייַע פּלעיאַד קוקס איז טריינג צו מינאַמייז די קראַטשיז און מאַכן ביליק שטעלן מעניו צו אַרבעטן אויף אַ ברייט וילעם. כּדי נישט צו שנייַדן אַ ריזיק שיכטע פון מענטשן וואָס קענען נישט פאַרגינענ זיך מיטאָג אין דיין רעסטאָראַן ווייַל עס איז נישט קיל. אַזוי איך פּלאַן צו טאָן אין בעלוגאַ, וואָס קענען פאַרגינענ זיך נישט בלויז די געסט וואָס עסן יעדער וואָך מיט אונדזער ברוסט פרישטיק.
מיסטאָמע, איר וועט אויך זיין אינטערעסירט:"לעבן קערט מיר אַלע די צייט צו דער קיך." אַרטעסט רעסטאָראַן שעף - וועגן גורל, מוזיק און בוילד פּאַטייטאָוז מיט קראָפּ
שעף יגאָר גרישעטשקין וועגן זיין באַליבסטע פאַסטפאָאָד, משוגע פּלאַן, סקאַנדאַלז אין דער קיך און ערשטער דערפאַרונג מיט אַוואַקאַדאָו
שעף פון באַסק לאַנד וועט קומען צו מאָסקווע