Bens para animais são uma das poucas categorias que não estão apenas experimentando uma crise e a queda no poder de compra da população, mas também se desenvolve dinamicamente, dominando ativamente novos canais de promoção. Nas tendências no desenvolvimento da categoria, os participantes da videoconferência "Zoostovari em varejo foram informados. Como desenvolver um sortimento? "Varejo.ru" Diálogos sobre o projeto especial do varejo.
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Características do segmento geral: preços, alcance, canais de vendas
Desde o segundo trimestre de 2020, houve uma queda significativa em rendimentos reais da população, que imposta a um salto afiado no dólar. Isso afetou negativamente as vendas em todo o setor FMCG. O comprador começou a mudar. Descrevendo mudanças na compra de preferências, Evgeny Konev, parceiro de negócios Nielseniq para clientes verticais de varejo, atuando chefe da região noroeste, centro, Volga, Sul, observou que antes da missão pandemia de grande aquisição perderam popularidade, os compradores estavam procurando promissões, Mas eles também estão interessados na atmosfera na loja, e eles estavam prontos para pagar dinheiro extra para qualidade. O setor on-line ROS, mas sua penetração era baixa por causa de, principalmente, as dúvidas dos compradores como produtos vendidos on-line.
Pandemia, a mudança no estilo de vida usual afetou significativamente as preferências de compra: a compra do futuro tornou-se um enorme fenômeno, um interesse em marcas privadas e promoções aumentou, e a imersão no ambiente digital, ocorrido durante a quarentena período, deu um impulso adicional significativo para o desenvolvimento de negociação on-line. Essas tendências afetaram o mercado de produtos animais, onde o canal on-line cresceu significativamente. O principal salto ocorreu em março do ano passado, quando medidas restritivas severas foram introduzidas em muitas regiões, então o crescimento desacelerou, mas ainda uma média de um crescimento do canal on-line foi de cerca de 70% ao ano. Na verdade, foi o único canal com uma taxa de crescimento de vendas de dois dígitos. O aumento geral das categorias auditadas da Nielseniq de produtos animais de 2019 a 2020 foi de 3,8%. Neste caso, existem mudanças significativas dentro dos canais. Por exemplo, a participação de vendas de enchimentos diminuiu 1,3% em um varejo moderno, 5,6% em zoospetalitados, mas aumentou em 97,4% em canais on-line. Todos - e guloseimas para animais (39%), e alimentos para cães e gatos (53,2 e 88,1%, respectivamente) e bens de animais (73,7%) aumentados em canais online.
De acordo com Evgeny Konev, os compradores vão online para encontrar um preço mais baixo e comprar em um máximo sem sair de casa, economizar tempo e simplificar a entrega de pacotes grandes e pesados que são inconvenientes para se transportar. A escolha de um canal offline afeta principalmente a localização da loja - os compradores buscam fazer uma compra o mais próximo possível da casa - bem como a oportunidade de comprar bens tanto para os bens quanto para seus animais de estimação. Um fator essencial para a compra na tela é também a compra de experiência quando é possível aprender as mercadorias na loja e obter um conselho profissional.
Bens para animais são mais propensos na cesta on-line do que em offline: de maio a 2020, a participação de pedidos com tais mercadorias quase mudou - 39% e 38%. Você pode falar sobre a formação de um modelo sustentável de comportamento em on-line. Enquanto a parte offline de compras com bens de animais diminuiu no mesmo período de 32% para 26%.
Ao mesmo tempo, o canal online é caracterizado por uma frequência raramente de compra, e o custo médio de compra on-line é quase duas vezes mais alto do que na tela. Também é característico que o preço por quilograma de ração para gatos e cães (molhado e seco) é o mais alto no canal de zoospecialidade. Primeiro de tudo, devido à presença de um sortimento profissional e premium lá.
Do ponto de vista da segmentação de preços, se você atribui ao segmento de baixo preço, esses alimentos que têm um índice de preços abaixo de 80% em relação ao preço médio na categoria, e o alto segmento daqueles que são 120% maiores, Os segmentos de preços médios e especialmente altos são dominados em zooscetos. e no canal online. O alcance que o comprador vê e compra em vários canais, difere. Por exemplo, a venda de alimentos secos de embalagem a granel e pesada é muito grande. A saída de clientes do moderno varejo e zoospetivas ocorre principalmente em segmentos de alimentos mais caros e pacotes maiores, e isso leva, respectivamente, a uma verificação média em canais on-line.
"Beethoven" se concentra em criar um meio
O fortalecimento do papel do canal on-line leva ao fato de que zoospetsalits tradicionais se transformam em varejistas de um dígito, desenvolvam ativamente sua própria direção on-line, trabalham com os profissionais de marketing.Como Georgy Chkaruli, diretor geral da Rede Beethoven, 2020 tornou-se para a rede de novos desafios e soluções inovadoras. A empresa preparou um conceito totalmente atualizado de lojas offline, desenvolvemos ativamente as vendas on-line, atualizou o aplicativo móvel, os profissionais de marketing conectados e os serviços de entrega expressa.
No valor do canal online, pelo menos o fato de sua participação na quantidade de vendas de rede aumentou três vezes - de 7% em meados de 2019 a 21% até o final do ano passado. Outra área importante é o desenvolvimento de serviços adicionais. Então, em "Beethoven", foi desenvolvido um conceito e a descoberta de uma clínica veterinária completa, bem como um gabinete veterinário, foi desenvolvido.
Em geral, a rede é transformada em provedor de soluções (provedor de soluções) - criando um ambiente qualitativo e confortável para os proprietários responsáveis dos animais de estimação. Ao mesmo tempo, a importância das lojas offline especializadas tradicionais com consultores profissionais é preservada. Comunicação ao vivo com profissionais e especialistas é sempre uma vantagem competitiva da rede offline, como muitos visitantes chegam à loja apenas para comunicação.
