สวัสดีตอนบ่ายผู้อ่านของฉัน ไมโครเวฟจะช่วยไม่เพียง แต่อุ่นหรือปรุงอาหาร แต่ยังเพื่อฆ่าเชื้อกระป๋องกระป๋อง ข้อได้เปรียบของวิธีนี้คือการไม่มีไอน้ำและอุณหภูมิห้องที่สูงขึ้นการรักษาเครื่องแก้วคุณภาพสูง
Homemade Canning (ภาพถ่ายที่ใช้โดยใบอนุญาตมาตรฐาน© azbukaogorodnika.ru)
สำหรับความสำเร็จและการฆ่าเชื้อที่ประสบความสำเร็จของภาชนะบรรจุแก้วในไมโครเวฟมีความจำเป็นต้องปฏิบัติตามกฎความปลอดภัยบางอย่าง
- จานที่มีชิปและรอยแตกไม่ใช่สถานที่ในเตาไมโครเวฟ ภายใต้อิทธิพลของไมโครเวฟในที่สุดก็จะแยกเป็นชิ้นส่วนแก้วขนาดเล็กที่จะต้องถูกลบออกด้วยการดูแลที่ดี
- การตกแต่งต่าง ๆ เกี่ยวกับอาหารที่มีโลหะภายใต้อิทธิพลของไมโครเวฟจะถูกพูด คลื่นของตัวเองจะสะท้อนจากอนุภาคโลหะและสามารถสร้างความเสียหายต่อไมโครเวฟได้
- ภาชนะบรรจุน้ำติดตั้งในเตาอบถัดจากธนาคารจะเร่งกระบวนการฆ่าเชื้อและเพิ่มคุณภาพ
การฆ่าเชื้อโรคที่มีคุณภาพสูงนั้นไม่เพียง แต่ขึ้นอยู่กับเตาไมโครเวฟเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการเตรียมกระป๋องกับกระบวนการ
การทำหมันของกระป๋องในเตาอบไมโครเวฟ (ภาพถ่ายที่ใช้ตามใบอนุญาตมาตรฐาน© azbukaogorodnika.ru)
การเตรียมการและการฆ่าเชื้อเองประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:
- การตรวจสอบอาหารสำหรับความเสียหาย (ชิปรอยแตก);
- หนุนซักอย่างระมัดระวังด้วยผงซักฟอกสำหรับอาหาร
- ล้างรถถังในน้ำวิ่ง
- ที่ด้านล่างของกระป๋องจำเป็นต้องเทน้ำสะอาดด้วยชั้น 1.5 ซม.;
- ตั้งค่าคอนเทนเนอร์ลงในไมโครเวฟในระยะทางสั้น ๆ
- ติดตั้งพลังของเตาเผาเป็นระดับสูงสุด (จาก 700 W);
- อุ่นเครื่องอาหารภายใน 5 นาที
- แยกธนาคารโดยใช้เทปบริสุทธิ์เพื่อที่จะไม่เผามือของคุณ
- วางความจุบนผ้าบริสุทธิ์จังหวะ
ความสามารถที่การเก็บรักษาผักที่ใช้น้ำเกลือสามารถใช้งานได้ทันทีโดยไม่ต้องรอจนกว่าจะแห้ง
ติดขัดจะต้องวางเฉพาะในธนาคารแห้ง การฆ่าเชื้อพวกเขาไม่ได้เทน้ำ แต่ติดตั้งในคอนเทนเนอร์แยกต่างหากต่อไป
ธนาคารสามลิตรสามารถฆ่าเชื้อในเตาไมโครเวฟ ในการทำเช่นนี้พวกเขาเทน้ำเล็กน้อยและวางไว้ที่ด้านข้าง
การเตรียมกระป๋องการฆ่าเชื้อ (ภาพถ่ายจาก www.thepriairiairehometead.com)
แม้แต่ภาชนะบรรจุที่เต็มไปสามารถฆ่าเชื้อในเตาไมโครเวฟ พวกเขาเต็มไปด้วยผลิตภัณฑ์ทิ้งไว้จำนวนเล็กน้อยที่ว่างเปล่า ดำเนินการให้เดือดต้มเป็นเวลา 3 นาทีหลังจากนั้นพวกเขาเติมเต็มปริมาณที่ว่างเปล่าที่เหลือด้วยน้ำเกลือหรือน้ำเชื่อมเดือดและม้วนด้วยผ้าห่ม
ในเตาไมโครเวฟคุณสามารถฆ่าเชื้อขวดเด็ก พวกเขาอยู่ในเครื่องใช้เซรามิกที่เต็มไปด้วยน้ำสะอาดถูกปกคลุมด้วยแก้วหรือฝาเซรามิกและฆ่าเชื้อที่กำลังสูงสุดเป็นเวลา 7-8 นาที
ขวดแก้วสามารถฆ่าเชื้อได้โดยไม่ต้องวางไว้ในภาชนะเพิ่มเติม พวกเขาเทน้ำกรองจำนวนเล็กน้อยและรักษาด้วยไมโครเวฟเป็นเวลา 3 นาที