Mchana mzuri, msomaji wangu. Nyanya sio chini ya kuhifadhi muda mrefu. Lakini unaweza kujaribu kuwaweka angalau mpaka mwisho wa mwezi wa kwanza wa baridi, ili katika mwaka mpya una mboga zetu safi kwenye meza.
Nyanya. (Picha inayotumiwa na leseni ya kawaida © Ogorodnye-shpargalki.ru)
Kipindi cha kulinda nyanya kinategemea mambo muhimu.Kwa uhifadhi wa mboga na ufanisi wa mboga, wewe kwanza unahitaji kukusanya vizuri. Kukusanya matunda kutoka shrubs haja ya kuwa siku. Anza kusafisha wakati umande wote utatoka na matunda. Haipendekezi kuahirisha wakati wa mavuno kwa hali ya hewa ya baridi. Kwa nyanya zisizostahili, joto la chini ni duni, takriban 4-5 ° C, kama mboga hupoteza uwezo wa kuvuta kwenye misitu.
Unataka kuokoa mazao yako tena, fuata sheria hizi:
- Kuleta mboga na kuahirisha kwa kuhifadhi nyanya za afya kabisa. Wanapaswa kukosa uharibifu wowote: dents, nyufa, stains, scratches - kama ni mashirika ya maambukizi. Na kama angalau nyanya moja ya wagonjwa ilionekana, atatishia kwa mazao yote.
- Kwa hifadhi ya muda mrefu, matunda ya nyama yenye shell yenye nene kubwa, ambayo ina kitanda cha kati na vipindi vya kukomaa vinapaswa kutumika. Aina hiyo ni pamoja na Mwaka Mpya na De Barao, pamoja na kerper ndefu na twiga.
- Kueneza mboga katika hatua za kukomaa. Nyakati zote tofauti za kukomaa na muda wa picha. Kamwe usiweke nyanya.
- Shiriki ndogo kwa kubwa. Big RIPEN kwa kasi, lakini wana muda mfupi wa kuhifadhi kuliko ndogo. Mboga yenye wingi wa takriban 60 g huhifadhiwa tena.
- Tofauti iliyopandwa kutoka kwa wale ambao huamua kuokoa. Ndiyo, na katika jirani haipaswi kuwa na matunda, kama vile pears na apples.
Hakuna jibu la uhakika kwa swali hili. Kwa hiyo chagua au la, chagua mwenyewe.
Nyanya. (Picha inayotumiwa na leseni ya kawaida © Ogorodnye-shpargalki.ru)
Kwa hiyo unafanya chaguo sahihi, sikiliza vidokezo hivi viwili:
- Kabla ya matumizi, pata mboga kutoka kwenye friji, na uwaache joto kwa joto la kawaida.
- Ikiwa nyanya hulala kwa karibu wiki moja baada ya kuwaondoa kutoka kwenye friji, harufu itarudi angalau sehemu.
Si kwenda kuokoa muda mrefu, bora si kuziweka katika jokofu. Eneo la hifadhi inayofaa itakuwa kikapu cha mboga au mlango wa jokofu, joto ni la juu huko.
Nyanya zimehifadhiwa kikamilifu katika pishi ya divai, ambapo joto ni kuhusu 10-14 ° C.Tumia faida:
- Mboga huifuta na suluhisho la pombe au manganese.
- Chini ya plastiki au tank ya mbao ni ya suala la kunyonya unyevu. Uwezo unapaswa kuwa na mashimo.
- Weka nyanya na safu moja. Kati yao, kumwaga sawdust, majani au kuweka safu nyingine ya karatasi. Kutoka hapo juu, unaweza kuweka matunda katika safu moja.
- Mboga yote hupangwa kwa utulivu na kuondoka kwa usalama katika chumba cha baridi, cha hewa.
Matunda hayo yanaweza kuokolewa hadi Januari.
- Futa pombe yao, kavu.
- Kila matunda hufunga karatasi ya giza. Piga kwa safu moja, kila nyanya lazima iongoze tofauti, bila kugusa wengine.
- Kutoka hapo juu, funika majani ya chombo na kuiweka kwenye chumba cha hewa.
Kwa hili, maeneo hayo yanafaa:
- Paulo chini ya kitanda au sofa.
- Loggia au balcony. Ikiwa una glazed loggia au balcony, unaweza kutumia kama vifaa vya kuhifadhi. Angalia kwamba hawapati jua.
- Chini ya bafuni. Tazama kiwango cha unyevu na kufanya hivyo mara nyingi iwezekanavyo.
Njia ya kwanza
Panda safi, nyanya zilizokaushwa katika chombo kilichopandwa, chagua mafuta ya mboga. Kuziba na kifuniko cha chuma cha kuzaa.
Nyanya. (Picha inayotumiwa na leseni ya kawaida © Ogorodnye-shpargalki.ru)
Njia ya pili
Weka mboga katika jar, uwajaze na kioevu cha chumvi cha asidi. Kufundisha katika sehemu 8 za siki ya maji na chumvi (sehemu 1). Benki hupanda.
Njia ya tatu
Kupika mabenki na haradali ya unga. Mboga mboga kwenye mstari mmoja, chagua haradali juu. Weka karatasi kutoka juu, basi safu nyingine ya nyanya. Na tena - unga wa haradali na karatasi, kujaza chombo kwa njia hiyo, roll na kuhifadhi mahali pa baridi.