ਮਾਰਚ ਦੇ ਹਰ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਹਰ ਹਫ਼ਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਜਾਗਰੂਕਤਾ ਦਾ ਵਿਸ਼ਵ ਹਫਤਾ ਹੈ: ਡਾਕਟਰਾਂ ਨੇ ਸਮਝਾਇਆ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਮਕ ਦੀ ਕਿਉਂ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਕੀ ਇਸ ਨੂੰ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਗਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ?
ਖੂਨ ਦੁਆਰਾ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਤਰਲ ਦੇ ਸੰਤੁਲਨ ਲਈ ਲੂਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਕੰਮ ਵਿਚ ਉਹ ਇਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਭੂਮਿਕਾ ਅਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਐਂਡੋਕਰੀਿਸਟੋਲੋਜਿਸਟ, ਇਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕਵਾਦੀ, ਇਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕਵਾਦੀ ਅਤੇ ਡਾਕਟਰ ਐਲੀਨਾ ਈਵਡੋਕੋਮੋਵ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.
ਮਾਹਰ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਕ ਦਿਨ ਲੂਣ ਦੇ ਦਸ ਗ੍ਰਾਮ ਵਰਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਸੋਡੀਅਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਪਾਰ ਕਰ ਗਿਆ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਭੰਡਾਰਨ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ (ਨਮਕੀਨ ਮੱਛੀ, ਸਾਸਾਜੇਜ) ਵਿੱਚ 100-400 ਰੁਪਏ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ (ਸੀੜੀ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਤਾਜ਼ਾ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਅਧੀਨ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ) .
ਉੱਚ ਲੂਣ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਸਾਸਜ, ਸਾਸੇਜ, ਪਰਿਪੱਕ ਪਨੀਰ, ਚਾਹਵਾਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਸਾਰੇ ਨਮਕ ਦੀ ਤਾਜ਼ੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਖਰੜੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ - ਖੀਰੇ, ਬੱਕਵੈਟ ਅਤੇ ਵ੍ਹਾਈਟ ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ.
"ਅਫਸੋਸ ਹੈ ਕਿ ਨਮਕ, ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਚਰਬੀ 'ਤੇ ਫੂਡ ਇੰਡਸਟਰੀ ਦੇ ਚਮਕਦਾਰ ਸਵਾਦ ਦੀ ਪੈਰਵੀ. ਇਸ ਨੂੰ ਜਾਣਨਾ, ਘਰ ਵਿਚ ਅਲੋਪ ਹੋਣਾ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਫੜਨਾ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਨੇੜੇ, ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਨਮਕੀਨ ਹੈ. "ਈਵਡੋਕਿਮੋਵਾ ਦੱਸਦਾ ਹੈ.
ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਲੂਣ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਹਾਈਪਰਟੈਨਸਿਵ ਰੋਗਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਸਟਰੋਕ ਤੋਂ ਮੌਤ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਵਧਦਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਦਿਲ ਅਤੇ ਗੁਰਦੇ 'ਤੇ ਭਾਰ ਵਧਦਾ ਹੈ. ਡਾਕਟਰ ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਗੁਲਾਬੀ ਹਿਮਾਲਿਆਣ ਲੂਣ ਵਰਤਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੇ ਲੂਣ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਨਮਕ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਨਕਾਰ ਕਰਨਾ ਵੀ ਅਸੰਭਵ ਹੈ.
"ਫੈਸ਼ਨਯੋਗ ਇਨਲੈਟਸ ਨਾ ਸਿਰਫ ਲਾਭਦਾਇਕ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਹਾਨੀਕਾਰਕ. ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ-ਸੋਡੀਅਮ ਐਕਸਚੇਂਜ ਲਈ ਨਮਕ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹਿੱਸੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਦੇ ਸਹੀ ਕੰਮ ਕਰਨ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ ਚੀਜ਼ ਜੋ ਲੂਣ ਦੀ ਘਾਟ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੀ ਹੈ ਉਹ ਦਿਮਾਗ ਹੈ. ਸ਼ਬਦ ਦੀ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਅਰਥਾਂ ਵਿਚ ਇਕ ਆਦਮੀ ਪਾਗਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਹ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਜਲਦੀ ਹੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਮਹੀਨਿਆਂ ਅਤੇ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ, ਪਰ ਕਈ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੋਂ, ਮਾਹਰ ਦਵਾਈ ਦੇ ਕਲੀਨਿਕ "ਮੈਡੀਸਨ 24/7" ਓਲੇਗ ਸੇਰੇਬਰੇਰੀਸਕਕੀ ਰਿਪੋਰਟਾਂ.
ਮਾਹਰ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਹੈ ਕਿ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਉਲਟੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਕਈ ਵਾਰ ਲੂਣ ਨੂੰ ਰੱਦ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਅਸਵੀਕਾਰ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਜਾਂ ਡਰਾਪ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਅਗਵਾਈ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਸੋਡੀਅਮ ਸਟਾਕ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਭਰਦਾ, ਤਾਂ ਦਿਲ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਬੰਦ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ.
"ਇੱਥੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਲੂਣ ਦੀ ਖਪਤ ਦਾ ਮਿਆਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਪਰ NACL ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਨਕਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਜੇ ਕੋਈ ਵਿਅਕਤੀ ਬੁਨਿਆਦੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਕ ਕੁੱਕ ਲੂਣ ਨਹੀਂ ਖਰੀਦਦਾ, ਤਾਂ ਉਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪੋਸ਼ਣ ਦੀ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਨਮਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮੀਟ, ਮੱਛੀ, ਚੀਜ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਰੋਟੀ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ: "ਡਾਕਟਰ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ.
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੋਡੀਅਮ ਕਲੋਰਾਈਡ ਚਿਪਸ, ਸਨੈਕਸ, ਡੱਬਾਬੰਦ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸਦਾ ਸ਼ਾਇਦ ਹੀ ਕਦੇ ਖਾਣਾ ਖਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਰੂਸ ਵਿਚ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿਚ ਵਾਧੇ ਲਈ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ 'ਤੇ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿਚ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿਚ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿਚ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਹੁਣ ਸਰਕਾਰ ਦੇ ਕ੍ਰਮ ਅਨੁਸਾਰ ਰਸ਼ੀਅਨ ਫੈਡਰੇਸ਼ਨ ਵਿੱਚ, ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਅਤੇ ਸੇਵਾਵਾਂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਦੀ ਨਿਰੰਤਰ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ.
Ndn.info ਤੇ ਹੋਰ ਦਿਲਚਸਪ ਸਮੱਗਰੀ ਪੜ੍ਹੋ