Chào buổi chiều, người đọc của tôi. Tomatoes không chịu lưu trữ lâu dài. Nhưng bạn có thể cố gắng giữ chúng ít nhất cho đến cuối tháng mùa đông đầu tiên, để trong năm mới bạn có rau tươi của riêng mình trên bàn.
Cà chua. (Ảnh được sử dụng bởi Giấy phép tiêu chuẩn © Ogorodnye-shpargalki.ru)
Thời kỳ bảo tồn cà chua phụ thuộc vào một số yếu tố quan trọng.Để lưu trữ rau quả hiệu quả và liên tục, trước tiên bạn cần phải thu thập chúng đúng cách. Thu thập các loại trái cây từ cây bụi cần phải là một ngày. Bắt đầu làm sạch khi tất cả sương sẽ đi ra với trái cây. Không nên hoãn thời gian thu hoạch với thời tiết lạnh. Đối với cà chua không hài lòng, nhiệt độ thấp có thể phân hủy, khoảng 4-5 ° C, khi các loại rau mất khả năng chín trên các bụi cây.
Muốn lưu cây trồng của bạn lâu hơn, hãy làm theo các quy tắc sau:
- Mang rau và hoãn lưu trữ cà chua hoàn toàn khỏe mạnh. Chúng nên bị thiếu bất kỳ thiệt hại: vết lõm, vết nứt, vết bẩn, vết trầy xước - vì chúng là các cơ quan cho nhiễm trùng. Và nếu ít nhất một quả cà chua bị bệnh xuất hiện, anh ta sẽ đe dọa cả vụ.
- Đối với kho dài, trái cây thịt với vỏ dày dày đặc, nên sử dụng giường dày vừa và quá trình chín. Các giống như vậy bao gồm năm mới và De Barao, cũng như Long Keer và Hươu cao cổ.
- Trải các loại rau trong giai đoạn trưởng thành. Tất cả các thời điểm khác nhau của chín và thời gian của các cảnh quay. Không bao giờ giữ cho cà chua quá tải.
- Chia sẻ nhỏ với lớn. Big Ripen nhanh hơn, nhưng chúng có thời gian lưu trữ ngắn hơn so với nhỏ. Các loại rau có khối lượng khoảng 60 g được giữ lâu hơn.
- Tách chín khỏi những người mà bạn quyết định tiết kiệm. Có, và trong khu phố không nên có một số loại trái cây, chẳng hạn như lê và táo.
Không có câu trả lời chắc chắn cho câu hỏi này. Vì vậy, chọn hay không, chọn bản thân.
Cà chua. (Ảnh được sử dụng bởi Giấy phép tiêu chuẩn © Ogorodnye-shpargalki.ru)
Vì vậy, bạn đã lựa chọn đúng, nghe hai lời khuyên này:
- Trước khi sử dụng, lấy rau từ tủ lạnh, và để chúng ấm đến nhiệt độ phòng.
- Nếu cà chua nằm trong khoảng một tuần trong nhà sau khi bạn lấy chúng từ tủ lạnh, mùi thơm sẽ trở lại ít nhất một phần.
Sẽ không tiết kiệm lâu, tốt hơn không đặt chúng vào tủ lạnh. Một vị trí lưu trữ phù hợp sẽ là một giỏ rau hoặc cửa tủ lạnh, nhiệt độ cao hơn ở đó.
Cà chua được lưu trữ hoàn hảo trong hầm rượu, nơi nhiệt độ khoảng 10-14 ° C.Tận dụng lợi thế của:
- Rau lau bằng dung dịch rượu hoặc mangan.
- Đáy của bể nhựa hoặc gỗ được làm từ chất ẩm hấp thụ vật chất. Công suất phải có lỗ.
- Đặt cà chua bằng một lớp. Giữa chúng, rót mùn cưa, rơm hoặc đặt một lớp giấy khác. Từ trên cao, bạn có thể đặt các loại trái cây vào một lớp.
- Tất cả các loại rau được sắp xếp bằng mùn cưa và để an toàn trong một căn phòng thoáng mát, thoáng mát.
Những loại trái cây như vậy có thể được cứu cho đến tháng một.
- Lau sạch rượu, lau khô.
- Mỗi cây trái cây bọc giấy tối. Gấp chúng với một lớp, mỗi quả cà chua phải nằm riêng, mà không chạm vào người khác.
- Từ trên cao, che rơm container và đặt nó vào phòng thông gió.
Đối với điều này, những nơi như vậy là phù hợp:
- Paul dưới giường hoặc ghế sofa.
- Loggia hoặc ban công. Nếu bạn có loggia tráng men hoặc ban công, bạn có thể sử dụng chúng làm thiết bị lưu trữ. Xem rằng họ không có ánh sáng mặt trời.
- Dưới phòng tắm. Xem mức độ ẩm và làm điều đó thường xuyên nhất có thể.
Phương pháp đầu tiên
Gấp sạch, cà chua khô trong một thùng chứa tiệt trùng, đổ dầu thực vật. Cắm với vỏ kim loại vô trùng.
Cà chua. (Ảnh được sử dụng bởi Giấy phép tiêu chuẩn © Ogorodnye-shpargalki.ru)
Cách thứ hai
Đặt rau vào bình, đổ đầy chúng bằng chất lỏng muối axetic. Hướng dẫn trong 8 phần giấm nước và muối (1 phần). Ngân hàng cuộn lên.
Cách thứ ba
Nấu ngân hàng và mù tạt bột. Gấp rau thành một hàng, đổ mù tạt lên trên. Đặt giấy từ trên cao, sau đó một lớp cà chua khác. Và một lần nữa - bột mù tạt và giấy, điền vào thùng chứa theo cách như vậy, cuộn và lưu trữ ở nơi mát mẻ.