ਗੁੱਡ ਦੁਪਹਿਰ, ਮੇਰਾ ਪਾਠਕ. ਖੀਰੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹਨ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਠੰਡੇ ਸਨੈਕਸ. ਆਲੂ ਦੇ ਛਾਏ ਹੋਏ ਆਲੂ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ, ਕਰਿਸਪੀ ਖੀਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕੀ ਬਿਹਤਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ?! ਪਰ ਖੀਰੇ ਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ?
ਸਧਾਰਣ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੇ ਅਧੀਨ, ਖੀਰੇ ਨਵੇਂ ਹਫਤੇ ਰਹਿ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਟੋਰੇਜ ਵਧਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਚਿੰਤਾ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
- ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਹਾਵੀ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਅਜਿਹੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ 4 ਦਿਨਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਰੱਖ ਸਕਦੀਆਂ.
- ਤਾਜ਼ਾ. ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਪਾਉਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਬਿਸਤਰੇ ਨੂੰ ਤੋੜ. ਜੇ ਸਾਰੇ ਖੀਰੇ ਪ੍ਰਚੂਨ ਦੁਕਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਤਾਜ਼ਾ ਫਲ ਚੁਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
- ਗੰਦਾ ਨਹੀਂ ਅਤੇ ਗਿੱਲੇ ਨਹੀਂ. ਬਿਸਤਰੇ ਤੋਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਹੀਂ ਧੋਦੀਆਂ - ਕੁਦਰਤ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਫਿਲਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸੜਨ ਅਤੇ ਫੰਜਾਈ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਿਰਫ ਨਨੀਲ ਮੈਦਾਨ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਣਾ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ.
- ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸਾਂ ਨਾਲੋਂ ਖੁੱਲੇ ਜ਼ਮੀਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਬਿਹਤਰ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਫਲ ਵਧੀਆ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਖੀਬਿਆਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰੇਜ ਤੇ ਵੀ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਸ਼ਬਦ ਛੋਟਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਸਿਰਫ 3 ਜਾਂ 4 ਦਿਨ.
- ਚੀਕਾਂ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਨੁਕਸਾਨ ਵਾਲੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਾਥੀਆਂ ਨਾਲੋਂ ਬੇਦੱਤਾ ਹੋਏ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਲੰਮਾ ਅਤੇ ਬਿਹਤਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ:
- ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੱਬੇ ਵਿਚ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪੂਛ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫਲ ਨੂੰ cover ੱਕ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 4 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਕਾਰਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਮੀ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਭਰ ਦੇਣਗੇ.
- ਹਰੇਕ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਟਰ ਦਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਡੱਬਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ ਤਲ ਦਾ ਬਕਸਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਆਰਡਰ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ.
- ਪੌਲੀਥੀਲੀਨ ਪੈਕ ਵਿੱਚ, ਪਾਣੀ ਦੇ ਮਾਰੇ ਜਾਂ ਰਾਗ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਗਿੱਲਾ covered ੱਕਿਆ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ 10 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਬਚਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ. ਅਤੇ ਜੇ ਹਰੇਕ ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਨੈਪਕਿਨ ਜਾਂ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਦੋ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਘਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰੀਏ:
- ਇੱਕ ਲੱਕੜ ਦੇ ਬਕਸੇ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਗੱਤਾ ਬਾਕਸ ਜਾਂ ਪੇਪਰ ਪੈਕੇਜ. ਸਟੋਰੇਜ ਰੂਮ ਹਨੇਰਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਤਾਪਮਾਨ 6 ਡਿਗਰੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਸ਼ਰਤਾਂ ਦੇ ਤਹਿਤ, ਖੀਰੇ 10 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਰਹੇਗਾ.
- ਗਿੱਲੇ ਫੈਬਰਿਕ ਵਿਚ. And ੁਕਵਾਂ ਅਤੇ ਮਾਰਚ. ਕਪੜੇ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਨਮੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਵਜੋਂ ਫੈਬਰਿਕ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਹਵਾ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 7 ਡਿਗਰੀ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਸਟੋਰੇਜ ਦੀ ਮਿਆਦ - ਹਫਤਾ.
ਪਰ 2 ਜਾਂ 3 ਦਿਨਾਂ ਦੀ ਬਾਰੰਬਾਰਤਾ ਦੇ ਨਾਲ, ਨੁਕਸਾਨ ਲਈ ਖੀਰੇ ਦਾ ਮੁਆਇਨਾ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਤੱਥ ਪਾਏ ਫਲ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਜੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪੈਕੇਜਾਂ, ਕਾਗਜ਼ ਜਾਂ ਪੌਲੀਥੀਲੀਨ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸਥਾਈ ਹਵਾ ਦਾ ਪ੍ਰਵਾਹ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਫਲ ਘੁੰਮਾਉਣ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਨਾ ਕਰੋ. ਬਸ ਪਾਓ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਈ ਪੈਕੇਜ ਨਾ ਲਗਾਓ.