ਸਮੱਗਰੀ
ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਪਕਾਉਣਾ ਵਿਅੰਜਨ
ਕਦਮ 1
ਆਪਣਾ ਓਪਰਸ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: 2 ਗਲਾਸ ਦੇ ਕੋਸੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਖਮੀਰ ਖੁਦਾਈ ਕਰੋ, ਖੰਡ ਪਾਓ ਅਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਹਿਲਾਓ, 2 ਗਲਾਸ ਸਾਫ ਆਟਾ; ਤੌਲੀਏ ਨੂੰ Cover ੱਕੋ ਅਤੇ ਇਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ 1 ਘੰਟਾ ਪਾਓ.
ਕਦਮ 2.
ਯੋਕ ਤੋਂ ਵੱਖਰੇ ਗਿੱਲੀਆਂ; ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਭਾਂਬੜ. ਜਦੋਂ ਓਪਰਾ is ੁਕਵੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਆਟੇ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰ ਪਾਓ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੌਲੀ. ਫਿਰ, ਹਿਲਾ ਦੇ ਬਗੈਰ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਬਾਕੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਪੂੰਝਿਆ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਸੰਘਣੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗਰਮ ਹੋਣਾ ਪਸੰਦ ਹੋਏਗਾ
ਮੇਰਾ ਦੁੱਧ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਹੈ, ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ cover ੱਕੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਜਦੋਂ ਆਟੇ ਵਧਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਖੜੇ ਕਰਨ ਲਈ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ 2 ਵਾਰ ਦੁਹਰਾਓ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਹ ਸਾਫ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸਿਲੀਕੋਨ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ, ਚੋਟੀ ਦੇ ਥੱਲੇ ਦ੍ਰਿੜ ਕਰੋ, ਲੂਣ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਪਾਓ
ਨਿਰੰਤਰ ਝੱਗ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿਚ, ਇਸ ਦੀ ਪਰੀਖਿਆ ਦੇਵੋ ਅਤੇ ਹੁਣ ਹਿਲਾਉਣ ਲਈ ਨਹੀਂ.
ਕਦਮ 3.
ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਅੱਗ ਤੇ, ਪੈਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੰਘਣੇ ਤਲ ਦੇ ਨਾਲ ਰਾਜੀ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਪੁਰਾਣੀ ਦਾਦੀ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ: ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸ਼ੁੱਧ ਆਲੂ ਵਿਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਫਲੈਟ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਫੜੋ ਅਤੇ ਇਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਿਚ ਫੜੋ . ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, ਆਟੇ ਦੇ ਅੰਡਰਵੀਅਰ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਬੁਰਸ਼ ਦੀ ਰੋਟਰੀ ਅੰਦੋਲਨ ਨੂੰ ਉਸੇ ਵੇਲੇ ਵੰਡਿਆ ਜਾਵੇ ਸਤਹ. ਕੀ ਇਸ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
ਕਦਮ 4.
ਇਕ ਪਾਸੇ, ਇਕ ਚੰਗੀ-ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਡੈਮ 10-15 ਸਕਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਲਚਕਦਾਰ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਪੈਂਡ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਮੁੜੋ; ਇਕ ਹੋਰ 7-10 ਸਕਿੰਟ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਜਾਂ ਸਾਸ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਪੈਨਕੇਕ ਫੋਲਡ; ਹਰ ਵਾਰ id ੱਕਣ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਦਿਆਂ ਜਦੋਂ ਕਿ ਬਾਕੀ ਪੈਨਕੇਕਸ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਗਰਮ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਮਦਦਗਾਰ ਸਲਾਹ
ਸਾਡੇ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਤਾਜ਼ਾ ਖਮੀਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਆਮ ਉਤਪਾਦ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿਲਣਗੇ, ਕਈ ਪੈਕਾਂ ਨੂੰ ਇਕੋ ਸਮੇਂ ਖਰੀਦੋ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਪਾਓ, ਫਿਲਮ ਵਿਚ ਲਪੇਟਿਆ. ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਵੰਡੋ.