Hur jag blev vegetarian

Anonim
Hur jag blev vegetarian 18294_1

Upp till 33 år var jag bokstavligen alla: dumplings, pasta, mcdonalds, drack kola och hone den med kemiska marmalader. Vävd, som av någon anledning inte äter, säger, kött eller dricker inte mjölk, orsakade mig en känsla av synd: hur är de, fattiga, leva ett ofullständigt liv.

Det mest fantastiska är, samtidigt har min mamma sin egen affärsklubb en hälsosam livsstil. Hon försökte övertala många tiotals gånger att äta, då insåg jag att det skulle räcka för att övertyga mig åtminstone på något sätt. "Det viktigaste är inte svält," sa mamma. Men tydligare förväntade sig inte, erbjöd inte ens att spela sport och dricka vitaminer.

Och när vi träffade en flickvän, med vilken de inte kommunicerade länge och sade åtta timmar i rad: fördelarna med grönsaker, särskilt rå och farorna med kött och mjölk. Efter det samtalet gick jag på tre på morgonen till affären och köpte gurkor, tomater, avokado, pomelo, bananer och mandariner. Och en dag passerade på råa grönsaker och frukter. Dumplingsna bröts i frysen i ytterligare två veckor, men när det blev klart att jag inte skulle återvända till dem, gick de till soporna. Förresten, när jag först kom till snabbköpet för första gången efter konversationen, insåg jag att det var praktiskt taget ingenting där: 90% av varorna på hyllorna blev plötsligt skräp för mig.

Det svåraste var under de första dagarna: jag ville verkligen äta. Speciellt "framgångsrikt" gick jag med på att gå med vänner till stugan. Jag kommer, och där på bordet bara korv och ost. Jag uttryckligen åt min avokado och greps med mandariner. Ingen märkte någonting. Och springa fram för att säga att jag lyckades hålla min diet hemlighet från vännerna på ytterligare tre månader. Jag ville inte berätta för någon om grönsaker, eftersom temat för mat är extremt explosivt. Speciellt om du är ny vegetarisk och du kan ännu inte presentera resultat i utseende och välbefinnande. "Ät inte kött? Ditt hår kommer att falla imorgon. Drick inte mjölk? Tänderna kommer att falla ut. " Men flickvännen varnade först för mig att de flesta tror: att vara frisk hud, hår och naglar, du behöver äta hud, hår och naglar (kött, mejeriprodukter, bröd). Och du kan inte svara på de angripare du inte kan, för att du själv inte vet, faller ut eller inte.

Även nu, när bekant säger att de är plågade av en rinnande näsa, och jag rekommenderar att ta bort alla mejeriprodukter i ett par veckor, svarar jag: "Hur är det allt? Och stuga ost också? Och kefir? Nej, det är också. " Mat, det visar sig vara mycket viktigt även för dem som inte säger att han är en brudgum.

Effekten av kraftförändring blev märkbar mycket snabbt. Efter tre dagar började kollegor titta på mig med utropstecken: "Du är så mycket! Vad gör du?" Vi hade dialoger som i ett skämt: "Jag äter inte kött, fisk, ägg, mjölk, gluten, socker, dricker inte te, kaffe, alkohol, gör yoga på morgonen och på kvällen, drick vatten, gör en kontrasterande Dusch och passera 10 tusen steg på dagen ". "Åh, jag har också en pedometer!". Tja, vad kommer att svara här.

Förresten, parallellt, översatte jag min hund med konserverat kött och grönsaker. Jag ville ha rå, men hon förbjöd en gastroenterolog. Så flyttade hunden med hunden samtidigt till nate.

För de tre månaderna förlorade jag 14 kg, även om jag inte hade några mål att gå ner i vikt. Då var bara min flickvän-stylist mitt huvud och märkte att mitt hår faller starkare än det är tänkt. Hon rekommenderade att dricka biotin - det kan beställas att "Aierbe", det är skrivet på biotäcket: "Läder, hår och naglar." Men jag lyssnade inte på hennes råd: det är allt nonsens, jag trodde, kroppen producerar alla.

