ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਜੋ ਇੱਕ ਮਹਾਨ ਅਹੁਦੇ ਨੂੰ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਸ ਮਿਆਦ ਵਿੱਚ ਇੱਥੇ ਅਸਵੀਕਾਰਯੋਗ ਕਟਲੈਟਸ ਹਨ. ਅਤੇ ਇਹ ਇਕ ਵੱਡਾ ਭੁਲੇਖਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਮਨਪਸੰਦ ਕੁਸ਼ਨੀ ਸਿਰਫ ਮਾਸ ਤੋਂ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਬਲਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਕੇਕ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਲਾਂਡਰੀ ਮੀਨੂੰ ਲਈ ਵਧੀਆ suited ੁਕਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਲੇਖ ਤੋਂ ਸਿਖੋਗੇ.
ਪੈਮਪਰ ਦੇਸੀ ਬੀਨ ਕਟਲੈਟਸ ਨੂੰ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਲੈਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ:
- ਟਮਾਟਰ ਵਿੱਚ ਡੱਬਾਬੰਦ ਬੀਨਜ਼ (ਤੁਸੀਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਵਿੱਚ ਦੋਵੇਂ ਬੀਨਜ਼ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ) - 330 g;
- ਆਟਾ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ,. l ;;
- ਰੋਟੀਟਿੰਗ ਸੁਪਰਸਟਾਰਸ - ਕਈ ਚਮਚੇ;
- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - 120 g;
- ਤਾਜ਼ਾ ਹਰਿਆਈ - 1 ਸ਼ਤੀਰ;
- ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ - ਤਲ਼ਣ ਲਈ;
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਕੱਟਣ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ.
ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਚਰਬੀ ਕਟਲੈਟ ਤਿਆਰ ਕਰੋ:
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਭਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਭਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਬਲੈਡਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਭੇਜੋ.
- ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਜੋੜੋ. ਹੋਮਰੋਨੀਅਟੀ ਨੂੰ ਪੀਸੋ.
- ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹਰਿਆਈ ਨੂੰ ਬੀਨ ਦੇ ਛਾਏ ਹੋਏ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਭੇਜੋ. ਚੇਤੇ.
- ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਪੁੰਜ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਬਣਾਇਆ. ਗਾਇਆ ਇਸ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਰਹੋ.
- ਆਟਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ, ਬੀਨ ਦੇ ਛੋਟੇ ਕਟਲੈਟਸ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਬਣਾਉ. ਬਰੈੱਡਕ੍ਰਮਜ਼ ਵਿਚ ਹਰੇਕ ਕੱਟ.
- ਗੁਲਾਬ ਨੂੰ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਜੋੜ ਦੇ ਨਾਲ ਬਿਲਡਾਂ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ.
ਟੇਬਲ 'ਤੇ ਬੈਨੀਟ ਦੇ ਕਟਲੈਟਸ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਜਾਂ ਡੱਬਾਬੰਦ ਟਮਾਟਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜ਼ੋਰ ਦੇਵੇਗਾ.
ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦਵਾਦੀ ਗਾਜਰ ਕਟਲੈਟਾਂ ਨੂੰ ਸੁਣ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਭੰਡਾਰਨ ਦੇ ਤੱਤਾਂ ਲਈ:
- ਗਾਜਰ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਸਿਰ;
- SEMLINA - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ,.;
- ਬਰੈੱਡਕ੍ਰਮਜ਼ - ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਿਵੇਕ ਤੇ;
- ਨਮਕ, ਚੀਨੀ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ - ਉਸਦੇ ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ - ਤਲ਼ਣ ਲਈ.
ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਕਾਰਜਾਂ ਦੇ ਅਜਿਹੇ ਕ੍ਰਮ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ:
1. ਗਾਜਰ ਧੋਵੋ, ਛਿਲਕੇ ਤੋਂ ਸਾਫ ਕਰੋ, ਸੋਡਾ ਜੁਰਮਾਨਾ grater ਤੇ. ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਉਬਲਡ ਰੂਟ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਬਲੈਡਰ ਦੁਆਰਾ ਇਕ ਪਰੀ ਵਿਚ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ.
2. ਬੱਲਬ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਨਾਲ ਟੈਪ ਕਰੋ. ਪਿਆਜ਼ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋਣ ਤਕ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਜੋੜ ਨਾਲ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਫਰਾਈ ਕਰੋ.
3. ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਰੋਸਟਰ ਨੂੰ ਮਾਰੋ ਗਾਜਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਦਰਮਿਆਨੇ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਣਾ ਪਏਗਾ.
