Testează pe cont propriu - cel mai important instrument pentru evaluarea sistemelor de management în producție. Dar pentru utilizarea eficientă a auditului intern, este necesar să organizeze competent acest proces.
Aducem la cunoștința dvs. Instrucțiuni de audit intern în producția de alimente.
Dezvoltăm documentația
Auditul intern începe cu dezvoltarea unei proceduri care trebuie să conțină cel puțin:
- Zona de aplicare
- Termeni și definiții
- referințe normative
- Informații despre persoanele responsabile
- Programul de audit intern
- Planul de audit intern
- Metoda de evaluare a auditorilor interni
- Lista de verificare
- Cerințe pentru raportul și planul de evenimente corective
- Procedura de potrivire a rezultatelor auditului
- Monitorizarea implementării planului de acțiune corectivă
Acesta trebuie prescris în procedura frecvența auditului, precum și motivele pentru audituri interne neprogramate.
Formăm echipe
Gândiți-vă în prealabil modul în care auditorii interni vor fi evaluați.
La evaluarea, este necesar să se ia în considerare calitățile personale și profesionale și abilitățile auditorului intern.
Probleme organizaționale
Planul de audit intern este întocmit imediat înainte de audit.
Planul conține informații detaliate despre cine va fi în grupul de audit, despre împărțirea responsabilităților, timp pentru a audita fiecare unitate sau proces aplicat prin verificarea metodelor.
Dacă auditul este declarat, notificați auditul și planul de verificat.
În ceea ce privește auditul nedeclarat, este logic dacă evaluarea sistemului de control intern sau a sistemului de gestionare a riscurilor este inclusă în principala funcționalitate a auditorilor sau dacă există riscuri ridicate de abuz, relație de neglijență, fraudă.
Începeți un audit din adunarea introductivă. Explica:
- Că auditul intern va verifica și pentru ce standarde / cerințe
- Amintește cum în conformitate cu procedura va fi clasificată cu riscuri
- Care vor fi implicați în acest proces și când
- Ce instrumente se vor aplica auditorilor
- În ce interval de timp va fi necesar să se alcătuiească și să implementeze un plan pentru evenimente corective și de avertizare
- Discutați o cerere de documente și date care pot fi necesare atunci când efectuați un audit.
Este utilă clarificarea faptului că nu aveți scopul de a găsi vinovați sau neconcordanțe, ci, dimpotrivă, obiectivul este de a colecta dovezi că sistemul funcționează.
Când conduceți un audit, scrieți în detaliu totul văzut și auzit.
Conform rezultatelor auditului, este important să se obțină confirmarea că:
- Procesul este documentat,
- Performanța companiei este măsurată,
- Compania poate dovedi că funcționează în conformitate cu reglementările și instrucțiunile,
- Personalul înțelege rolul lor.
La reuniunea finală, mulțumim inspecției pentru ajutorul lor în timpul unui audit intern. Explicați că auditul intern se bazează pe eșantion și că aceasta este o felie a situației în acest moment. Amintiți-vă că orice întrebări sunt binevenite.
Dați un rezumat general al concluziilor dvs. în timpul unui audit. Aceasta este o oportunitate de a vă rezuma gândurile și de a oferi feedback cu privire la acele zone în care sistemul funcționează bine. Acest sfat va ajuta la salvarea oamenilor din stereotip că auditul este o căutare a inconsecvențelor. După ce puteți discuta și a identificat problemele: Ascultați comentarii făcute și întrebări.
După finalizarea verificării, formează un raport de audit intern. În prezent, veți primi un plan de activități corective de la unitatea audibilă, cu o indicație a datei de implementare responsabile și planificate. Luați în considerare și urmăriți execuția.
Aplicând cu succes principiile auditului intern, nu numai că verificați sistemul de management, ci și reduceți riscurile.
O sursă
Citiți și despre cele mai frecvente greșeli bazate pe rezultatele auditului nutrițional.