ਉਗਰਾ ਵਿਚ, ਪੰਜਾਹ ਕਿਸਾਨੀ ਫਾਰਮਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ, ਜੋ ਡੇਅਰੀ ਪਸ਼ੂ ਪਾਲਣ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿਚ ਲੱਗੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਮਗਰੀ 'ਤੇ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੇ 10 ਹਜ਼ਾਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਿਰ. ਖੰਡਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਫਾਰਮ ਖੰਨੀ-ਮਾਨਸਿਸਕ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਹੈ. ਇਹ ਬੋਗਡਾਸ਼ਕਾ ਬ੍ਰਾਂਡ ਦੇ ਅਧੀਨ ਉਤਪਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਇਕ ਸਦੀ ਪਹਿਲਾਂ ਦਾ ਇਕ ਚੌਥਾਈ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸ ਕਿਸਮਤ ਦੀ ਖੇਤੀ ਵਿਚ ਸਿਰਫ 34 ਗਾਵਾਂ ਅਤੇ ਇਕ ਬਲਦ ਸਨ. ਅੱਜ ਹੋਲਸਟੀਟੀ ਨਸਲ ਦੇ ਵਾ harvil ੀ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ 1,200 ਟੀਚ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ 510 ਡੇਜ਼ੀ ਹਨ, ਉਹ ਰੋਜ਼ਾਨਾ 9 ਟਨ ਦੁੱਧ ਲੀਟਰ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. Average ਸਤਨ ਇਕ ਗਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਪਾਣੀਆਂ 'ਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਕੱਚਾ ਮਾਲ ਸਿੱਧੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਪਾਈਪਲਾਈਨ, ਫਿਲਟਰਿੰਗ ਪਾਸਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਦੇ ਟੈਂਕ ਵਿਚ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਈ ਟੈਂਕ ਵਿਚ ਆਉਂਦੀ ਹੈ.
ਆਧੁਨਿਕਕਰਨ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਡੇਅਰੀ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ 340 ਵਰਗ ਮੀਟਰ ਤੋਂ 1000 ਤੱਕ ਵਧੇ. ਇਸਨੇ ਇੱਕ ਸਮੇਂ 5 ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਇਸ਼ਨਾਨ ਵਿੱਚ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਵਿੱਚ ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ ਆਗਿਆ ਦਿੱਤੀ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ 10 ਟਨ ਦੁੱਧ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ. ਇਹ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਿਆ ਪਨੀਰ ਦਾ 1.5 ਟਨ ਬਦਲਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਠੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
"0 ਤੋਂ +4 ਤੋਂ ਤਾਪਮਾਨ ਹੈ, ਨਿਰੰਤਰ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਠੰਡਾ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਗਰਮ, ਖੇਤ ਦੇ ਫਾਰਮ ਦੇ ਮੁਖੀ ਵਲਾਮੀਮਰ ਬਸ਼ਮਕੋਵ, ਵਲਾਦੀਮੀਰ ਬਸ਼ਮਕੋਵ, ਨੇ ਗਰਮ, ਧੱਕਾ ਕਰ ਦਿੱਤਾ.
ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਪੈਕੇਜਾਂ ਤੇ ਹੱਥੀਂ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਹੁਣ ਪੈਕਿੰਗ ਦੁਆਰਾ ਉਪਕਰਣ ਖਰੀਦਿਆ. ਅਤੇ ਫੈਕਟਰੀ 'ਤੇ ਇਕ ਆਧੁਨਿਕ ਤੇਲ ਪਰਿਵਰਤਕ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਭਰਨ ਵਾਲੀ ਮਸ਼ੀਨ ਸੀ. ਇਕ ਘੰਟੇ ਵਿਚ ਉਹ 5 ਹਜ਼ਾਰ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਵਲਾਦੀਮੀਰ ਬਸ਼ਮਕੋਵ, ਕਿਸਾਨੀ ਫਾਰਮ ਦੇ ਮੁਖੀ: "ਇਸ ਸਮੇਂ, ਅਸੀਂ ਅਰਧ-ਆਟੋਮੈਟਿਕ 'ਤੇ ਯੋਗੌਰਟਸ ਫੈਲਾਏ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵੱਡੀਆਂ ਮਜ਼ਦੂਰਾਂ ਦੀ ਕੀਮਤ ਅਤੇ ਮਾਹਰਾਂ ਦੀ ਭਟਕਣਾ ਹੈ. ਭਾਵ, ਇੱਥੇ ਕਈ ਲੋਕ ਅਤੇ ਸਟਿੱਕਰ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਸੈਮੀਟੋਮੈਟਿਕ 'ਤੇ ਪਲੱਗ ਅਤੇ ਸਟਿੱਕਰ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇਣਾ ਹੈ. ਭਾਵ, ਇਹ ਇਕ ਉਪਕਰਣ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਕਰੇਗਾ. "
ਕਿਸਾਨੀ ਦੇ ਖੇਤ ਦੇ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ "ਉਗਰਾ ਵਿੱਚ ਬਣੇ" ਨਿਸ਼ਾਨ ਨਾਲ ਨਿਸ਼ਾਨਬੱਧ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਦੁੱਧ, ਤੇਲ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਹੋਰ ਫਰਮੈਂਟ ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦ ਦੁਕਾਨਾਂ, ਕਿੰਡਰਗਾਰਟਨ ਅਤੇ ਹਸਪਤਾਲਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ "ਬੋਗਡਾਸ਼ਕਾ" ਫੈਡਰਲ ਟਰੇਡਿੰਗ ਨੈਟਵਰਕਸ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਉੱਤਰੀ ਖਾਤੂਆਂ ਦੇ ਅਜਿਹੇ ਕਾਰੋਬਾਰ ਵਿਚ ਖਰਚਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਉਗਰਾ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਕਿਸਮਤ-ਫਾਰਮ ਅਰਥਚਾਰੇ ਦਾ ਸਾਲਾਨਾ ਉਤਪਾਦਨ ਵਾਲੇ ਦੁੱਧ ਉੱਤੇ ਭਗੌੜਾ ਸਬਸਿਡੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਲਗਭਗ 50 ਮਿਲੀਅਨ ਰੂਬਲ ਹਨ.