4. ਗਾਜਰ ਪੁੰਜ ਪਾਣੀ (1.5-2 ਗਲਾਸ) ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸੇਵ, ਮਿਰਚ. ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਚੀਨੀ ਰੇਤ ਪਾਓ. ਇੱਕ ਪੈਨ ਫ਼ੋੜੇ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਿਓ.
5. ਅੱਗ ਨੂੰ ਘਟਾਓ. ਇੱਕ id ੱਕਣ ਨਾਲ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਨੂੰ cover ੱਕੋ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇਕ ਚੌਥਾਈ ਲਈ ਚੁੱਕੋ.
6. ਗਾਜਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੈਮੋਲੋਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਪੂਰੀ ਰਲਾਉ. L ੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ 10-15 ਮਿੰਟ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ.
7. ਸਟੋਵ ਤੋਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਦਿਓ.
8. ਕਟੀਲ ਦੇ ਕੂਲ ਕੀਤੇ ਭਾਰ ਤੋਂ ਫਾਰਮ. ਬਰੈੱਡਕ੍ਰਮਜ਼ ਵਿਚ ਹਰੇਕ ਕੱਟ.
9. ਇਕ ਜਾਣੂ way ੰਗ ਨਾਲ ਕਟਲੈਟਸ ਫਰਾਈ. ਉਹ ਹਰ ਪਾਸਿਓਂ ਸੁਨਹਿਰੀ ਬਣਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਜਦੋਂ ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਨੂੰ l ੱਕਣ ਨਾਲ cover ੱਕੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ 7-10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੜੇ ਰਹਿਣ ਦਿਓ. ਗਰਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ, ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ, ਡੱਬਾਬੰਦ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਖੁਆਓ.
ਤੁਸੀਂ ਪਤਲੇ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਦਾਲ ਬੋਲਟ ਨੂੰ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ:
- ਗ੍ਰੀਨ ਲੀਟਰੀਲ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਮਟਰ - 150 g;
- ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ - 300 g;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਸਿਰ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਜੜ;
- ਪਤਲੀ ਮੈਦਾਨ - 1 ਚੂੰਡੀ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ - ਤਲਣ ਲਈ;
- ਬਰੈੱਡਕ੍ਰਮਜ਼ - ਕਈ ਚਮਚ;
- ਲੂਣ, ਪਾ powder ਡਰ ਵਿੱਚ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ - ਇਸ ਦੇ ਵਿਵੇਕ ਤੇ. ·
ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਕੇ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਕਰੋ:
1. ਲੜੀ ਦੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੋ.
2. ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਮਟਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ.
3. ਬਲੇਡਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, ਉਬਾਲੇ ਮਟਰ ਅਤੇ ਆਲੂ ਭੇਜੋ. ਪੂਰੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਪੀਸੋ.
4. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੀਆਂ ਕੱਟੀਆਂ ਕੱਟੀਆਂ ਕੱਟੀਆਂ ਕੱਟੀਆਂ ਕੱਟੀਆਂ ਕੱਟੀਆਂ ਕੱਟੀਆਂ ਕੱਟੀਆਂ ਕੱਟੀਆਂ ਕੱਟੀਆਂ ਕੱਟੀਆਂ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਜੋੜ ਨਾਲ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਫਰਾਈ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਕਮਾਨ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਵਿਚ ਇਕ ਉਬਾਲੇ ਦਾਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੁਝਾਓ.
5. ਆਲੂ ਨਾਲ ਭੜਕਿਆ ਆਲੂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਭੜਾਸ ਕੱ .ੋ. ਚੇਤੇ. ਬਦਲੇ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਟੁੱਟੇ ਹੋਏ ਮੈਦਾਨ ਨਾਲ ਟਲੀਨ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ.
6. ਕਟਲੈਟਸ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ .ੋ. ਬਰੈੱਡਕ੍ਰਮਜ਼ ਵਿਚ ਹਰੇਕ ਕੱਟ.
7. ਫਾਰੇਕਸ ਲੀਕ ਕੇਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਰਿਸਪੀ ਗੋਲਡਨ ਰਿਪਸਟ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਆਮ way ੰਗ ਨਾਲ.
ਗਰਮ ਨਾਲ ਟੇਬਲ ਲਈ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਗਰੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.
ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਪਤਲੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਕਟਲੈਟਸ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨਾ. ਉਹ ਜ਼ਰੂਰ ਤੁਹਾਡੇ ਘਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਆ ਜਾਣਗੇ!
ਲੇਖਕ - ਦੁਪਹਿਰ ਕਿਸੇਨੀਆ ਮਖਾਲੋਵਾ
ਸਰੋਤ - ਸਪਰਿੰਗਜ਼ਾਈ.ਆਰ.ਯੂ.ਯੂ.