ਕਾਫੀ 3 ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੈ. ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤਿਆਂ ਨੇ ਉਸਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਮੰਗੀ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਹੈਰਾਨੀ ਵਾਲੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਠੰਡੇ ਜਾਂ ਗਰਮ ਕੌਫੀ ਦਾ ਕੱਪ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਸਾਡੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਰਸਮ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ. "ਲਓ ਅਤੇ ਕਰੋ" ਪੀਣ ਅਤੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਲਈ ਕਈ ਪਕਵਾਨਾ ਸਾਂਝੇ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਬੋਨਸ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਿੱਖੋਗੇ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
1. ਜੰਗਲ ਹੇਜ਼ਲ ਕੌਫੀ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:
- 1 ਕੱਪ ਛਿਲਕੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹੇਜ਼ਲਨੱਟ ਦਾ
- 1 ਕੱਪ ਕਾਫੀ ਬੀਨਜ਼
- ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- ਦਾਲਚੀਨੀ
- ਖੰਭੇ ਅਤੇ ਕਾਫੀ ਬੀਨਜ਼ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਤੁਸੀਂ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨਾਲ ਕੁਝ ਤੁਪਕੇ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਤੱਤ ਕਾਫੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਖੁਸ਼ਬੂ ਦੇਣਗੇ.
- ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਪੀਸੋ.
- ਇੱਕ ਸੀਲਡ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ ਨੂੰ ਧੁੱਪ ਤੋਂ ਦੂਰ ਇੱਕ ਠੰ d ੇ ਹਨੇਰਾ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ - ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਟੈਕਸਟ ਨੂੰ ਵੀ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖੇਗਾ. ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੋਂ ਆਮ ਵਾਂਗ ਕਾਫੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ ਐਸਪ੍ਰੈਸੋ, ਕੈਪੂਸੀਨੋ ਜਾਂ ਲੈਟੇਟ.
2. ਕਾਫੀ ਆਈਸ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:
- 4 ਤੇਜਪੱਤਾ,. l. ਕਨਫੈਕਸ਼ਨਰੀ ਪਾ ਰਹੀ ਹੈ
- ਠੰਡੇ ਕਾਫੀ ਦਾ 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਦੁੱਧ ਦਾ 250 ਮਿ.ਲੀ. (ਤੁਸੀਂ ਸੋਇਆਬੀਨ, ਨਾਰਿਅਲ ਜਾਂ ਬਦਾਮ ਨੂੰ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ)
- ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਲਾਲੀਪੌਪਸ ਲਈ 1 ਫਾਰਮ
- ਪੰਥ ਨੂੰ ਫਾਰਮ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਤੁਸੀਂ ਉਸ ਨੂੰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਤੁਸੀਂ ਜਿੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਮਿੱਠੀ ਬਰਫ਼ ਹੋਵੇਗੀ. ਫਿਰ ਕਾਫੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹੋ - ਲਗਭਗ ਅੱਧਾ.
- ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਬੰਦ ਕਰੋ ਸ਼ਕਲ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ. ਜੇ ਸੈੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਕਵਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਤਾਂ ਲੱਕੜ ਦੀਆਂ ਸਟਿਕਸ ਪਾਓ. ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 2 ਘੰਟੇ ਹਟਾਓ.
- ਫਾਰਮ ਤੋਂ ਕੋਮਲਤਾ ਨੂੰ ਹਟਾਓ - ਇਹ ਵਰਤਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ.
3. ਕਾਫੀ ਸ਼ਰਬਤ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:
- 1 ½ ਕੱਪ ਚੀਨੀ
- ½ ਕੱਪ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਕਾਫੀ
- ½ l ਗਰਮ ਪਾਣੀ
- 1 ਸੀਲ ਦੇ id ੱਕਣ ਨਾਲ 1 ਖਾਲੀ ਗਲਾਸ ਦੀ ਬੋਤਲ
- ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਗਲਾਸ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਕਾਫੀ ਰੱਖੋ.
- ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਉਥੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਤਰਲ ਇਕਸਾਰਤਾ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਰਬਤ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਵਿਚ ਵਧੇਰੇ ਕੌਫੀ ਪਾਓ.
- ਇੱਕ ਫਨਲ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ, ਸ਼ਰਬਤ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਰਬਤ ਨੂੰ ਤੋੜੋ.
- ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ. ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਪੀਣ ਲਈ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿਚ.
4. ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਕੋਲਡ ਕੌਫੀ ਦੇ ਨਾਲ ਵੇਫਰ ਸਿੰਗ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:
- ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਲਈ 4-6 ਸਿੰਗ
- ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ ਦਾ 1 ਕੱਪ
- ਠੰਡੇ ਕੌਫੀ ਦੇ 2 ਕੱਪ
- 1 ਤੇਜਪੱਤਾ,. l. ਰੰਗ ਕਨਫਿਸ਼ਨਰੀ ਛਿੜਕਣ ਜਾਂ ਕੁਚਲਿਆ ਗਿਰੀਦਾਰ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
- ਕੋਈ ਵੀ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਕੋਰੜੇ ਕਰੀਮ
- ਕੱਟਣਾ
- ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚੌਕਲੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਲਈ ਅੱਧੇ ਸਿੰਗਾਂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛਿੜਕਣ ਜਾਂ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾਲ ਸਜਾਓ. ਉਡੀਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਚੌਕਲੇਟ
- ਠੰ courn ੇ ਕਾਫੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਤ ਤੱਕ ਨਾ ਭਰੋ.
- ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਮਨਪਸੰਦ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਕੋਰੜੇ ਕਰੀਮ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਚੂੰਡੀ ਦੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
5. ਕਾਫੀ ਜੈਲੀ ਨਾਲ ਪੀਓ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:
- ਮਾਰਮੇਲੇਡ ਰਿੱਛਾਂ ਦੇ 150 ਗ੍ਰਾਮ
- ਪਾਣੀ ਦਾ 1 ਕੱਪ
- ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਕਾਫੀ ਦਾ 1 ਕੱਪ
- ਦੁੱਧ, ਓਟਮੀਲ ਜਾਂ ਕੁਦਰਤੀ ਦਹੀਂ
- ਮਾਰਮੇਲੇਡ ਰਿੱਛ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਓ, ਕਾਫੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕਮਜ਼ੋਰ ਅੱਗ ਲਗਾਓ. ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ ਤਾਂ ਕਿ ਮਾਰਮੇਲੇਡ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ.
- ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹੋ. 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਠੰ .ੀ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਹਟਾਓ.
- ਜਦੋਂ ਤਰਲ ਜੈਲੀ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਲੇਡ ਜਾਂ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਵਿਰੋਧੀ ਧਿਰ ਨਾਲ ਹਟਾਓ.
- ਕਾਫੀ ਜੈਲੀ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਓਟਮੀਲ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਵਨੀਲਾ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਕੁਦਰਤੀ ਦਹੀਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਬੋਨਸ: ਸਜਾਵਟ ਵਿਚਾਰ
1. ਫਰੈਂਚ ਪ੍ਰੈਸ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ ਝੱਗ ਵਿਚ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਹਰਾ ਦਿਓ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:
- ½ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਦਾ ਪਿਆਲਾ
- 1 ਚੱਮਚ. ਮਕਈ
- ਫਰੈਂਚ ਪ੍ਰੈਸ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਪਾਓ.
- Id ੱਕਣ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਿਸਟਨ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਵੱਲ ਲਿਜਾਓ. ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਹਰ ਤਰਾਂ ਦੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਪਿਲਾਉਣ ਵਾਲੇ ਝੱਗ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦੇਵੇਗਾ.
- ਦੁੱਧ ਦੀ ਝੱਗ ਕਾਫੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸੁਆਦ ਲਈ ਚੀਨੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਜੇ ਚਾਹੇ, ਝੱਗ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਜ਼ਮੀਨ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਦਾਲਚੀਨੀ ਡੋਲ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਐਸਪ੍ਰੈਸੋ ਮਾਇਅਿਛੋ ਨੂੰ ਕੈਪੂਸੀਨੋ ਵਾਂਗ ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ.
2. ਇਕ ਟੂਗ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਵਿਚ ਕੂਕੀਜ਼
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:
- ਆਟਾ ਦੇ 2 ਕੱਪ
- 1 ਗਰਮ ਖੰਡ ਪਾ Powder ਡਰ
- 1 ਅੰਡਾ
- ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦਾ 1 ਕੱਪ
- ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ ਦਾ 1 ਕੱਪ
- 3 ਤੇਜਪੱਤਾ,. l. ਗਰਾਉਂਡ ਅਖਰੋਟ
1. ਸਾਰੇ ਸੁੱਕੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਡੂੰਘੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਫਿਰ ਤਰਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. 2. ਇਕੋ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਰੱਖੋ. 3. ਆਟੇ ਨੂੰ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਪਰਤ ਲਗਭਗ 0.5 ਸੈ.ਮੀ. ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਬਣ ਜਾਵੇ.
4. ਪਿਆਲੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਜਿਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ id ੱਕਣ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਆਟੇ ਤੋਂ ਚੱਕਰ ਕੱਟੋ. ਕੰਨ ਕੱਟਣ ਲਈ ਆਟੇ ਦੇ ਵਾਧੂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਟਾਓ ਜੋ ਹਰੇਕ ਕਵਰ ਦੀ ਸਤਹ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣਗੇ. 5. ਤੇਲ ਦੇ ਛੱਤ ਤੇ ਚੱਕਰ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਆਟਾ ਨੂੰ ਛਿੜਕਿਆ. 20 ਮਿੰਟ ਲਈ 180 ° C ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. 6. ਤੰਦੂਰ ਤੋਂ ਕੂਕੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਉਸਨੂੰ ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਦਿਓ. ਕੂਕੀ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚੌਕਲੇਟ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅਖਰੋਟ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਕੂਕੀਜ਼ ਦੇ ਇੱਕ ਕੱਪ ਨੂੰ covering ੱਕਣ, ਕਾਫੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.