Ne jetojmë në epokën e bollëkut gastronomik. Dyqane ushqimore rafte nuk janë kurrë bosh, zgjedhja e mallrave është mbresëlënëse, dhe fjala "deficit" është i panjohur. Por ata të cilëve fëmijëria duhej të ishin në dekadat e fundit, pa marrë parasysh se çfarë ushqimi ishte pa shije. Përkundrazi, do të çojë në një shembull të një kombinimi të produkteve më të thjeshta dhe ta shtoni atë në kënaqësi të vërtetë.
Ne në Admeme.ru kujtuam se cilat enët u konsideruan të shijshme në të kaluarën, por brezi i tyre i ri nuk i vlerëson ata.
një.
Kur desha diçka të ëmbël, ju mund të ndërtoni një "tortë" nga shkopi, gjalpë dhe bllokim. Jam mund të zëvendësohet me rërë të sheqerit. Dhe nëse nuk kishte vajra në shtëpi, atëherë shkopi thjesht spërkatën me sheqer, dukej pak me ujë, dhe ishte ende i shijshëm.
- Si një fëmijë, ai donte të gatuajë çaj, të shpezë një copë me vaj dhe bllokim dhe të lexonte "tregime denisane". © Banzayu / Twitter
2.
Një pije freskuese e quajtur "Pop" e njohur për shumë nga kohët sovjetike. Ajo ishte duke u përgatitur thjesht: një sasi e vogël e sode ushqimore dhe acid limoni u shtua në një gotë ujë. Për të pirë duhet të jetë menjëherë sa të mos humbasë momentin e fërshullit. Dhe ishte gjithashtu e mundur të ktheheshin në "mineralin", duke shtuar një kripë të vogël.
3.
Ka dhjetra metoda të gatimit të patates. Njëri prej tyre është pjekja në qymyr. "Në dalje" rezulton një pjatë aromatik me një shije të nostalgjisë. Hiking dhe picnics familjare nuk kanë punuar pa patate të pjekura, të cilat mund të jenë vetëm me një kripë.
katër.
Në institucionet e rralla të hotelerisë, mund të merrni një pjatë të supës së qumështit me makarona për drekë, por më parë është përgatitur në institucionet arsimore dhe dhomat e ngrënies rregullisht. Kjo pjatë ndau të gjithë për 2 kampe: disa përmendin se shkakton ndjenja të ngrohta, të tjerët kujtojnë shijen dhe shkumën me tmerrin në sipërfaqen e saj.
Pesë.
Nga briketa e pelte të shtypura, ishte e mundur të bashkoheshin një pan të tërë të pijeve aromatike të trasha. Megjithatë, fëmijët preferonin të përdorin një përqendrim në një formë të thatë: trajton ëmbël me të çuditshëm, pak njerëz u larguan indiferentë.
- Epo, kush prej nesh nuk është kisseli i brishtë në briket? Më pëlqente qershi. © yuri18vertsigo / twitter
6.
Vendi në salcë domate ishte një nga simbolet gastronomike të Bashkimit Sovjetik. Ajo u shtua në të gjitha llojet e enëve: salads, supave, cutlets, dhe të përdorur bukë si snacks. Aktualisht, shumë prej tyre blejnë këto ushqime të konservuara në nostalgji.
- Bukë e zezë dhe llak në salcë domate krijuar për njëri-tjetrin! © 24Tema_RU / Twitter
7.
Një tjetër ëmbëlsirë e preferuar e fëmijëve të dekadave të fundit është një delikatesë e ëmbël për krem të quajtur "Gogol-Mogol". Është vezë e vezëve të zjarrtë me sheqer. Ndonjëherë shtoni më shumë qumësht, lëng, kakao.
- Nëse në fëmijëri nuk luteni nënën ose gjyshen për t'ju bërë Gogol-Mogol, atëherë unë nuk e di se çfarë është jeta juaj. © aurevoirunami / twitter
tetë.
Çdo verë, fëmijët patën mundësinë të gëzonin një shkumë të veçantë të shijshme, e cila është formuar kur bllokimi i kokrra të kuqe. Masa e ëmbël e ajrit mund të jetë një lugë e drejtë ose të ngjyrosur në bukë.
- Weled 3 kavanoza e Plum Jam. Kujtimet e fëmijëve u shfaqën: Penka nga jam, themelore në zjarr. Ajo bëri diçka të mirë. © yaal_n / twitter
nëntë.
Nëse shtëpia papritmas doli të jetë cookies dhe gjalpë, ishte budallallëk për të humbur një shans dhe nuk do të ndërtojë një ëmbëlsirë të shijshme të tyre. Cookie u lubrifikua me vaj dhe i mbuluar mbi një biskotë tjetër. Një sanduiç i tillë ishte i përsosur për çaj ose kafe.
10.
Ishte e pamundur të dilja me një rostiçje më të mirë se një bukë lepur. Ishte lubrifikuar me vaj vegjetal, kripë e spërkatur dhe oreksi u absorbua. Ky "sanduiç" u kombinua në mënyrë të përkryer me një qepë të gjelbër.
njëmbëdhjetë.
Një mënyrë tjetër për të përforcuar grupin e bukës është ta kuptojmë me hudhër me një anë "të pjekur". Doli e shijshme dhe e dobishme. Natyrisht, gourmet e kombinuan këtë "recetë" me një të mëparshmi: vaj të përdorura, dhe hudhër.
12.
Feed një shtatë të madhe të një paketim të dumplings ishte e vërtetë. Për këtë përgatitur një supë të dumpy. Ishte e nevojshme për të gatuar në një tenxhere me patate të copëtuara dhe dumplings, dhe pastaj shtoni një karrota dhe qepë roster. Është marrë një gjellë e kënaqshme e buxhetit.
13.
Qarku i gjakut është lloji i sallamit, i cili është i përgatitur nga gjaku i derrit me shtimin e orizit, hikërror ose drithëra perla. Aktualisht, nuk është aq e lehtë për të gjetur në dyqane, dhe për të blerë këtë suxhuk kryesisht gustator.
katërmbëdhjetë.
"Ju do të hani qull - të rritet i shëndetshëm dhe i fortë", tha shumë prej nesh në fëmijëri, duke vënë një pjatë të manka me vaj para hundës. Një mëngjes i tillë u konsiderua shumë i dobishëm. Megjithatë, më vonë, mjekët deklaruan se Manka humbet në cushas të tjerë në përmbajtjen e elementëve gjurmë dhe fëmijët më mirë e hanë atë.
pesëmbëdhjetë.
Shumë njerëz kujtojnë substancën e çuditshme në një bankë të madhe në kuzhinë, e cila ishte projektuar për të kthyer çajin e ëmbël në një pije freskuese me thyese. Moms dhe gjyshet tona besonin në vetitë medicinale të një "limonadë" të tillë. Tani ka pak njerëz në shtëpi për të parë kavanozin me këtë ilaç, por një pije e ngjashme shitet nën emrin "Kombuca".
- Unë ende e kujtoj shokun tuaj kur mësova se ky kërpudha e çuditshme e çajit nga kanaçe në kuzhinë është shishe në shishe me etiketa të bukura dhe shesin si një shëtitje në modë të shëndetshme. © nkbasya / twitter
gjashtëmbëdhjetë.
Rrëshirë druri u përball me rolin e Candy përtypet, në kërkim të të cilave pemët më të afërt u shqyrtuan me kujdes nga defore. Një sukses i veçantë nuk duhej të gjendej në fund të një rrëshirë të vështirë, por me një qendër të butë.
Çfarë enët e çuditshme ishin në fëmijërinë tuaj, nga e cila rinia e sotme do të ishte hunda e papërpunuar?