Hướng dẫn kiểm toán nội bộ trong sản xuất thực phẩm

Anonim
Hướng dẫn kiểm toán nội bộ trong sản xuất thực phẩm 18151_1

Thử nghiệm tự mình - công cụ quan trọng nhất để đánh giá các hệ thống quản lý trong sản xuất. Nhưng để sử dụng hiệu quả kiểm toán nội bộ, cần phải tổ chức thành thạo quy trình này.

Chúng tôi mang đến hướng dẫn chú ý của bạn để kiểm toán nội bộ trong sản xuất thực phẩm.

Chúng tôi phát triển tài liệu

Kiểm toán nội bộ bắt đầu với sự phát triển của một thủ tục phải có ít nhất:

  • Khu vực ứng dụng
  • Điều khoản và định nghĩa.
  • Tài liệu tham khảo chuẩn
  • Thông tin về những người có trách nhiệm
  • Chương trình kiểm toán nội bộ.
  • Kế hoạch kiểm toán nội bộ
  • Phương pháp đánh giá kiểm toán viên nội bộ
  • Danh mục
  • Yêu cầu cho báo cáo và kế hoạch của các sự kiện khắc phục
  • Thủ tục để kết hợp kết quả kiểm toán
  • Giám sát việc thực hiện kế hoạch hành động khắc phục

Nó phải được quy định trong quy trình tần suất kiểm toán, cũng như căn cứ cho các kiểm toán nội bộ đột xuất.

Chúng tôi hình thành các đội

Hãy suy nghĩ trước cách kiểm toán viên nội bộ sẽ được đánh giá.

Khi đánh giá, cần phải xem xét phẩm chất cá nhân và chuyên nghiệp và các kỹ năng của kiểm toán viên nội bộ.

VẤN ĐỀ TỔ CHỨC.

Kế hoạch kiểm toán nội bộ được rút ra ngay trước khi kiểm toán.

Kế hoạch chứa thông tin chi tiết về những người sẽ ở trong nhóm kiểm toán, về việc phân chia trách nhiệm, thời gian kiểm toán từng đơn vị hoặc quy trình được áp dụng bởi các phương thức kiểm tra.

Nếu kiểm toán được khai báo, hãy thông báo cho kiểm toán và kế hoạch sẽ được kiểm tra.

Đối với kiểm toán chưa được khai báo, nó có ý nghĩa nếu đánh giá hệ thống kiểm soát nội bộ hoặc hệ thống quản lý rủi ro được bao gồm trong chức năng chính của kiểm toán viên hoặc nếu có rủi ro lạm dụng cao, mối quan hệ sơ suất, gian lận.

Bắt đầu một cuộc kiểm toán từ hội nghị giới thiệu. Giải thích:

  • Kiểm toán nội bộ đó sẽ kiểm tra và cho những tiêu chuẩn / yêu cầu nào
  • Nhắc nhở như thế nào theo quy trình sẽ được phân loại với rủi ro
  • Ai sẽ tham gia vào quá trình và khi nào
  • Những công cụ nào sẽ áp dụng kiểm toán viên
  • Trong thời gian nào sẽ cần thiết để tạo nên và thực hiện một kế hoạch cho các sự kiện khắc phục và cảnh báo
  • Thảo luận về yêu cầu tài liệu và dữ liệu có thể cần thiết khi tiến hành kiểm toán.

Thật hữu ích khi làm rõ rằng bạn không có mục tiêu nào để tìm thấy tội lỗi hoặc không nhất quán, nhưng ngược lại, mục tiêu là thu thập bằng chứng cho thấy hệ thống hoạt động.

Khi tiến hành kiểm toán, hãy viết chi tiết mọi thứ nhìn thấy và nghe thấy.

Theo kết quả của kiểm toán, điều quan trọng là phải có được xác nhận rằng:

  1. Quá trình được ghi lại,
  2. Hiệu suất của công ty được đo lường,
  3. Công ty có thể chứng minh rằng nó hoạt động theo quy định và hướng dẫn,
  4. Các nhân viên hiểu vai trò của họ.

Tại cuộc họp cuối cùng, cảm ơn sự giúp đỡ của họ trong một cuộc kiểm toán nội bộ. Giải thích rằng kiểm toán nội bộ dựa trên mẫu và đây là một lát của tình huống tại thời điểm này. Nhắc nhở rằng bất kỳ câu hỏi được chào đón.

Đưa ra một bản tóm tắt chung về kết luận của bạn trong một cuộc kiểm toán. Đây là một cơ hội để tóm tắt những suy nghĩ của bạn và đưa ra phản hồi về những lĩnh vực đó trong đó hệ thống hoạt động tốt. Lời khuyên này sẽ giúp cứu người khỏi khuôn mẫu rằng kiểm toán là tìm kiếm sự không nhất quán. Sau khi bạn có thể thảo luận và xác định vấn đề: Nghe bất kỳ ý kiến ​​nào được thực hiện và câu hỏi.

Sau khi xác minh hoàn tất, hãy tạo thành một báo cáo kiểm toán nội bộ. Vào thời điểm đó, bạn sẽ nhận được một kế hoạch hoạt động khắc phục từ đơn vị âm thanh với chỉ dẫn về ngày thực hiện có trách nhiệm và có kế hoạch. Xem xét và theo dõi thực hiện.

Áp dụng thành công các nguyên tắc kiểm toán nội bộ, bạn không chỉ kiểm tra hệ thống quản lý mà còn giảm rủi ro.

Một nguồn

Đọc thêm về những sai lầm phổ biến nhất dựa trên kết quả của kiểm toán dinh dưỡng.

Đọc thêm