Cocktail-uri de modă în studioul gastronomic Sartoria Lamberti

Anonim
Cocktail-uri de modă în studioul gastronomic Sartoria Lamberti 3760_1

Tendințele de bare se schimbă rapid, dar același lucru rămâne principalul lucru - oportunitatea printr-un cocktail trezește emoții, dau impresii. În noua colecție de cocktail-uri de modă bucătarul Bartman Andrei Kobyakov spune zece povești - cu grade înalte sau fără alcool.

Simbioza clasicilor și modernității poate fi găsită într-o cocktail "aeronavă" - interpretarea autorului a băuturii clasice de avion bazate pe romii dominicani cu frunze Linime și pe bază de plante. Acesta este un ommage pentru o tipărită de ziare, care a apărut în 1902, dar a dobândit popularitate după capsulele John Galliano Couture pentru Dior și apariția într-o astfel de rochie Miss Carrie Bredshow.

Cocktail-uri de modă în studioul gastronomic Sartoria Lamberti 3760_2

Sauer Blank - Ideal pentru iarna de zăpadă din Moscova și, în același timp, simbolizează puritatea, foaia nouă și dulapul oficial. Dulce și acru și, în același timp, o băutură picantă bazată pe gin japonez, ceai Gökuro cu Yuzu, miere, acid lactic și vinul Noua Zeelandă Sauvignon Blanc pe o trufe albe.

Cocktail-uri de modă în studioul gastronomic Sartoria Lamberti 3760_3

Este imposibil să prezentăm o hartă la modă a cocktail-urilor fără un simbol al 00s - cosmopol, în Sartoria Lamberti și-a creat versiunea numită doamna Field și și-a dedicat stilistului, artistului pentru costumele din Patricia. Twists va solo un whisky premium cu adăugarea unui lichid de casă de căpșuni fermentate și gustul acțiunilor cordiale ananas, esență uscată de sherry și vanilie.

Cocktail-uri de modă în studioul gastronomic Sartoria Lamberti 3760_4

Colecția de cocktail titlu este numită "Couturier", este o variație a cocktailului "bulevard" pe baza whisky-ului american cu gustul Halva, vermut de căpșuni și amar amar. Linia va fi o continuare logică a subiectului, deoarece este o parte integrantă a arsenalului oricărui couturier, iar acuratețea gustului și echilibrului este principalul Barmen Supertila. Haybloul este amestecat la un whisky scotch premium cu adăugarea de oțet fermentat din rășină Cedru și soda de mango de casă.

Cocktail-uri de modă în studioul gastronomic Sartoria Lamberti 3760_5

În cele din urmă, un program de aburi: cocktails "costum italian" de la distilatul de struguri și măr, cu orez și lichioasă și "rochie de seară", bazată pe gin, infuzați în ramuri pete, cu adaos de vin cu ședere și un usturoi negru fermentat. Această rochie de seară este demnă de o poveste separată, principala componentă a cocktailului este vinul fortificat "BERMET", una dintre cele mai populare băuturi de pe Titanic și este decorat cu un bloc de gheață "inima oceanului", care era Heroina filmului "Titanic".

Cocktail-uri de modă în studioul gastronomic Sartoria Lamberti 3760_6

Moda este crearea unei tendințe cu propriile mâini, dar uneori este important să se alăture celor mai relevante pe agendă. Acum, la vârful popularității, variațiile non-alcoolice ale cocktailurilor, efectuate exact în exact ca original. Pentru cei care doresc să păstreze sobrietatea minții în bar. Există un "roșu viburnum sbagliato" - o răsucire a SUA Negronded cu utilizarea fructelor de padure de viburnum, flori portocalii, chinină și strălucire nealcoolică. Precum și Bellini bazat pe curmin, apă de nucă de cocos și vin spumant nealcoolic și lychee virgină pertz și cardamom (450 de ruble)

Cocktail Card Citate
  • "Aeronavă de hârtie" 980 RUB.
  • Sauer gol 800 de ruble.
  • Doamna Field 980 Rubles.
  • "Kuturier" 980 de ruble.
  • "Linie" 850 de ruble.
  • "Costum italian" 850 de ruble.
  • "Rochie de seară" 750 de ruble.
  • Red Viburnum Sbagliato 450 RUB.
  • "Bellini" 450 de ruble.
Sartoria Lamberti.

Moscova, Tverskaya St., 3

T. + (495) 795 00 25

www.sartorialamerti.com.

Citeste mai mult