"SberMarket": "Compradores on-line de alimentos querem obter um pedido em 30 minutos"
Marketplates e serviços de entrega de mercadorias de lojas são canais importantes de promoção de petroótters. Oksana Maurina, chefe da direção de não food em Sbermarket, disse que em junho de 2020, a empresa sentiu uma grande necessidade de clientes para ordenar não apenas alimentos, mas também categorias não alimentares, incluindo produtos alimentares para animais de estimação. Agora, a empresa foi implementada por dois projetos com um varejo especializado - a rede "Beethoven" (de setembro 2020 para entrega no formato "em 30 minutos") e lojas de animais "quatro patas" (de dezembro 2020 no formato de entrega em um slot de duas horas).
Depois de lançar projetos no comportamento dos compradores, foi descoberto um recurso interessante. Parecia que a comida animal de estimação era uma certa compra planejada, já que os proprietários de animais sabem exatamente que horas eles têm embalagens alimentares suficientes.
Mas descobriu-se que o usuário realmente aprecia a velocidade e prefere receber um produto em 30 minutos do que em um slot de duas horas, embora em ambos os casos seja sobre a entrega durante o dia. Obtendo a oportunidade de encomendar rapidamente, uma pessoa começa a confiar nessa maneira de entrega e pára de planejar. É por isso que a loja de animais "quatro patas" também será traduzida para o formato de entrega "em 30 minutos". Em geral, o retrato do comprador on-line dos Petroótidos no Sbermart - 73% das mulheres de meia-idade (18-39 anos) com renda acima da média.
"Ribbon": "Compradores mais indulgentes animais"
Em hipermercados, ocorrem mudanças interessantes ao trabalhar com a categoria de petrootes. Assim, Anastasia Antonyuk, diretor de categorias de gestão da "fita" TS, disse que nas condições de uma situação econômica difícil, as pessoas não mudam para os segmentos de preço mais baixos de petrotions e até mesmo, em contrário, começaram a derramar seus animais mais do que seus animais de estimação. No final de 2020, a Ribbon observa o aumento mais significativo das vendas de segmento de alto preço (+ 17%), grandes embalagens (+ 12%), iguarias de animais (+ 15%). Como eles acreditavam na empresa, o crescimento das vendas contribuiu para incluir a revisão dos princípios do cálculo e a combinação de alimentação seca e úmida.
Em 2020, a rede começou a prestar mais atenção às atividades sociais, lançou programas de abrigo de animais, o que causou uma resposta positiva de compradores, trabalhou ativamente no ambiente digital, com redes sociais, desenvolveu um programa de fidelidade social que combina uma campanha de verificação padrão com um projeto social, que vem em linha com uma atitude responsável pela tendência em relação aos animais de estimação. Um evento importante foi o lançamento de sua própria marca caça na categoria de ração do cão. E, claro, o desenvolvimento do projeto sobre a criação de zoomarkets especializados "fita" começou o desenvolvimento do projeto.
Royal Canin: "Os proprietários de animais se tornam mais responsáveis"
Nas condições das mudanças ocorridas no mercado, novos formatos de trabalho também são pesquisados para fabricantes. Ivan Kondrashev, diretor de vendas de Royal Canin na Rússia e Bielorrússia, observou que, no contexto de uma pandemia, cerca de metade de todos os proprietários de animais, buscam tornar o seu modo de vida mais saudável e projetar essa instalação, incluindo animais de estimação, incluindo animais de estimação.
Aproximadamente nove dos dez proprietários consideram o membro animal da família, mais de dois terços dos donos de animais nas cidades de milhões de pintores as vacinam regularmente, 65% estão envolvidos na educação e treinamento de animais de estimação. Ao mesmo tempo, os proprietários de animais precisam de uma opinião especializada, e a zoospecialidade aqui tem grandes vantagens.
Em tais lojas, uma pessoa passa mais tempo do que as prateleiras apropriadas em super e hipermercados. Através de um diálogo com consultores, é formado um número colossal de conhecimento, que pode então ser convertido na compra.
Soluções inovadoras relacionadas à posse responsável de animais sugerem o desenvolvimento de produtos correspondentes a cada etapa da vida do animal e, como resultado, esta vida se estendeu. Além disso, uma importante tendência é o desenvolvimento de produtos destinados a raças específicas, que requer estudos muito sérios. Por exemplo, para criar um feed especializado para o gato persa tinha que estudar o enorme número de materiais de vídeo para entender por que ela engole tanto ar durante as refeições e liberte a caixa de uma forma de amêndoa ideal, que permitiu que o animal usasse o produto corretamente.
O mercado é ativamente formado pelos padrões de posse responsável de animais. Portanto, uma tarefa importante, que também está enfrentando produtores de alimentação, é aumentar a consciência do comprador. E por isso, de acordo com Ivan Kondrashev, é necessário realizar um extenso trabalho educacional - para conduzir dias de saúde em lojas parceiras, consultas veterinárias de especialistas, tanto em lojas como em on-line, inicie programas socialmente significativos (por exemplo, um projeto social " Dê um passeio com um cachorro "para aqueles que não podiam fazer isso por causa da quarentena).
Em geral, todos os participantes da Conferência concordaram que o mercado zoostovarovar era muito dinâmico, tem um alto potencial de desenvolvimento, uma expansão colossal para a inovação e oportunidades para a formação de um novo modelo de propriedade do consumidor, quando um componente social e comercial pode dar um único efeito sinérgico.
Olhe para um vídeo da conferência on-line "ZootoVars" no varejo. Como desenvolver uma variedade? "
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