Vi lever i åldern av gastronomisk överflöd. Hyllor livsmedelsbutiker är aldrig tomma, valet av varor är imponerande, och ordet "underskott" är okänt. Men de vars barndom var under de senaste decennierna, oavsett vad maten var smaklös. Tvärtom kommer det att leda i ett exempel på en kombination av enklaste produkter och lägga till det till verkligt nöje.
Vi i Adme.ru kom ihåg vilka rätter ansågs vara välsmakande i det förflutna, men deras nya generation uppskattar inte dem.
ett.
När jag ville ha något sött kunde du konstruera en "tårta" från stafetten, smöret och sylt. Jam kan ersättas med sockersand. Och om det inte fanns några oljor hemma, sprinklade batonen helt enkelt med socker, såg något med vatten, och det var fortfarande gott.
- Som barn älskade han att laga te, smita en loaf med olja och sylt och läsa "Denisiska berättelser". © Banzayu / Twitter
2.
En uppfriskande drink som heter "pop" bekant för många från sovjetiska tider. Det beredde det helt enkelt: en liten mängd matsoda och citronsyra sattes till ett glas vatten. Att dricka bör det vara omedelbart nog att inte missa ögonblicket av hiss. Och det var också möjligt att vända det till "mineralo" och tillade lite salt.
3.
Det finns dussintals potatislagningsmetoder. En av dem är bak på kol. "Vid utgången visar det en doftande maträtt med en smak av nostalgi. Vandring och familje picknick fungerade inte utan bakade potatis, vilket skulle kunna vara med ett salt ensam.
fyra.
I sällsynta anläggningar kan du få en maträtt med mjölksoppa med pasta till lunch, men det var tidigare förberedd i utbildningsinstitutioner och matsalar regelbundet. Denna skål delade alla för 2 läger: några omnämnande av det orsakar varma känslor, andra kommer ihåg smaken och skummet med skräck på dess yta.
fem.
Från den pressade geléens brikett var det möjligt att svetsa en hel panna av den doftande tjocka drycken. Barnen föredrog dock att använda ett koncentrat i en torr form: söta godis med kinky, få personer lämnade likgiltiga.
- Tja, vem bland oss är inte gnuggad Kissel i brikett? Jag älskade körsbären. © Yuri18Vertigo / Twitter
6.
Spot i tomatsås var en av de gastronomiska symbolerna i Sovjetunionen. Det tillsattes till alla slags rätter: sallader, soppor, kotletter och begagnade bröd som mellanmål. För närvarande köper många dessa konserverade mat till nostalgi.
- Svart bröd och spray i tomatsås skapad för varandra! © 24Tema_ru / Twitter
7.
En annan favorit efterrätt av barn under de senaste decennierna är en söt krämliknande delikatess som heter "Gogol-Mogol". Det är scrabble äggulor med socker. Ibland tillsätt mer mjölk, juice, kakao.
- Om du i barndomen inte ber inte din mamma eller mormor att göra dig gogol-mogol, då vet jag inte vad ditt liv är. © Aurevoirunami / Twitter
åtta.
Varje sommar hade barnen möjlighet att njuta av ett speciellt gott skum, vilket är format när bärstoppet kokar. Söt luftmassa kan vara rak sked eller smurt på bröd.
- Weled 3 burkar av plommon sylt. Barnens minnen uppstod: Penka från sylt, grundläggande i brand. Hon gjorde något bra. © Yaal_n / Twitter
nio.
Om huset plötsligt visade sig vara kakor och smör, var det dumt att sakna en chans och byggde inte en läcker efterrätt av dem. Kakan smörjdes med olja och täckt över en annan kex. En sådan smörgås var perfekt för te eller kaffe.
10.
Det var omöjligt att komma med ett mellanmål bättre än ett rabbiskbröd. Det smörjdes med vegetabilisk olja, salt sprinklad och aptiten absorberades. Denna "smörgås" var perfekt kombinerad med en grön lök.
elva.
Ett annat sätt att förstärka brödets kluster är att förstå det med vitlök med en "rostad" sida. Det visade sig läckra och användbara. Självklart kombinerade gourmerna detta "recept" med den föregående: begagnad olja och vitlök.
12.
Mata en stor sju av en förpackning av dumplings var verklig. För detta förberedde en dumpad soppa. Det var nödvändigt att laga mat i en kruka av hackade potatis och dumplings, och sedan lägga till en morot och lökroter. En tillfredsställande budgeträtt erhölls.
13.
Blodkretsen är typen av korv, som är beredd från fläskblod med tillsats av ris, bovete eller pärla spannmål. För närvarande är det inte så lätt att hitta i butiker, och köpa den här korven mestadels gourmet.
fjorton.
"Du kommer att äta gröt - växa frisk och stark," sade många av oss i barndomen, satte en maträtt med olja framför näsan. Sådan frukost ansågs vara mycket hjälpsam. Men senare uppgav läkare att manka förlorar till andra cushas på innehållet i spårämnen och barn bättre äter det.
femton.
Många människor kommer ihåg den konstiga substansen i en stor bank i köket, som var utformad för att vända det söta teet till en uppfriskande drink med surhet. Våra mammor och mormor trodde på de medicinska egenskaperna hos en sådan "lemonad". Nu finns det få personer hemma för att se burken med denna dryck, men en liknande drink säljs under namnet "Kombuca".
- Jag kommer fortfarande ihåg din chock när jag lärde mig att denna konstiga te svamp från burkarna i köket flaskas på flaskorna med vackra etiketter och sälja som en modig hälsosam kindben. © nkbasya / twitter
sexton.
Träharts coped med tuggandis roll, i sökning av vilken närmaste träd noggrant undersöktes av deferna. En speciell framgång var inte att hitta inte i slutet av ett hårt harts, men med en mjuk mitt.
Vilka konstiga rätter var i din barndom, från vilken dagens ungdom skulle ha näsa?