De 1º de junho de 2021, os requisitos para marcação obrigatória em queijos e sorvetes entrarão em vigor, a partir de 1º de setembro - produtos lácteos com prazo de validade de mais de 40 dias e de 1 de dezembro - produtos com prazo de validade de 40 dias e menos.
De acordo com a cabeça do grupo de mercadorias de leite, Alexey Sidorov, a cabeça do desenvolvimento de tecnologias promissoras, o experimento previamente conduzido nos permitiu desenvolver soluções tecnológicas para todos os tipos de embalagem, para incluir fornecedores de embalagem, produção de teste em toda a cadeia.
"O experimento mostrou que a produtividade das linhas na fase de implementação de produção não é alterada, a implementação da rotulagem não levou a um aumento no nível de casamento irrevogável, e a velocidade de digitalização quando a aposentadoria através da CCT na maioria dos casos permanece igual à velocidade de digitalização de um código de barras regular. O operador de crípes fornece vários tipos de assistência aos fabricantes, levando em conta a experiência existente para ajudar a iniciar o projeto. Além disso, no site, sinceramente descontinuou informações sobre as soluções técnicas, o status da prontidão das casas de impressão, ofertas de integradores ", disse ele.
Vice-diretor geral da produção da empresa "Bogorodsky Hladocombinat" Evgeny Avdeev observa que a empresa está praticamente pronta para a implementação da rotulagem.
"No ano passado, decidimos a linha de produção. Foi decidido aplicar o código da matriz de dados a um filme de embalagem existente usando um bloco de impressora termotransfer no desenrolamento. Assim, conseguimos usar os remanescentes existentes do material de embalagem. A ordem e fabricação de equipamentos pela empresa integrador levaram 3 meses. Além disso, nossa planta conduziu o trabalho na modernização das redes de computadores da empresa. Por exemplo, para o nível L2 e L3 (infraestrutura de troca de informações entre equipamentos. - Aprox.) Criou uma rede autônoma usando linhas de comunicação óptica, o que tornou possível aumentar as taxas de transferência de dados e a confiabilidade dos processos de produção. Equipamento adicional foi adquirido capaz de processar e armazenar grandes matrizes de dados. Vale a pena notar que o equipamento instalado não exigiu esforços de instalação e configuração consideráveis. Assim, toda a corrente foi utilizada: a ordem dos sinais e seu recibo, carregando no sistema de impressão, verificação ao imprimir e inserir mercadorias em circulação. Estamos quase prontos para introduzir rotulagem ", enfatizou Avdeev.
O especialista principal do processo de produção e tecnológica de Agromolcombina "Ryazan" Olga Perverteeva observa que, no momento, a empresa está preparada para o lançamento da marcação de lactação, realiza negociações com fornecedores de materiais de embalagem, equipamentos e software.
"Um experimento em três linhas de produção de nossa empresa foi realizada de julho a 2020 de novembro. No processo, duas formas de aplicar o código da matriz de dados no pacote foram testadas: rotulagem e impressão de transferência térmica no material quando não é verso do rolo na máquina. Agora estamos no estágio de assinar os protocolos ", acrescentou ele.
Por sua vez, o diretor da casa de impressão "White" Nikolai Stepanov está confiante de que, no âmbito do experimento da rotulagem de produtos lácteos, nas condições de adaptação do mercado, é importante estabelecer uma interação densa entre os fabricantes e as casas de impressão.
"Estamos prontos para ajudar os fabricantes no desenvolvimento de design para qualquer produto, no momento em que já temos soluções típicas de aplicação de códigos para diferentes tipos de pacotes. É importante notar que hoje preparamos o playground de Internet "Plasterop", onde você pode ler e pedir estilos com códigos de diferentes formas para qualquer tipo de produtos, incluindo aqueles que estão sendo preparados para o lançamento da rotulagem de água engarrafada. Tal plataforma simplifica significativamente a interação com o fabricante, e também acelera o processo de produção, introdução e aplicação de rotulagem para produtos lácteos ", diz Stepanov.
(Fonte: serviço de imprensa do centro de desenvolvimento de tecnologias promissoras).