Nasza Okroshka ma "bracia" na całym świecie. Te naczynia nie będą nasycone w gorącym dniu, ale dokładnie pragnienie. Przygotowują się zarówno na zwykłym kvass, jak i na soku pomidorowym, a nisko gruby rosół.
Zupa Kueya w Korei
Niezwykłe i satysfakcjonujące naczynia, których składniki można zmienić na swój smak. Na przykład umieść Kappista z makaronem z naleśników jajecznych. Latem serwowane jest zimna wersja grubej zupy, a zimą jest gorąco.
Czytać:
- 0,5 kg zwykłej wołowiny z kością;
- paczka spaghetti;
- żarówka środkowa;
- Środkowa marchewka;
- pomidor;
- środkowy ogórek;
- para ziemniaków;
- Kilka sztuki. obrazy olejne;
- Stu pół. koncentrat pomidorowy;
- Sos sojowy i octu - do smaku;
- Pieprz, Zira, sól - do smaku.
Gotowanie:
Przygotuj i spawaj do gotowości wołowiny (około 1,5 godziny), tak że stężony bulion zostanie uzyskany, na końcu jest nasycony, dostarczaj zilę, niech będzie pod pokrywą. W tym czasie gotuj spaghetti, spłukać i składać je na durszlak.
Marchewki drobno wycinanie, wlać cebulę, mieszać, gotować więcej 5 minut 5. Dodaj do pieczonych ziemniaków, pokrojonych ze słomy, huśtawka, zanim będzie miękka, umieść pomidor, wymieszaj dobrze, smażyć przez około 7 minut.
Na płytkach, aby rozkładać spaghetti, są grillowane, świeże warzywa i mięso, wlać zimny bulion. Dodaj octu, sos sojowy i pieprz do każdej części.
Gazpacho
Miejsce narodzin tej zupy pomidorowej jest Hiszpania. Przygotowują go tam nie tylko z pomidorami, ale także z burakami i ogórkami. Gaspacho, ze względu na prostą podstawę, daje przestrzeń dla kulinarnej fantazji, możesz użyć dowolnych warzyw sezonowych.
W przypadku opcji klasycznej będzie wymagana:
- 0,5 kg pomidorów;
- żarówka;
- środkowy ogórek;
- 700 ml soku pomidorowego;
- Bulgarian Pepper Pod;
- nieco grudki bate;
- ząbek czosnku;
- back of kinse;
- Ch.L. Sahara;
- Kilka sztuki. obrazy olejne;
- 5-6 kropli sosu Tabasco;
- 3-4 łyżki. wino czerwony octu;
- Czarny pieprz i sól - do smaku.
Gotowanie:
Pomidory włożone w durszlak, zanurzają się przez kilka sekund w stromej wrzącej wodzie, a następnie kłótli zimną wodę, usuń popękaną skórę.
Umieść połowę pomidorów, arbitralnie cięć w blenderze, mieli je razem z czosnkiem, jastrząb ogórkiem, papryką i żarówkami do stanu puree.
Pozostałe warzywa cięte w małe kostki, wlać do soku, wycieku, pieprzu, mieszanki, umieścić co najmniej 3 w lodówce. Baton utopiony w toster lub piekarniku, pokrojony na kostki. Zupa wrzeciona na płytach, dodaj do każdego lodu i krakersów.
Artykuł, jakie zupy z różnych krajów przypominają OKROCHKA, ale wiele razy Taster został opublikowany na stronie internetowej, jegoFood.ru.
Jeśli podoba Ci się artykuł, sprawdź jak, proszę. Subskrybuj nasz kanał, aby nie przegapić nowych publikacji.