ਇਹ ਫੰਡ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਫੀਡ (42 ਮਿਲੀਅਨ) ਦੇ ਸਾਲਾਨਾ ਹਾਸ਼ੀਏ (42 ਮਿਲੀਅਨ) ਅਤੇ ਬਿਜਲੀ ਦੀ ਬਿਜਲੀ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹਨ. ਪਰ ਹੋਰ ਖਰਚੇ ਹਨ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੈਕਜਿੰਗ ਨੇ 19.8 ਮਿਲੀਅਨ ਸਾਲਾਨਾ ਉਤਪਾਦਾਂ ਅਤੇ ਬਾਲਣ ਦੇ ਆਵਾਜਾਈ ਦੀ ਪਹੁੰਚਾਈ, ਵਰਕਰਾਂ ਦੀ ਤਨਖਾਹ ਲਈ 6 ਮਿਲੀਅਨ ਰੂਬਲ ਟੈਕਸ ਹਨ. ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਲ 45 ਮਿਲੀਅਨ 45 ਮਿਲੀਅਨ ਵਿਆਜ ਦੇ ਨਾਲ ਕ੍ਰੈਡਿਟ ਭੁਗਤਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਹੈ.
ਪਰ ਨਵੇਂ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੇ ਖੇਤੀਬਾੜ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਦੇ ਖਰਚੇ ਅੰਸ਼ਕ ਤੌਰ ਤੇ ਜ਼ਿਲ੍ਹਾ ਫਾਰਮ ਦੇ ਵਿਕਾਸ "ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਸਾਲ ਬਸ਼ਮਕੋਵ ਦੀ ਆਰਥਿਕਤਾ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਗੈਸਿਫਿਕੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ 24 ਮਿਲੀਅਨ ਰੂਬਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਏ. ਇਕ ਹੋਰ 18 ਮਿਲੀਅਨ ਕ੍ਰੈਡਿਟ ਫੰਡ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕਿਸਾਨ ਨੇ ਤ੍ਰਿਏਕ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਦੀ ਤ੍ਰਿਏਕ ਵਿਚੋਂ 13 ਕਿਲੋਮੀਟਰ ਦੀ ਪਾਈਪਲਾਈਨ ਬਣਾਈ ਅਤੇ ਇਕ ਨਵਾਂ ਬਾਇਲਰ ਕਮਰਾ ਬਣਾਇਆ. ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਵੈਚਾਲਿਤ ਅਤੇ ਦੋ ਵਾਰ ਪਿਛਲੇ ਨਾਲੋਂ ਤਾਕਤਵਰ ਹੈ, ਜੋ ਡੀਜ਼ਲ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਸੀ.
"ਉਨ੍ਹਾਂ ਖਰਚਿਆਂ ਤੋਂ ਜੋ ਸਾਡੇ ਕੋਲ 60% ਦੀ ਸੀਮਾ ਵਿੱਚ ਤਰਲ ਬਾਲਣ ਤੇ ਸਨ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਆਰਥਿਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਬੋਇਲਰ ਹਾ House ਸ ਟੈਕਨੋਲੋਜੀ 'ਤੇ ਭਾਫ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਉਤਪਾਦਨ ਇਸਦਾ ਮੁੱਖ ਕੰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸਾਰੇ ਹਰਮਾਰੀਆਂ, ਘਰੇਲੂ ਅਦਾਰਿਆਂ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ, ਘਰੇਲੂ ਸੰਸਥਾਵਾਂ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਗਰਮ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਪਰ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ, ਤਕਨੀਕੀ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ ਹੁਣ ਵਿਕਸਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਫਰਵਰੀ-ਮਾਰਚ ਤੱਕ ਅਸੀਂ ਹਰ ਇਮਾਰਤ ਵਿਚ ਲਾਂਚ ਕਰਾਂਗੇ ਅਤੇ ਹਰ ਇਮਾਰਤ ਵਿਚ ਉਸ ਬਾਇਲਰ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕੀਤੀ, "ਨੇਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਕਿਸਾਨੀ ਦੇ ਫਾਰਮ ਦੇ ਮੁਖੀ ਕਿਹਾ.
ਹਰ ਸਾਲ ਫਾਰਮ ਖਰਚ ਕਰਨਾ ਸਿਰਫ ਹੋਰ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਦੇਸ਼ ਨੇ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਲਾਜ਼ਮੀ ਲੇਬਲਿੰਗ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ. ਹੁਣ ਅਤੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪੈਕਿੰਗ 'ਤੇ ਇਕ ਅਨੌਖੀ ਸਰਕੋਡ ਲਾਗੂ ਕਰਨਾ ਪਏਗਾ ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਨਿਯਮਾਂ' ਤੇ ਆਪਣੇ ਕਾਰੋਬਾਰ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨਾ ਸਿੱਖਣਾ ਪਏਗਾ.