ਸਮੱਗਰੀ
ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਪਕਾਉਣਾ ਵਿਅੰਜਨ
ਕਦਮ 1
ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਰਲ ਆਟੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਖੰਡ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਈਥਾਈਲ ਅਲਕੋਹਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਝਟਕੇ ਨੂੰ ਹਰਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਦਾ ਕਮਰਾ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਡੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਫਿਰ ਤੋਂ ਕੁੱਟੋ. ਅੱਗੇ, ਅਸੀਂ ਸਿਵਈ ਦੁਆਰਾ ਸਵਿਫਰ ਕਰਨ ਲਈ ਅਰੰਭ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਲਗਾਤਾਰ ਤਰਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਾੜਾ ਨਾਲ ਲਗਾਤਾਰ ਮਾਰੂ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ. ਆਟੇ ਤਿਆਰ ਹੈ.
ਕਦਮ 2.
ਅਸੀਂ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਫਰਈ ਫਰਈ ਫਰਾਈਅਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਤੇ ਅੱਗੇ ਵਧਦੇ ਹਾਂ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ ਬਾਲਟੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਟੋਵ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗਾ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾਓ. ਜਦੋਂ ਤੇਲ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਲੰਬੇ ਡੰਡੇ 'ਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕਰਲੀ ਮੋਲਡ ਨੂੰ 30-40 ਸਕਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਕਦਮ 3.
ਅੱਗੇ, ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਚਿੱਤਰ ਦੇ ਟਵਿੰਸ ਤੇ ਅੱਗੇ ਵਧੋ. ਰਾਡ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਇੱਕ ਸ਼ਕਲ ਨੂੰ ਫੜਦਿਆਂ, ਤੇਜ਼ ਅੰਦੋਲਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਤੇਲ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਣਾ, ਵਾਧੂ ਤੇਲ ਨੂੰ ਤਿੱਖਾ ਕਰੋ, ਫਾਰਮ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਓ ਅਤੇ ਫੇਰ ਫਰਾਈਅਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਕਲ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਕੁਝ ਸਕਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਟਹਿਣੀਆਂ ਨੂੰ ਉੱਲੀ ਤੋਂ ਡਿਸਕਨੈਕਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਕ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਬ੍ਰਸ਼ਵੁੱਡ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫਾਰਮ ਤੋਂ ਡਿਸਕਨੈਕਟ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਫਿਰ ਤੇਲ ਵਿਚ ਸ਼ਕਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੁਬੋਓ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਤੇਲ ਨਾਲ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ. ਬੁਰਸ਼ਵੁੱਡ ਨੂੰ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿਚ ਤਲ਼ਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦੂਜੇ ਪਾਸਿਓਂ ਫਰਾਈ ਕਰੋ. ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ covered ੱਕੇ ਹੋਏ ਇੱਕ ਕਠੋਰ ਭੂਰੇ-ਤਲੇ ਹੋਏ ਟਵਿਗ ਤੇ ਲੇਟਿਆ. ਜਦੋਂ ਵਧੇਰੇ ਚਰਬੀ ਤੌਲੀਏ ਵਿੱਚ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਸਾਫ਼ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਟਵਿਨ ਨੂੰ ਸ਼ਿਫਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਟੇਬਲ ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦੇ ਹਾਂ.
ਮਦਦਗਾਰ ਸਲਾਹ
ਟਾਇਗਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਉੱਲੀ ਨੂੰ ਓਵਰਫਲੋਅ ਨਾ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਭੜਕੇ ਮੋਲਡਿੰਗ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮ ਕਰਨ ਨਾਲ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਉਸੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਫੜ ਲਿਆ ਅਤੇ ਪਛੜਿਆ ਜਾਵੇਗਾ. ਤੁਸੀਂ ਫਰਾਈਅਰ ਵਿੱਚ ਸਫਲ ਨਹੀਂ ਹੋਵੋਗੇ, ਤੁਸੀਂ ਸਫਲ ਨਹੀਂ ਹੋਵੋਗੇ.
ਇੱਕ ਨੋਟ 'ਤੇ ਹੋਸਟੇਸ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਨਮਕੀਨ ਝੀਂਗਾ ਨੂੰ ਬੀਅਰ ਤੋਂ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸਮੱਗਰੀ ਤੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਣ ਅਤੇ ਦੋ ਵਾਰ ਨਮਕ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.