ئەگرى سىزىقلىق مۇسكۇل لوڭقىسى «تىففان»

ئەگرى-توڭگۇز لوڭقىسى تىفانى

تەركىبلەر:

• Busiscut 20x20:
• 110 gr. بۇغداي ئۇن
• 100 G. ماي (ئۆي تېمپېراتۇرىسى)
• 90 Gr. سەھرايى كە
• 100 G. Yaitz
• 4 GR. ئويمان
• Berry nimble:
• 185 GR. قايماق% 33
• 92 GR. سۈت
• 166 GR. ئاق شاكىلات
• 12 GR. GLUCOUSE شەرەپلىرى (ئاستىدىكى شېكەرنى قانداق ئالماشتۇرۇش)
• 6 GR. gellatin + 36 گرام. سوغۇق سۇ (مېنىڭ 240 گۈل بولىمەن)
• 40 GR. ھەر قانداق مېۋە ياكى مېۋە ساپ
• ئەگەر خالىسىڭىز, ئەگەر خالىسىڭىز, كۆكمۇ-كۆكمۇ-كۆكمۇ-كۆكنى پىشۇرسىڭىز
• Mye at mill
• Berry Mausse:
• 135 GR. ھەر قانداق مېۋە ياكى مېۋە ساپ
• 55 گ. سەھرايى كە
• 22 GR. Glucosse شەرse
• 55 گ. ئاق شاكىلات
• 8 GR. gellatin + 48 گرام. سوغۇق سۇ
• 280 gr. قايماق% 33
• شاكىلات نېلۇپ:
• 125 Gr. قايماق% 33
• 77 gr. ئاق شاكىلات
• 60 گرام. سۈت
• 5 GR. gelatin + 30 g. سوغۇق سۇ
• Mye at mill

تاماق ئېتىش ئۇسۇلى:

بۈگۈن بىز كىشىنى ھەيران قالدۇرىدىغان تەملىك موزاينى «تىففان» تەييارلاۋاتىمىز.

رېتسېپ 20x20 ئۈچۈن لايىھەلەنگەن.

بىر قىسمى: مۇلايىم پېچىنە, بەررى پېچەت, مېۋىلىك ۋە شاكىلات نالە قىلىش.

گلۇكوزا ئالماشتۇرغىلى بولىدۇ.

پەقەت شېكەرنىڭ تاتلىق گلۇكوزا, ئىچكى چاچ پاسونى شېكەردىنمۇ تاتلىق دەپ قاراڭ.

شېكەر تاتلىق كوئېففىتسېنتى - 100

تاتلىق شىتاتنىڭ يېتىلىشى - 125

گلۇكوزا تاتلىق كوئېففىتسېنتى - 38

Berry dimble

مېيرەتلىك ماچ بەك ئۇزۇنراق, شۇڭا بىز بۇنىڭدىن باشلايمىز!

1) ئىسكىلىت پورۇغلىرى تۆشۈكچىسىدە, سۈت, گراگونېدا ئازراق سىيرىلما (مۇتەيلەنمۇ مەززىلىك!) ۋە مېۋە ياكى ھەر قانداق مېۋە ياكى مەيرى مېنىڭ كۆكرىكىم بار.

بىز ئوتتۇرا ئوتنى قويدۇق.

2) ھايۋانات يىلىمى سوغۇق سۇ بىلەن تولدۇرۇڭ.

3) سۈت بىلەن گرافىك بىلەن قايماق قايماق قاينىغاندا قاينىتىپ, ئوتتىن چىقىرىپ شاكىلاتقا قۇيۇڭ.

ئۇنى ئېرىتىڭ.

4) ھايۋاناتنى ۋە بوياقنىڭ تەلىپىگە ئاساسەن قوشۇڭ.

بىز چۆمۈلدۈرۈشنى قالايمىقانلاشتۇرۇۋېتىمىز.

5) AIMMOMETY is بەك سۇيۇقلۇق, شۇڭا ئۇنى بىر كۈنى بىلەن ئالاقىلىشىش ۋە توڭلاتقۇ بىلەن تولدۇرۇڭ.

توڭلاتقۇدا ئۇ قېلىن.

6) توڭلىتىلغان ئالدامچى ئارىلاشما ئارىلاشتۇرۇلغان, بىز مەززىلىك قايماق قايماقمىز بولىدۇ. (سىنغا قاراڭ)

Biscuit

1) يۇمشاق سېرىق ماي بىلەن شېكەر بىلەن شېكەر بىلەن ئارىلاشتۇرۇلغان.