Samtidigt klättrade hunden ull. I en veterinärbutik, en erfaren rådgivande tjej, "och du vet inte vad du behöver för att ge fiskolja? Det är bra för hud och ull, och har också en antiinflammatorisk handling. " Jag köpte genast burken och efter en vecka såg jag effekten på min känsliga hund: ullen skulle illuminera, huden slogs. I chock från vad jag såg, sprang jag för fiskfett för mig själv. Resultatet gjorde också inte sig vänta: läderglitter, håret flödade som ett schampos reklam. Jag började ge råd till alla: "Gå av OhGue-3, det fungerar coolt!" De flesta människor saknar sådana rådgivning av öron: "Alla dessa kosttillskott är ledningar för pengar." Det var sant att det fanns de som ens köpte en burk, men effekten märkte inte och förlorade intresse för fiskefett. Jag först kunde inte förstå vad det var, och då förklarade min mamma: många saker absorberar inte, om du först inte lägger mat. Kroppen ser inte vitaminer, om täppt, säg, gluten.

Efter några månader började jag prova produkterna från min förbjudna lista och titta på vad som skulle hända. Han drack kaffe - klockan tolv pundade hjärtat, det är omöjligt att arbeta, jag var tvungen att återvända till cikoria. Mjölk svalnad - omedelbart kände spasmer i magen. Nu vet jag säkert att mjölk, även kokosnöt, jag kan dricka bara sitta direkt på toaletten. Jag åt ost eller ost - omedelbart lade näsan, såg snot. Jag åt godis - pimplesna kom ut (naturligtvis, på ansiktet - på baksidan skulle det inte vara så lärande).

Senare har många läkare påverkat min näring, med vilken jag talade på jobbet. Så, under en intervju med immunologen Admiram Abidov, lärde jag mig att konserveringsmedel som tillverkare lägger till produkterna så att de förblir fräscha, agera på vår kropp och produkterna själva: konservering.

"Vad gör ett konserveringsmedel? Sparar produkten "Fresh". Till exempel kött. Men vi är kött också. Så vi slutar också att uppdateras. Den kroppen som vi hade för två år sedan, nu finns det inte längre. Vi har segrat, tappade gammal scaly som en orm. Gamla celler dör, nya kom ut ur benmärgen - uppdaterad. Och denna process går non-stop. Om vi ​​är i en process som kommer från benmärgen till tyget, störa konserveringsmedel, varför inte växa onkologisk vävnad, som helt enkelt muterar och anpassar sig till vad de gör. Konserveringsmedel - den moderna världens strand, "berättade immunologen.

Därefter började jag kontrollera kompositionen av produkterna mer noggrant. Överraskande konserverad mat utan konserveringsmedel där. De lagras bara inte så länge. Du kan köpa både gröna ärter och majs och ansjovis helt utan "Eshk" och undvika den obehagliga känslan som du bevaras, och inte att lida med ett näsa-konserveringsmedel fungerar också i den här riktningen.

Allt mitt liv, jag sa att jag inte vet hur och jag gillar inte att laga mat, säger de, jag älskar bara där, lämnar. Nu gör jag bara vad jag lagar mat: mig själv och hunden. Eftersom jag förstår: färska och rena livsmedel är bäst förberedda endast med egna händer. Nej, jag är inte galen på den punkten som chassit i en restaurang, som rörde mig till min aubergine, men fortfarande är jag trevligare när jag lagar allt. Samtidigt godkänner jag inte alls som jag lärde mig att laga mat. Jag lagar fortfarande att jag inte vet hur jag gör, vi kan bara äta min hund. Täck bordet och ring gäster jag kommer inte att lösa.

Och på ett besök på vänner, går jag nu så här: Jag går till affären och köper allt jag kan äta, liksom allt de kommer (till exempel, alla klämmer). För om jag just kommit, som det gjorde tidigare, då i deras kylskåp finns en bit kött eller bröd, men för mig är det inte mat.

