خەيرلىك چۈشتىن كېيىن, مېنىڭ ئوقۇرمەن. سالىس بىلەن بىرلەشتۈرۈپ, ھەر قانداق تاماقتىن ئارتۇق تەمگە ئېرىشىدۇ ۋە تاماقنىڭ پىيادە مېڭىپ كېتىدۇ. مېكسىكا قىيامى كۆلچىكى ۋە بېلىق تاماقلىرىغا پىكاپ, بېلىق ۋە فاكىتتقا قوشۇلىدۇ. سالسا ۋە ئۆزەك ئاشىقلىرىنىڭ تەمىنى باھالاڭ. ھەر قانداق مىلىچلىك دۇكىنىدا قىيامى سېتىۋالالايسىز, ئەمما ئۇنى تەييارلاش كىشىنى تېخىمۇ قىزىقارلىق. بولۇپمۇ بۇ نەتىجە بولغىنىدەك, ئەگەر سىز تاماق ئېتىش جەريانىدا كۆكتاتلار بار كۆكتاتلار بولىدۇ.
- پەمىدۇر - 0.5 كىلوگىرام. ئاساسلىق تەركىبنى تاللاشتا, دىققەت قىلىشقا تېگىشلىكى شۇكى, دىققەت قىلىش كېرەك. ئۇلار چوقۇم شىرنىلىك بولۇشى ھەمدە يېقىملىق خۇشپۇراقنى تارقىتىشى كېرەك.
- ئاچچىق مۇچ - 1 PC. سالسا يېشىل قارىمۇچ ياسقا چىقىشقا ماس كېلىدۇ. سىز باشقا توڭلىيانى ئىشلىتەلەيسىز, ئۇ قارىماققا تېنىڭ تەمى ئالاھىگەن تەمنى تارقىتىپ, ئىشلەتكەندە كۆيدۈرۈلىدۇ.
- بۇلغارىيە سوپېر - 1 pc.
- Onions - 1 pc.
- سامساق - 3 چىش.
- لىمون سۈيى - 2 سائەت.
- جەدۋەل ئاچچىقسۇ - 1 TSP.
- شېكەر قۇم - 2 h.
- چوڭ گىرىم قىلىش - 1 TBSP. l.
- پوستى.
- يەر يۈزى قارا مۇچ.
جدىن كۈتۈش تەييار رېتسىپى مۇرەككەپ ياكى قالايمىقان دەپ ئاتىلمەيدۇ, ئەمما پەقەت توغرا ۋە مەسئۇلىيەتچان تاماق ئېتىش ئۈنۈمى ياخشى نەتىجىنى ئۈمىد قىلالايدۇ. تاماق ئېتىش جەريانىدا, تۆۋەندە تەسۋىرلەنگەن باسقۇچلارنىڭ ھەر بىرىگە سەل قارىماسلىق مۇمكىن ئەمەس:
- پەمىدۇر سوغۇق سۇ بىلەن چايقىۋېتىلىدۇ, بىر نەچچە جايدا ئەستايىدىللىق بىلەن باغلىنىپ, چوڭقۇر قاچىدا.
- پەمىدۇر بىلەن تولغان گىرۋەكلەر قايناق سۇ بىلەن تولغان قىر.
- 15 سېكۇنتتىن كېيىن, قايناق سۇنى چىقىرىۋېتىدۇ, ئەكسىچە مۇز سۇ قوشۇڭ.
- تەسۋىرلەنگەن داۋالاشنى تاماملىغاندىن كېيىن, پەمىدۇرلار يىرىك تېرىدىن تازىلىنىدۇ.
- تومو گۆشى كىچىك كۇبلارغا كېسىدۇ.
- ئۆتكۈر قىزىلمۇچنىڭ ئالدىنقى بەش تەكىتىنى تەكرارلاڭ.
- بۇلغارىيە سوپېر كېسىش, ئۇرۇقتىن پاكىز.
- پىيازلار سويۇڭ بولۇپ, كىچىك كۇبلارغا كېسىلىدۇ.
- سامساقنىڭ تاقىلىشىنىڭ شىرنىلىك ماسسا, ئۇلارنى ئالاھىدە مەتبۇئات ياكى پىچاق بىلەن ۋاقىرىدى.
- ئىنچىكە كېسىلگەن پوستىنى كېسىش.
- يۇقارقى تەركىبلەرنىڭ ھەممىسى چوڭقۇر قازاننىڭ ئاستىغا قويۇلدى, قاچىلارنى ئاستا ئوتقا قويۇڭ.
- لىمون شەربىتى, تۇز ۋە شېكەر بىلەن ئارىلاشتۇرۇشنى قوللاڭ.
- كەلگۈسىدىكى قىيامى ئەتراپنى تولۇق, قاينىتىڭ.
- ئوت ئاپىتىنى 20 مىنۇت ساقلاڭ.
- يېقىن ئەتراپتىكى بانكىلارغا, يېقىندىن بۇرۇن, بىر قىسىم پاراخوتتا كۆپ مىقداردا كۆپ مىقداردا ۋارقىراپ كەتتى.
- دومىلىما بانكىلار, بۇرۇلۇپ قويۇق رەخت بىلەن يوشۇرۇڭ.
- ئەسەرنىڭ تېمپېراتۇرىسى 25-30 000 000 لىك بەلگە, ساقلاش قاچىلىرىنى ئۆچۈرۈۋېتىڭ.