God ettermiddag, min leser. Mikrobølgeovn vil hjelpe ikke bare varm eller lage mat, men også for å sterilisere konserveringsbokser. Fordelen med denne metoden er fraværet av damp og forhøyet romtemperatur, glassvarer av høy kvalitet.
Hjemmelaget canning (Foto brukt av standard lisens © Azbukaogorodnika.ru)
For den vellykkede og full steriliseringen av glassbeholdere i mikrobølgeovn, er det nødvendig å følge visse sikkerhetsregler.
- Retter med sjetonger og sprekker er ikke et sted i mikrobølgeovnen. Under påvirkning av mikrobølger, vil den til slutt dele seg i små glassfragmenter som må fjernes med stor forsiktighet.
- Ulike dekorasjoner på retter som inneholder metaller under påvirkning av mikrobølger vil bli snakket. Bølgene selv vil bli reflektert fra metallpartikler og er i stand til å skade mikrobølgeovn.
- Vannbeholder installert i ovnen ved siden av bankene vil øke steriliseringsprosessen og øke kvaliteten.
Desinfeksjon av høy kvalitet avhenger ikke bare på mikrobølgeovnen, men også på utarbeidelsen av bokser til prosessen.
Sterilisering av bokser i en mikrobølgeovn (bilde som brukes i henhold til en standard lisens © Azbukaogorodnika.ru)
Forberedelse og sterilisering av seg selv består av følgende trinn:
- inspeksjon av retter for skade (chips, sprekker);
- Forsiktig vaskebokser med vaskemidler for retter;
- skyll av tanker i rennende vann;
- På bunnen av boksene er det nødvendig å hælde rent vann med et lag på 1,5 cm;
- Sett beholderne i mikrobølgeovnen i kort avstand fra hverandre;
- Monter kraften til ovnen til maksimalnivået (fra 700 W);
- varme opp retter innen 5 minutter;
- Ekstra bankene som bruker rene bånd for ikke å brenne hendene dine;
- Plasser kapasitansen på det rene, slagstoffet.
Kapasiteter der bevaring av grønnsaker som bruker saltlake, kan brukes umiddelbart, uten å vente til de er tørket.
Jam må legges utelukkende i tørre banker. Sterilisering, de heller ikke vann, men installerer det i en separat beholder neste.
Tre liters banker kan også steriliseres i en mikrobølgeovn. For å gjøre dette, heller de en liten mengde vann og legges på siden.
Forberedelse av sterilisering bokser (bilder fra www.theprairiehometead.com)
Selv fylte beholdere kan steriliseres i mikrobølgeovnen. De er fylt med produkter, og lar en liten mengde tom. Oppførsel til å koke, kokes i 3 minutter, hvorpå de fyller ut det gjenværende tomme volumet med kokende saltoppløsning eller sirup og rulle med deksler.
I mikrobølgeovnen kan du sterilisere barnas flasker. De er plassert i keramiske redskaper fylt med rent vann er dekket med et glass eller keramisk lokk og desinfiseres med maksimal effekt i 7-8 minutter.
Glassflasker kan steriliseres uten å plassere dem i en ekstra beholder. De heller en liten mengde filtrert vann og behandles med mikrobølger i 3 minutter.