Den mest hemska för mig efter alla dessa experiment var att passera test. Jag visste att det var nödvändigt, men kunde inte bestämma. Jag överlevde knappt fram till slutet av dagen, när jag fortfarande passerade blod på huvudindikatorerna och vitaminer. Det verkade mig, nu kommer resultaten att komma och det visar sig att jag samtidigt har alla sjukdomar i världen och på samma ställe vitaminer. När brevet med resultaten föll till postkontoret klättrade jag, men jag tog mig fortfarande i mina händer och såg ut. Alla indikatorer var inom det normala intervallet. Det var en av de mest glada dagarna i livet. Redan senare visade flickvänen av misstag dem till sin moderläkare, sa hon: "Nastya har sådana analyser som den kan skickas till rymden."

Nu äter jag mycket grönsaker, om möjligt, rå, men också förbered dig. Naturligtvis, frukter och torkade frukter, nötter, linser, filmer, bovete, sällsynta fisk och ägg, ris, ibland i undantag (vanligtvis besöker) till mig till plattan, kan få en bit ost eller lite jävla, men kött - Inte exakt. Strängt taget är det inte vegetarianism, men pesketarianism. Jag dricker en kopp kaffe per dag - inte mer, och sedan spädas med vatten, annars kommer det att bli en split. Jag dricker en halv eller två liter vatten, jag dricker inte några juicer och läsk. Tyvärr, jag loished och yoga är inte längre förlovad, men jag gör definitivt mina 10 tusen steg om dagen, men en dag 44 tusen steg ägde rum - det här är mer än 30 km (i St Petersburg på semester - det finns ingen tid för Sådana prestationer i Moskva). Jag mår bra, även trots den epidemiologiska, politiska och psykiska situationen i världen.

För att inte kalla någon att gå till min väg, berättade jag min historia till en nutritionist - en medicinsk chef för hälsokontrollmmen Checkme som kontrollerar Alevtine - och frågade att hon tänker på allt.

"En sådan skarp förändring i kosten är stress för kroppen. I grönsaker och frukter finns det inte tillräckligt med fetter och proteiner - vitala element, varav cellerna i hela organismen är byggda. Och frånvaron av ett "byggnadsmaterial" orsakar håravfall, nagellräcklighet, försämring av hudtillstånd och andra obehagliga konsekvenser. Det kan uppstå med en minskning av muskelmassa, svaghet och trötthet, minskning i immunitet. Detta leder till frekventa förkylningar och förvärrar av kroniska sjukdomar, liksom försämring av metabolism. Och på grund av det otillräckliga kvitto av användbara vitaminer och mineraler riskerar du att det är en minskning av järnbristanemi och en minskning av nivån av vitaminer D och B12. Som ett resultat, konstant trötthet och nedgång i koncentrationen. Vissa vitaminer kan vara fulla, till exempel, vitamin D, enligt informationen från den ryska föreningen av endokrinologer. Men det finns fall där organismen blir för mycket dos. Det är alltid bättre att få en exakt uppfattning om vad vitaminer saknas. Överbudet hotar med illamående, urtikaria och andra hudmanifestationer. Men i allmänhet visas vitamin D till många muscoviter. Mest troligt kommer du inte att skada dem, "förklarade nutritionisten.

I allmänhet kommer läkare som alltid: till receptionen och ta med din plånbok, inte bestämma någonting själv, det är farligt. Förmodligen var jag helt lycklig att allt gick bra: sådana kardinalförändringar kunde medföra några allvarliga konsekvenser, men påverkade inte.

Och mest av allt var min mamma nöjd med metamorfos. I så många år försökte hon nå mig, och slutligen kom ögonblicket när vi klumpiga med henne kan diskutera korrektheten av detta eller det sättet att näring och speciella effekter från olika vitaminer.

Läs mer