ئەڭ ئاز بولغاندا ئەڭ ئاز بولغان كاۋاپدان ۋە ئەڭ كۆپ تەمنى خالامسىز? ئاندىن بۇ رېتسىپ! ئېگىز پىشۇرۇلغان توخۇ قىزىل گوروپ ۋە سامساق ۋە سامساق بىلەن ئۆتكۈر پىشۇرۇلغان توخۇ. ئۇ شىرنىلىك ۋە ئىشتىھا ئېچىلىدۇ.
پۇتى ئەسلى رېتسېپتا پىشۇرۇلىدۇ, ئەمما سىز توخۇ جەسەت ساندۇقىنىڭ ھەر قانداق قىسمىنى ئىشلىتەلەيسىز - كۆك - كۆكرەك, تورداشلار, قامچا, ھام. ئەمما ئىسسىقلىق كۈچى ئوخشىمايدۇ, ئۇنى ئويلىشىشى كېرەك. ئەڭ ئاسان نەشرى مۇلايىم كۆك كۆكرەك گۆشى بىلەن بولىدۇ. ئىسسىقلىق - ھام بىلەن. ئۇ ئوخشاشلا تەملىك بولىدۇ! بارلىق مەخپىيەتلىك - قىيامى.
تاماق ئېتىشكە نېمە لازىم
تەركىبلەر:
- 1 كىلوگىرام توخۇ پۇتى
Marinada ئۈچۈن:
- 3 قوشۇق قايماق
- 1 قوشۇق مايون
- 1.5 قوشۇق قىچا
- 2 تال سامساق
- تۇز, پىچاق ئۇچىدىكى تۇز.
تولدۇرۇش:
- 200 G چاچ پاسونى
- 1 لامپاش
- 1 قوشۇق مېغىزى
- 200 مىللىمېتىر مايلىق قايماق
- 2 قوشۇق قوناق چولپان
- 0.5 كۆزەينەك
- ئەڭ ياقتۇرىدىغان ئۆسۈملۈك ۋە تېتىتقۇلارنى ئارىلاشتۇرۇش.
- تۇز, پېشېرنىڭ تەمى
- بىر جۈپ RoseMary Sprigs.
باسقۇچلۇق ساندۇق
- توخۇ پۇتىنى يۇيۇڭ, بارلىق زۆرۈر بولمىغان نەرسىلەرنى چىقىرىۋېتىڭ. تېرىنى ئۆچۈرەلەيسىز, ئەمما ئەنئەنىڭىز ئەمەس - ئۇ ئۇنىڭ بىلەن چىڭقىلىتى.
- بارلىق كۆكتات ۋە ئۆسۈملۈكلەر تەييارلايدۇ, چايقىلىدۇ.
- دېڭىز-ئوكيان ياساڭ: چوڭقۇر قاچا ۋە مايونېزنى ئارىلاشتۇرۇڭ, مايوننى قوشۇپ, قوتاننى قوشۇڭ, ناپاب ۋە تېتىتقۇلارنى بەلگىلىدى. دېڭىز دولقۇنىدا تۇنجۇقۇپ قالدى. ماسسا پەقەت گۆش بىلەن تەكشى قاپلانغان بولۇشى كېرەك. توڭلاتقۇنى 20-30 مىنۇتتا ئېلىۋېتىڭ. كەچتە قىلالايسىز.
- تولدۇرۇشنى پىشۇرۇش: موگۇ پىياز بىلەن بىللە پىياز بىلەن بىللە كېچە-كۈندۈزنى كېسىش ۋە قورۇلىدۇ. سۇيۇقلۇقنىڭ پارغا ئايلىنىشىدىن بۇرۇن. تۇز, قىزىلمۇچ, تېتىتقۇ قوشۇڭ. قايماق قايماق ۋە كاۋاپدان 5-7 مىنۇت. قازاندىكى سۇغا شۇڭغۇغان كراخمال بىلەن سۇ قۇيۇڭ, ئاندىن يەنە 1-2 مىنۇت قاينىتىڭ. ئوتتىن ئۆچۈرۈڭ.
- مايلىق پىشۇرۇش شەكلىنى مايلاڭ, ئاستىدىكى توخۇ پۇتىنى ۋە تولدۇرۇشنى تۆكۈشنىڭ ئۈستىگە قويۇڭ. گىرىم بۇيۇملىرىنىڭ يېرىمىنى قويۇڭ.
- سىزىقنى قاپاق ياكى بىر ۋاراق ياپقۇچ بىلەن ياكى بىر ۋاراق تېنى بىلەن تاقاپ, ئالدى بىلەن 40 مىنۇت ئەتراپىدا ئېتىلىدۇ. بۇ ۋاقىتتىن كېيىن, ياپون ياكى قاپاق چىقىرىۋېتىلىدۇ, ئاندىن يەنە 10-15 مىنۇت پىشۇرغاندا, ئۇ يەر پوستى كۆرۈندى.
كۆكتاتلار, بەرەڭگە بىلەن مۇلازىمەت قىلىڭ! Bon attit!