2) تۇخۇم چىقىرىپ تۇرىدىغان تۇخۇم چىقىرىپ, ئۇننى ئاۋات.

3) تۇخۇمنى تۇخۇمغا ئويلاڭ ۋە ئارىلاشتۇرغۇچنى داۋاملىق ئۇرۇڭ.

4) بۇ تۈركۈمدىكىلەرنىڭ يېنىدا, ھەممىسى ئۇن فۇنۇر ۋە ئاستا ئارىلاشتۇرۇڭ.

5) پىشۇرۇش جەدۋىلىدە 20x20 نى قاچىلايمىز.

6) ئۇنى خېمىر بىلەن تولدۇرۇپ, قىزىتىلغان ئوچاققا 25-35 مىنۇت.

7) كېيىنكى قەدەمدە, ئۇنى سوۋۇ قىلايلى, رامكىدىن چىقىرىپ تاشلاپ, يۇقىرى ئاۋازنى ئازايتايلى, بۇ دىيۇتنى كېسىۋېتىڭ.

مەجلىس

رامكا يېمەكلىك فىلىمى تەرىپىدىن چىڭىتىلىدۇ ياكى ياپقۇچنى ئايلاندۇرىدۇ.

بىز تارماق شىركەت ياكى تاختاينى تىكىپ, تىغنى تىغ ۋە پالۋان بىلەن تولدۇق.

توڭلاتقۇدا كەم دېگەندە 1 سائەت.

Berry mousse

1) ئىسكىلىتتا گلۇكوزا, مول ھوسۇل تۆكۈمىز, شېكەر قوشۇش.

بىز ئوت قويۇپ قاينىتىپ قايتقاندىن كېيىن, 30 سېكۇنت قورۇۋالىدۇق.

2) ھايۋانات يىلىمى سوغۇق سۇ بىلەن تولدۇرۇڭ.

3) شېكەر شېكەر شېكەر تۆكۈڭ شاكىلاتقا, ئارىلاشتۇرۇڭ ۋە ئۇنى 80 گرادۇستا سوۋۇتىڭ.

4) ئۇ يەردىكى ھايۋاناتنى ماسلاشتۇردۇق.

بىز 36-40 گرادۇسلۇق سوۋۇتۇشنى چىقىرىۋېتىمىز (كۆز ياكى تېرمومېتىرنى تەكشۈرۈڭ).

5) سوغۇق قايماق «Moala ماروژنى قېپى».

6) سوۋۇتۇلغان قول ھامىي سۇمۇشۇشىقى, بىز يېرىم بىرلىككە كەلگەن تايلاندۇق قوشۇپ, ياڭرىدى.

ئىختىيارىي ھالدا بوياق قوشۇڭ.

7) توڭلىتىلغان سورۇندا نالە قىلىڭ.

توڭلاتقۇدا كەم دېگەندە 1 سائەت.

شاكىلات

1) ھايۋاناتور سوغۇق سۇ بىلەن تولدۇرۇڭ.

2) سۈتنىڭ قايناققا ئېلىپ كېلىندى.

بىز شاكىلاتقا, ئارىلاشتۇرۇپ, 80 گرادۇسلۇق سوۋۇتۇپ بەردۇق.

3) ھايۋاناتورنىڭ ماسسىسىنى تونۇشتۇرىمىز.

ئارىلاش.

4) «ماروژنىغا ئېرىتىش» ھالىتىگە قامچا قامچىسى.

5) يېتىدىغان ئېغىرلىق بىلەن 36-40 گرادۇسقا يېتىدۇ, يېرىمدىن ئارتۇق قالايمىقانچىلىق ۋە بوياق قوشىدۇ.

كالتەكنى ئارىلاشتۇرۇڭ.

6) ئۈچىنچى قەۋەتنى شەكىلگە تۆكۈڭ ۋە كەم دېگەندە بىر كۈن توڭلاتقۇدا كەم دېگەندە بىر كۈن چىقىرىۋېتىڭ.

بۇنداق تورتلار توڭلاتقۇدا ناھايىتى ياخشى ساقلىنىدۇ.

ئوڭدا بىز توڭلاتقۇدىن تورتقا ئېرىشىمىز ۋە چاتقالنىڭ ياردىمى بىلەن چاتاققا چۈشىمىز.

بېزەك قىلىنىۋاتىدۇ.

بىز ئۇلارنى ھەر ۋاقىت ئۈچۈن كەم دېگەندە 2 سائەت بۇرۇن توڭلاتقۇنى تازىلايمىز.

Bon Appoits ھەممەيلەن! خۇشپۇراق ئاشخانىدا كۆرۈڭ!